ندوية المزيونة
السلام عليكم ورحمة من الله و بركاته
هذي حشوتنا وطبعا من مجهود الوالدة الله يطول بعمرها
نحمس في الزيت ثوم مطحون+فلفل حار مقطع صغير+حب خردل+الحبة السوداء+حبة الحلوة(اعتقد يسموها شمر او حاجه كذا)
نضيف بصل مفروم ناعم وبعدم يتحمر نضيف الدجاج المسلوق المقطع أومنتف مع الفلفل البارد
نضيف الجزر المبشور مع التوابل إلي نحبها مع الملح طبعا نحن نحط بزار مشكل وكركم نخلطه شوي ع النار لحد م يذبل الجزر
وبعد م نطفي النار نضيف الكزبرة المفرومه ناعم ونخلطها
بعد م تبرد تحشى للسمبوسه أو السبرينغ رول أو البف باستري

وبالعافيه عليكم
اغرودة الحياة
لحم+بصل+بهارات+حب رمان حامض ترفع على النار +زيت/سمن/زبدة:26:
غنووج
غنووج
انا مره حشيت الفطاير بحشوه سهله مره
مكدوس هرسته بالشوكه ..ثم اضفت طماط..وفليفله قطع صغيره ..وفلفل حار حسب الرغبه
ام علاء
ام علاء
تم التعديل ندوية المزيونة عيوني
ولى رجعه باذن الله لوضع المشاركات بالفهرس
وجزاكم الله خيراا وفى موازين حسناتكم
بـراءة ورد الجوري