ام عزيزان :

هناك كذا سبب يمكن انك ماتعجني العجينه كثير ... لان العجينه يبيلها عجن على الاقل عشر دقايق او يمكن تكون العجينه اشوي ناشفه بسبب كثرة الطحين التي تفردين عليه العجينه يجب ان ترشي القليل من الطحين حتى تفردي عليه العجينه بشكل جيد وتاكدي ان مافيها اي تعرجات ... ولا ترشي كثير حتى ما تنشف العجينه وتصير يابسه او انك ما تدهني الوجه يجب دهن وجه المعجنات بالبيض المخفوق او بالحليب السائل او البودر او ان فرنك حرارته ضعيفه وماتخلي المعجنات تنفششش حتى تاخذ شكلها الصحيح او انه العكس تكون الحراره جدا عاليه عليها شوووووفي وين السبب ؟؟؟ :42:

هناك كذا سبب يمكن انك ماتعجني العجينه كثير ... لان العجينه يبيلها عجن على الاقل عشر دقايق او...

11صبا11 :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.