في الجنة القاك ١ @alwrrdah
محررة ذهبية
إلى ماريه وتقى
السلام عليكم إذا ممكن كل وحده تكتب عن طبخات بلدها والفرق بين طبخات البلدين خاصه الكسكس والشكر مقدمآ لكم
30
913
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Anfal 🩷
•
موضوع جميل 💐💐
أهلاً فاطمة 🌹
كنت سبق أن قلت أنني سأنزل أرشيف المغرب في الأكل سأفعل خلال هذا الأسبوع حينما أتفرغ له لأنه يحتاج تفرغ فعلاً
بالنسبة للكسكس
الكسكس طبق يصنع في المغرب 🇲🇦 و الجزائر 🇩🇿 و 🇱🇾 ليبيا و 🇲🇷 موريتانيا و تونس 🇹🇳
عبارة عن (برغل) و خضر و لحوم .
الاختلاف هو في :
طريقة الطبخ
طريقة التقديم
كذلك في النوعية
مثلاً تونس مشهورة بكسكس على السمك نحن في المغرب ليس لدينا طبق كسكس على سمك ابدا (نعمله بالدجاج برأس الخروف بالخضر باللحم ) السمك لا
في الجزائر 🇩🇿 لا يضعون بهارات تكون المرق بيضاء نوعاً ما ..عكس المغرب 🇲🇦 عندنا تشكيلة بهارات خاصة بالكسكس فالمرق يكون لونه برتقالي مائل للأحمر
كذلك هناك اطباق معروفة في المغرب من ناحية كسكس لا يتم وضعها في جزائر (كسكس باللحم او دجاج و تفايه وبيض سمان) (تفايه هي بصل معسل و زبيب )
يوجد ايضا لدينا كسكس سبع خضاري (سبع انواع من الخضر فوق كسكس )
سأعرض لك صور للأطباق من كل دولة لتري الاختلاف .
يتبع ✍🏻 .
كنت سبق أن قلت أنني سأنزل أرشيف المغرب في الأكل سأفعل خلال هذا الأسبوع حينما أتفرغ له لأنه يحتاج تفرغ فعلاً
بالنسبة للكسكس
الكسكس طبق يصنع في المغرب 🇲🇦 و الجزائر 🇩🇿 و 🇱🇾 ليبيا و 🇲🇷 موريتانيا و تونس 🇹🇳
عبارة عن (برغل) و خضر و لحوم .
الاختلاف هو في :
طريقة الطبخ
طريقة التقديم
كذلك في النوعية
مثلاً تونس مشهورة بكسكس على السمك نحن في المغرب ليس لدينا طبق كسكس على سمك ابدا (نعمله بالدجاج برأس الخروف بالخضر باللحم ) السمك لا
في الجزائر 🇩🇿 لا يضعون بهارات تكون المرق بيضاء نوعاً ما ..عكس المغرب 🇲🇦 عندنا تشكيلة بهارات خاصة بالكسكس فالمرق يكون لونه برتقالي مائل للأحمر
كذلك هناك اطباق معروفة في المغرب من ناحية كسكس لا يتم وضعها في جزائر (كسكس باللحم او دجاج و تفايه وبيض سمان) (تفايه هي بصل معسل و زبيب )
يوجد ايضا لدينا كسكس سبع خضاري (سبع انواع من الخضر فوق كسكس )
سأعرض لك صور للأطباق من كل دولة لتري الاختلاف .
يتبع ✍🏻 .
أهلاً فاطمة 🌹 كنت سبق أن قلت أنني سأنزل أرشيف المغرب في الأكل سأفعل خلال هذا الأسبوع حينما أتفرغ له لأنه يحتاج تفرغ فعلاً بالنسبة للكسكس الكسكس طبق يصنع في المغرب 🇲🇦 و الجزائر 🇩🇿 و 🇱🇾 ليبيا و 🇲🇷 موريتانيا و تونس 🇹🇳 عبارة عن (برغل) و خضر و لحوم . الاختلاف هو في : طريقة الطبخ طريقة التقديم كذلك في النوعية مثلاً تونس مشهورة بكسكس على السمك نحن في المغرب ليس لدينا طبق كسكس على سمك ابدا (نعمله بالدجاج برأس الخروف بالخضر باللحم ) السمك لا في الجزائر 🇩🇿 لا يضعون بهارات تكون المرق بيضاء نوعاً ما ..عكس المغرب 🇲🇦 عندنا تشكيلة بهارات خاصة بالكسكس فالمرق يكون لونه برتقالي مائل للأحمر كذلك هناك اطباق معروفة في المغرب من ناحية كسكس لا يتم وضعها في جزائر (كسكس باللحم او دجاج و تفايه وبيض سمان) (تفايه هي بصل معسل و زبيب ) يوجد ايضا لدينا كسكس سبع خضاري (سبع انواع من الخضر فوق كسكس ) سأعرض لك صور للأطباق من كل دولة لتري الاختلاف . يتبع ✍🏻 .أهلاً فاطمة 🌹 كنت سبق أن قلت أنني سأنزل أرشيف المغرب في الأكل سأفعل خلال هذا الأسبوع حينما...
الصفحة الأخيرة