شموسة 2000 @shmos_2000
عضوة جديدة
احلى معمول لاحلى بق
عزيزاتى راح اعطيكم طريقة معمول ولا الى فىمحل احلويات يجنن عارفين ايش يعني شوفو تمشو حسب المقادير بالضبط اصبع زبدة 113جم كاس جبنةسائل طبعا فاضى دقيق ابيض اثنين ملعقة اكل سكر مطحون نجى للطريقة الزبدة لازم تكون سا ئحة يعنى كريمة وتحطى معاها الدقيق والسكر طبعا التمر تجيبيه معجون جاهز افضل وبس تسوى كرة صغيرة من العجين وتحطى التمر داحلها ثم تحطيه فى الفرن على الشبك فى الوسط والنار من تحت بس من تحت اول ما تشوفى اشفلها صار بيج مش بنى طلعيها ورشى عليها سكر بودرة مممممممممممممممممم نسيت بعد ماتكورى العجين حطيها فى قالب المعمول وياريت يكون صغير علشان يصير اجمل وصحتييييييين
11
2K
هذا الموضوع مغلق.
أغاريد الماضي
•
الله يعطيكي الف عافية وتسلمين على هالوصفة باين عليها امممممممم لذيذة..............
هدى
•
العزيزة شموسه،
أشكرك على الطريقة فقد كنت ابحث عنها، ولكني اود ان اسأل عن:
كأس الجبنه هل حجمه بحجم كأس الماء العادي…؟
وهل كل كأس من الطحين بحاجة الى اصبع زبدة كامل…؟
وهل يجب ترك العجينة لليوم التالي ام يمكن استخدامها مباشرة..؟
أشكرك على الطريقة فقد كنت ابحث عنها، ولكني اود ان اسأل عن:
كأس الجبنه هل حجمه بحجم كأس الماء العادي…؟
وهل كل كأس من الطحين بحاجة الى اصبع زبدة كامل…؟
وهل يجب ترك العجينة لليوم التالي ام يمكن استخدامها مباشرة..؟
الأخت شموسه السلام عليكم
شكرا لك ولكن ماحجم الكاس ياليت كل واحده تكتب المقادير بالوزن أي كيلو أو نصف أو ربع كيلو وتضع في حسابها أنما تكتبه ستقرأه الأخوات من شتى الدول فما هو متداول عندها يكون غير معروف للأخريات ومن زمان بنفسي أن أطلب هذا من كل الأخوات بالمنتدى وصفات كثيره لم أستطع تجربتها تأتي أخت وتقول كاسة لبن طيب ماوزنها عندنا مثلا يوجد كاسه وزن ربع كيلو أونصف أوكيلوتأتي اخرى تقول جبن كاسات اأو جبن البقرات الثلاث ونحن عندنا لايوجد هذا الأسم فرجاء من الأخوات مراعاة ذلك ووضعها بعين الأعتبار
واسفه ياأخت شموسه وكما قلت زمان نفسي أن أقول هذا ولكن لم اأكن أعرف الدخول الى المنتدى الغالي والأن تعلمت وجاءت الدقة على راسك فسامحيني والطلب من جميع الأخوات وليس منك:38: :38: :38:
شكرا لك ولكن ماحجم الكاس ياليت كل واحده تكتب المقادير بالوزن أي كيلو أو نصف أو ربع كيلو وتضع في حسابها أنما تكتبه ستقرأه الأخوات من شتى الدول فما هو متداول عندها يكون غير معروف للأخريات ومن زمان بنفسي أن أطلب هذا من كل الأخوات بالمنتدى وصفات كثيره لم أستطع تجربتها تأتي أخت وتقول كاسة لبن طيب ماوزنها عندنا مثلا يوجد كاسه وزن ربع كيلو أونصف أوكيلوتأتي اخرى تقول جبن كاسات اأو جبن البقرات الثلاث ونحن عندنا لايوجد هذا الأسم فرجاء من الأخوات مراعاة ذلك ووضعها بعين الأعتبار
واسفه ياأخت شموسه وكما قلت زمان نفسي أن أقول هذا ولكن لم اأكن أعرف الدخول الى المنتدى الغالي والأن تعلمت وجاءت الدقة على راسك فسامحيني والطلب من جميع الأخوات وليس منك:38: :38: :38:
الصفحة الأخيرة