تسلم ايدينك علي الاطباق الرائعه ولي طلب اذاممكن تحطي لي طريقه متن جنجر الهندي واكون لك من الشاكرين:26:

يسلمو دياتك يا طباختنا

بارك الله فيك أنا من محبين الأكل الباكستاني والهندي وأشكرك على هذا المجهود الرائع .:26: :26: :26:

NWARAH:
ديـــــراوية :
سوسو 100%:
رسيل :
weitroz :
** شيومة ** :
شيره نت :

اسفه جدآ لتأخري واشكركم جميعآ على تشجيعكم وردودكم الحاره وإن شاءالله
كل من طلبت طريقه ستجدها معروضه قريبآ .

*المسافرة* : وهذه طريقة العدس
عدس بحبيبات الرمان (انار دال )

2كوب عدس برتقالي منقوع في الماء (ساعه واحده)
ربع باقه كزبره خضراء
4ملاعق نعناع طازج
3 ملاعق طعام زبادي
2 فلفل اخضر حار
نصف رمانه مقشره ( إختياري )
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
املعقة طعام ملح

الطريقه : :
يسلق العدس ويصفى من الماء
في الخلاط الكهربائي يفرم كلآ من : الفلفل الاخضر الحار,الكزبره الخضراء,النعناع ,
ثم يترك جانيآ .
يخلط العدس مع خلطة الكزبرهالخضراء ,الروب والملح والفلفل الاسود ثم يرفع على االنار في قدر صغير ويترك لمدة ربع ساعه ثم يرفع .
يسكب العدس في طبق وتنثر فوقه حبات الرمان .