طبعي عاجب زوجي
•
ماحب اعتمد علا المكتوب لانه العججينه حلاتها عشوا. تسوينها
جرح تاني
•
غيودي 22 :
اذا سويتي الفطاير اول ماتطلع الفرن حطيها في حافظه او غطيها عشان ماتنشف 10دقائق وقدميها وان شاءالله تظبط معكاذا سويتي الفطاير اول ماتطلع الفرن حطيها في حافظه او غطيها عشان ماتنشف 10دقائق وقدميها وان...
عجينه العشر الدقائق يبغي لها حليب بودره اكثر من المطلوب واذا نقص الحليب تصير قاسيه جربي تزيدي الحليب
سوي مقادير عجينة الربع ساعه
واذا عجنتيها اضربيها على سطح حطي فيه زيت
مو طحين لان الطحين يقسي العجينه
حطي زيت واضربي العجين على الزيت
تطلع لك لينه وروعه
واذا عجنتيها اضربيها على سطح حطي فيه زيت
مو طحين لان الطحين يقسي العجينه
حطي زيت واضربي العجين على الزيت
تطلع لك لينه وروعه
طريقتي للعجينه
اربع اكواب دقيق الكويتي
اضع بالخلاط ملعقتين خميره وفنجال زيت وثلاث ملاعق سكر
وسبع ملاعق حليب بودره وربع ملعقه بكنج باودرو
وكوب ماء واخلطهم زين بعدين اصبهم على الدقيق واعجنهم واتركها لمده ساعه تخمر وتطلع روعه طريه
اربع اكواب دقيق الكويتي
اضع بالخلاط ملعقتين خميره وفنجال زيت وثلاث ملاعق سكر
وسبع ملاعق حليب بودره وربع ملعقه بكنج باودرو
وكوب ماء واخلطهم زين بعدين اصبهم على الدقيق واعجنهم واتركها لمده ساعه تخمر وتطلع روعه طريه
الصفحة الأخيرة