فيه طريقتين
الطريقه الاولى
بيض حسب رغبتك اخفقيه مع ملح وفلفل وكمون وفلفل بارد مقطع صغار وبصل مقطع صغار احمسيهم في زيت في مقلاة ماتكون المقلاة تلزق وبعد مايذبل البصل حطي طماط مقطع صغار وبعدين حطي البيض وبعدين جبن كرافت مبشور خليه بس يستوي من تحت حطيه في الفرن من فوق
الطريقه الثانيه تذبلين البصل وبعدين تحطين الطماط وبعد مايذبل الطماط تحطين البيض بعد ماتخفقينه مع ملح وبعدين حطي كمون وفلفل اسود وخليه بس ينشف شوي حركيه عشان يصير مفتت
او تحمسين بصل
شذى91
•
طريقة امي وايد احبها :
تقطعين بصل تقريبا حبة كبيرة الى قطع صغيرة و تحطيه في المقلاة بدون اي شي لازيت ولا غيره ووتحركين لما يبدأ لون البصل يتحول إلى البني حطي عليه شوية ماء و حركي و هكذا كل ما نشف الماي حطي لحد ما تلاحظين أن لون البصل صار بني بالكامل هنا نضيف زيت و نحمره شوية بعدين نحط الطماطم و نحرك لحد ما تتفتت قطع الطماطم و تنهرس بعدها نضيف زيت و بالمرة نحط البيض بدون ما نحركه و نحطه على نار متوسطة و نتركه لحد ما ينضج صفار البيض تماما و يجمد .. اخر شي لما ينضج البيض نحط الملح و نخلط كل المكونات و نقدمه .. ملاحظة ممكن تحطين معه فلفل رومي
تقطعين بصل تقريبا حبة كبيرة الى قطع صغيرة و تحطيه في المقلاة بدون اي شي لازيت ولا غيره ووتحركين لما يبدأ لون البصل يتحول إلى البني حطي عليه شوية ماء و حركي و هكذا كل ما نشف الماي حطي لحد ما تلاحظين أن لون البصل صار بني بالكامل هنا نضيف زيت و نحمره شوية بعدين نحط الطماطم و نحرك لحد ما تتفتت قطع الطماطم و تنهرس بعدها نضيف زيت و بالمرة نحط البيض بدون ما نحركه و نحطه على نار متوسطة و نتركه لحد ما ينضج صفار البيض تماما و يجمد .. اخر شي لما ينضج البيض نحط الملح و نخلط كل المكونات و نقدمه .. ملاحظة ممكن تحطين معه فلفل رومي
iuy :
تسلمين حياتي الله يسعدكتسلمين حياتي الله يسعدك
الله يسلمك ويسعدك
اما عن الطبخ شوفي القسم ماشاءالله
كل البنات مبدعات وطبخات حلوه وسهله
واذا تبغين طبخه معينه نزلي استفسار
ومحد بيقصر معك
اما عن الطبخ شوفي القسم ماشاءالله
كل البنات مبدعات وطبخات حلوه وسهله
واذا تبغين طبخه معينه نزلي استفسار
ومحد بيقصر معك
ماقصروا البنات
الشكشوكه اذا تحبينها ناشفه خلي البصل والطماطم تقطيعهم صغير وبس كشني بصل واذا ذبل حطي الطماطم خليها تذبل وحطي وفلفل وكمون ونتفة ملح والبيض حطيه فوقه على طول وقلبيه او اخفقيه برا بصحن بعدين حطيه فوق الكشنه وقلبي لين تنشف
واذا ماتحبينها ناشفه خلي الطماطم معصوره او مفرومه مره وبس
والطبخ احسن لك تابعي شيف خذي منهم الطرق الصحيحه للطبخ
الشكشوكه اذا تحبينها ناشفه خلي البصل والطماطم تقطيعهم صغير وبس كشني بصل واذا ذبل حطي الطماطم خليها تذبل وحطي وفلفل وكمون ونتفة ملح والبيض حطيه فوقه على طول وقلبيه او اخفقيه برا بصحن بعدين حطيه فوق الكشنه وقلبي لين تنشف
واذا ماتحبينها ناشفه خلي الطماطم معصوره او مفرومه مره وبس
والطبخ احسن لك تابعي شيف خذي منهم الطرق الصحيحه للطبخ
الصفحة الأخيرة
احط زيت واضيف له معقه سمنة فارم او المراعي بعدين احط البصل واحركه شوي ماخليه يذبل او يتغير لونه بعدين الطماطم المقطعه وملعقه كبيره صلصه واحركها شوي واضيف مكعب ماجي فقط
واكسر البيض على الكشنه مباشره واحرك ف نفس الوقت لين تخلص
واستمر ف التحريكك لين يستوي وبالعافيه
احيان احب اضيف عليه قرنين فلفل يطلع وااو
اذا عجبتك طريقتي ادعي لي بالشفاء وتفريج الهم