بنت الكويت :

السلام عليكم اختي شلونج؟؟...اول شي بغيت اشكرج على مواضيعج المميزه انا استفدت منج بموضوع الكيك وان شاء الله باخذ ملاحظاتج بعين الاعتبار هني بعد شكلي بكون وراج وراج :) انا بالنسبه لي سوالف الفشل لا تعد ولا تحصى ...وبعد موضوعج شجعتيني اني ما اياس اول شي شنو السبب اللي يخلي العجينه جنها بسكوته ناشفه.... انا كانت عاجبتني خليه النحل بموضوع عزيزتي الغاليه غرومه... بس عندي صارت بسكوت الدبور.. الله لا يورج ضحكوا علي بالبيت لمن شبعوا... مع اني سويتها عدل وانطرنتها ليما انتفشت الشي الثاني اليوم الصبح كنت مسويه عجينه العشر دقايق اخذتها من موضوعج مال الفطاير الجمبو... والتزمت بكلشي الا كميه الزيت...قللتها لاني حسيت ان العجينه ما تحتاج بالتشكيل والعجان وايد كانت اوكي معاي.... وسويت مثل ما قلتي شغلت الفرن الكهربائي وحطيتها 20 دقيقه على 180 بس هم ما استوت وزدتها من عندي بعد 10 ... بس فشلتني اليوم بالدوام... يقولون هووو فلانه ما تعرفين تطبخين ؟؟... مع اني لما شلتها ما كانت معجنه هل تتوقعين اني كنت لازم ازيد الحراره؟؟... ولا لاني ما حطيت كل كميه الزيت صار جذي؟؟ الشي القبل الاخير انا عندي طريقه عجينه كنت اسويها قبل وهي حاره تكون هشه بس من تبرد تصير ما ادري شلون ... تكون العجينه نوعا ما يابسه وتتفتفت ما ادري شلون تصير...هالحركه تتوقعين من شنوو؟؟ والشي الاخير بغيت اسالج شلون الطريقه اذا بثلج او بحفظ العجينه بالثلاجه؟؟... انا مره جربت طريقه عجين وكانت زينه بالعجان وانتفشت وكلشي بس صار ظرف وخفت على العجينه فلفيتها بكيس نايلون وحطيتها بالثلاجه... ولما رديت شكلتها وحطيتها بالفرن...وكانت النتيجه البسكويته (( ناشفه )) ومو هشه؟؟.. شنو كنت لازم اسوي؟؟... وهل العجينه اللي بالبيض او من غير بيض تفرق ؟؟؟ سكلي مصختها باسئلتي... بس الله يعلم اني احاول وابي احد يعلمني...ومكنكم نستفيد...ومشكوووره مقدما

السلام عليكم اختي شلونج؟؟...اول شي بغيت اشكرج على مواضيعج المميزه انا استفدت منج بموضوع الكيك...