لمقادير كوب كبير ارز مسلوق+ بيضتين + بقدونس + بودرة ثوم + ماعقة خرذل + ملح +بهار + ملعقة بابريكا + كامون + 2 مكعب ماجي + ملون طعام احمر.....
في الخلاط تضعي جميع المقادير وتخلطيها جيدا لوكانت تقيلة اضيفي شوي ماء لا تكترين
ثم شيليها من الخلاط واضيفي لها شرائح الزيتون ....جيبي كيس السباكيتي امليه بالخلطة
خلي شوي مساحة فاضية لان المورتديلا ستنتفخ ...اربطيه جيدا من الجهتين اعني من فوق
وتحت ......وضعيه يستوي على البخار سياخذ اكتر من ساعة .....شيليه وضعيه في التلاجة
الى ان يبرد تماما ثم قدميه .....وادعي لي ...والله لذيذ ...
والاخت لنوشة تسلم اديها عملت به طبخة كمان وشوفو النتيجة ....
لا تنسوني بدعواتك ........