om mohamed2005
om mohamed2005
كل عام وانت بخير وربنا يتقبل منا جميعا
maimnasser
maimnasser
كل سنه وانتم كلكم طيبيين الرؤيه بانت ورمضان يوم الاتنين
كل سنه وانتم كلكم طيبيين الرؤيه بانت ورمضان يوم الاتنين
مساء الفل يا بنات كل سنة و انتم بألف صحة و خير ربنا يعود علينا الأيام بخير و يبلغنا رمضان و يعتقنا

امورة دى طريقة من ملف دينا بتاع رمضان حجربها ان شاء الرحمن لأنى بحب السوبيا جدااااً
السوبيـــــــــــــا


كوب لبن نيدو بودرة ( بدون ماء من العلبة على طول )
كيلو سكر
2 ظرف فانيليا
1/2 كيلو لبن سائل
نقطة واحدة روح جوز الهند
20 كوب ماء
الطربقة :
هاتى اناء كبير زى حلة اللى حنعمل فيها السوبيا
ضغى فيها السكر و بودرة النيدو و الفانيليا و افضلى اخلطيهم بمعلقة او بعصاية كويس قوى قوى على الناشف
(ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا )
ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوى لمدة 5 دقائق
ضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه و بالهنا والشفا
ملحوظة :
ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغيرة بتتباع فى السوبر ماركت او محلات الجملة وسعرها جنية و نص بس
ممكن وضع كمية مناسبة للاستخدام فى زجاجة فى الثلاجة و الباقى حطية فى اكياس نايلون فى الفريزر و اسحبى منهم سواء فى رمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسة معمولة


ميمى انا عملت المقادير لفرخة واحدة و طلعت مزبوطة قمر الدين قطعته مدوبتوش، غطيتها بفويل و شيلته تحمر
نورا فين الملف:44:
حد كان سأل على حشوة القطايف انا بحشيها جبنة بيضا و زيتون و بتطلع تحفة ما شاء الله
ينفع احشى سمبوسك بكرة و اشيلها فى الفريزر لغاية بعد بكرة
زوجة مطحونة
زوجة مطحونة
مساء الفل يا بنات كل سنة و انتم بألف صحة و خير ربنا يعود علينا الأيام بخير و يبلغنا رمضان و يعتقنا امورة دى طريقة من ملف دينا بتاع رمضان حجربها ان شاء الرحمن لأنى بحب السوبيا جدااااً السوبيـــــــــــــا كوب لبن نيدو بودرة ( بدون ماء من العلبة على طول ) كيلو سكر 2 ظرف فانيليا 1/2 كيلو لبن سائل نقطة واحدة روح جوز الهند 20 كوب ماء الطربقة : هاتى اناء كبير زى حلة اللى حنعمل فيها السوبيا ضغى فيها السكر و بودرة النيدو و الفانيليا و افضلى اخلطيهم بمعلقة او بعصاية كويس قوى قوى على الناشف (ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا ) ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوى لمدة 5 دقائق ضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه و بالهنا والشفا ملحوظة : ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغيرة بتتباع فى السوبر ماركت او محلات الجملة وسعرها جنية و نص بس ممكن وضع كمية مناسبة للاستخدام فى زجاجة فى الثلاجة و الباقى حطية فى اكياس نايلون فى الفريزر و اسحبى منهم سواء فى رمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسة معمولة ميمى انا عملت المقادير لفرخة واحدة و طلعت مزبوطة قمر الدين قطعته مدوبتوش، غطيتها بفويل و شيلته تحمر نورا فين الملف:44: حد كان سأل على حشوة القطايف انا بحشيها جبنة بيضا و زيتون و بتطلع تحفة ما شاء الله ينفع احشى سمبوسك بكرة و اشيلها فى الفريزر لغاية بعد بكرة
مساء الفل يا بنات كل سنة و انتم بألف صحة و خير ربنا يعود علينا الأيام بخير و يبلغنا رمضان و...
تسلم ايديك يارب
بس مفيش طريقه التمر هندى ربنا يبارك فيك
شهيدة...79
شهيدة...79
روشانا ميرسى على ردك وان شاء الله ابقى اجربها وتطلع حلوه اختى شهيده كل سنه وانتى طيبه بالنسبه لاستخدام افضل انواع الطاسات فانا عن نفسى زمان كنت با ستخدم التيفال وبس ولكن دلوقتى غيرت نظرا لعيوبه الكتيره وبقيت استخدم الاستانلس افضل بكتير وصحيا احسن وخدى بالك وانتى بتشترى لان انواعه كتير فى السوق بس انتى جيبى اللى قاعدته بتبقى تقيله وبيبقى اغلى من الانواع التانيه بس مضمون وبعيش معاكى اكتر وبرضه ما فيش غنى عن التيفال بس بخلى استعمالاته قليله يعنى للكريب مثلا او عجينة القطايف وبا حاول احافظ عليها علشان الطبقه المطليه بيها ما تتجرحش لا ن ده بيبقى خطر على الصحه ويارب اكون افدتك
روشانا ميرسى على ردك وان شاء الله ابقى اجربها وتطلع حلوه اختى شهيده كل سنه وانتى طيبه بالنسبه...
ربنا يكرمك يا امانى

انا بجيب الاستنلس بتاع زهران وبرتاح معاه وانا كنت من الاول عايزة استخدم الاستنلس لانى عارفه انو صحى غير التيفال اللي بيقشر ويترمى
اللي عيبلي في الاستنلس قالى انه بيحرق الاكل وانتى بتقليه
يعنى لو بحمر بطاطس او كفتة او اى حاجه بيحرقها
فانتى ايه رايك؟
شهيدة...79
شهيدة...79
ام علاء ونورا
جزاكم الله خيرا عالرد الجميل

انا كنت عايزة اقلكم على طريقه للكنافه حماتى بتعملها بيها بتطلع توحفه
في الاول تحط الكنافه في الكبه تتقطع صغير وبعدين بتقلي الكنافه في السمنة وتطلعها تصفيها من السمنة وبعدين تسقيها شربات وبعد كده تحط الطبقه الاولانيه في صينيه او طبق التقديم والحشوة والطبقه التانيه
بتطلع طعمها حلو اوى
انا لسه مجربتهاش بس دقتها عندها بيبقى شكلها حلو ومستويه كلها سوا واحد وواخده نفس اللون وكمان الشربات متوزع فيها كلها