زهرة النوير :

مبارك عليكم الشهر واسأل الله تعالى ان يبلغنا سويا عتق رمضان وغفران الكريم المنان 0 اختي ( طيبه قلب ) الله يعافيك وخدمتكم راحه وعسل على قلبي 0 اختي ( فرحات ) انشاالله ما يطول انتظارك وبتشوفين وصفات الحلويات مع المواضيع الجديده باحطه في موضوع جديد علشان افصله عن الموالح 0 اختي ( ام السعف ) الله يعافيك عزيزتي 0 اختي ( البحر الهاديء ) تفضلي الطريقه وبالعافيه مقدما ورق العنب بالكفته * تخلطين 1 كوب لحم مفروم + 2 ملعقه بصل مفروم + 1 فص ثوم مهروس ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود ويفرم بمفرمه اللحم 0 * يشكل خليط اللحم على شكل اقراص دائريه بقطر 5 سم 0 * تحضرين 12 قطعه ورق عنب وتحشين كل ورقه بقطعه من الكفته ( تسكر بشكل مربع ) مو مثل ورق العنب العادي0 * يصف في البايركس وتسكب الصلصه عليه ويوضع في فرن حار لمده ساعه 0 الصلصه :- 1 طماطم مبشورهبعد تقشيرها + 1 ملعقه زيت + نص ملعقه ملح وفلفل وكمون + 3 ملاعق عصير ليمون تخلط مع بعضها وتسكب على الكفته 0 وبالعافيه عليكم 0

مبارك عليكم الشهر واسأل الله تعالى ان يبلغنا سويا عتق رمضان وغفران الكريم المنان...