عذ به
عذ به
مشكوووووووووووووره تم الحفظ لمعظم الاصناف اللي كتبتيها :)
بس الله يعين على الكروش :(
مايخالف نزيد التمارين حبتين :)
ام الاطخم
ام الاطخم
ممكن طريقة عمل ( راجن جوش ) الله يعطيك العافية
LUMEE
LUMEE
الله يعطيكي العافيه
الله يعطيكي العافيه
شجون قلب : الدجاج بالزبده كاتبه طريقته في الصفحه العاشره ,
اما طريقة 56 للآسف لا اعرفها ,
-----------------------------------------------------------------

RRRR2005:خبز البوري في الصفحه الثالثه ,
وهذه طريقة :

وهذه طريقة الربيان بالزبده :





المقادير: كيلو روبيان، 2 ملعقة كبيرة زبدة، بصلة مفرومة، كوب طماطم مقشرة ومقطعة، 3 ملاعق كبيرة دقيق، ملعقة صغيرة صلصة طماطم، ملعقة كبيرة بهار كاري، ربع ملعقة صغيرة سكر، عصير ليمونة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 كوب ماء، بقدونس .

الطريقة : اغسلي الروبيان ورشيه بالملح والفلفل والسكر وعصير الليمون .سخني الزبدة في مقلاة غزيرة واضيفي لها الروبيان واتركيه حتى يحمر ثم ارفعيه من المقلاة .
ضعي البصل في المقلاة مكان الروبيان واقليه حتى يصبح شفافا ثم اضيفي الطماطم واتركيها لمدة 2 دقيقة. بعدها اضيفي الدقيق والصلصة والكاري وقلبي حتى يصير الخليط سميكا.

وأخيرا اضيفي الروبيان ورشي الملح والفلفل والماء وغطي الخليط واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .

اسكبي الوربيان في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس وشرائح الليمون.

--------------------------------------------------------
عطر الكلام : العفو إختي .

جرح الليالي الله يعافيك : شوربة العدس راجعي الصفحه 1 و3 .

ملكة حواء : تسلمين يالغاليه .

غزال الحباري : الله يسلمك والعفو إختي .

عزبه :العفووووووووووووووو وجعله بالعافيه .

ام عبد الاله : راجن جوش للآسف لاأعرفها . ياليت تقولين لي إيش هي مكوناتها .
ام الاطخم
ام الاطخم
اختي لومي طبق ( راجن جوش) هذا نوع من الايدام باللحمه وصلصته جايه شوي حمراء وفيه قطع كزبره الظاهر بس المكونات بالضبط ما اعرفها عشان كذا سألتك والصراااااااااحه هو طبق شويه عليه كلمت لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ . والمعلومه الي عندي انه طبق هندي من مدينة كيرلا في الهند
LUMEE
LUMEE
ام عبد الاله : هل هو لحم بالكاري .