la rosa
la rosa
صباح الخير يا بنات
سما سحاب ما شاء الله العزومة حلوة بس الاصناف كتيرة قوى
سن سن اننتى ممكن تعملى اشكال فى الاكل يحببها فيه يعنى وانا كنت حاطه لينكات لطرق تقديم اطباق للاطفال كانت حلوة جدا
يعنى مثلا تحطى حتة توست كانها وش وعليها زتونتين كانهم عينين او حتتين بيض مثلا وجزرة او خسه كانها انف وحتة طماطم او عود فاصوليا خضرا كانه فم وهكذا فننى لو الحاجات دى بتجيب نتيجة مع بنتك قوليلى وادورلك على الصور تانى
وممكن برضه تعملى شوربه خضار مشكلة يعنى كوسة وجزر وبطاطس وبعد ما بستو اضربيهم فىا لخلاط وحطيلهم ربع كوب ويبنج كريم ورجعيهم على النار غلوة بقت شوربه وضاع طعم كل خضار لوحده
وبعدين لو مجبتش نتيجة جوعيها يعنى متخليش قدامها الاكل اللى بتحب لغاية ما تجوع هتضطر تاكل الاكل الموجود

مى مقادير البسبوسة دى انا بعمل نصها عشان دى بتبقى تخينة قوى

انا كمان عملت عزومة امبارح وكانت كالاتى
قبل الفطار
لبن رايب وفيمتو وعصير اناناس وتمر
على الفطار
سمبوسة
شوربة لسان عصفور
خرشوف باللحمة المفرومة
بطاطس فورد
ملوخية
فراخ بالكرامل
رز ابيض عادى بس فلفلت حبة منه الاول لغاية ما اتحمرو
فتوش
والحلو كان مربعات الباف باسترى بالكيرى وجلاش بالكستر
memsi
memsi
well bezo is kinda smart with food she loves chocolate only :)) and masaasaat ::( but i don't give her this things because i don't want to go in 7araa saad to brash her teeth " well i always do go in a blocked way with her :) well u will like it ,i didn't make lokmet al kadee in my life but after getting married ,,but it was great wallahy to make it ,my only problem i don't know how to make it round ,other than that it is crispy from outside and soft from inside ,yum yum i want to fix it today inshaa allah and it doesn't make much only for two people this what i love about it ,mesh ra7 yetbaka feha shyaa, so u won't have to keep any thing left in the fridge and wash dashes after that : hahaa:)
well bezo is kinda smart with food she loves chocolate only :)) and masaasaat ::( but i don't...
سنسن

انا ابنى برضه بيغلبنى في الاكل ولما قلت للدكتورة قالت لى كل الامهات بيقولوا كدة
قالت لى سيبي الجوع يقرصه وحطى قدامه الحاجة اللى مش بيحبها اوى هيضطر ياكلها وبعدين الحاجات التانية فاكهة او عصير او كدة قالت اهم حاجة الكواليتي بتاعة الاكل تكون كويسة مش يملا بطنه بحاجات هايفة وبعدين مايبقاش عايز ياكل
واديني بحارب معاه


لقمة القاضي عشان تطلع مكورة ممكن تحطي شوية من العجينة في كيس وتقصي من الطرف حتة صغيرة وتنزلى على الزيت وتقفلى بصباعك الفتحة وهكذا

دى طريقة منال العالم شفتها في التليفزيون وكانت سهلة ونظيفة ممكن تجربيها كدة:)
memsi
memsi
ميمى الف سلامه عليكى ربنا يكرمك فى صحتك انتى وجوزك واولادك ويمتعك ببصرك وسمعك وصحتك ويفرج همك عاجلا وليس اجلا سما تسلم ايدك على الاكلات الحلوه دى ؟بس انتى مغتربه فين ؟؟؟؟ مى ايه يا عم الاختراعات دى تسلم ايدك وشكل الفراخ روعه باذن الله هابقى اجربها وانا النهارده جايبالك وصفه ميكى ماوس من اللى انتى بتحبيهم وبرضه من الاكلات اللليبيه المشهوره فى رمضان معليش اصلى متأثره خالص بالاكل الليبى (عشرة عمر ) و لانه بجد يا بنات تحفه الوصفه اسمها المبطن وهى عباره عن بطاطس تقطعيها شرايح وتكون اتخن من الشيبسى شويه او تقطعى البطاطس تر****ت مش تخينه وتاخدى كل تر****يه وبالسكينه تفتحيها بالنص مش للاخر بس كانك بتعملى جيب فيها وتجهزى الاتى لحمه مفرومه تبشرى عليعا بصله والبهارات وملح وفلفل وبقدونس وبيضه وشويه بقسماط ناعم وتخلطى المكونات دى كويس بعد كده تجيبى شرحتين بطاطس وتحطى بينهم شويه من الخلطه دى يعنى تحشى كل ترانشتين باللحمه المفرومه او فى الجيب اللى انتى عاملتيه بعد كده تاخدى كل واحدايه بطاطس حشيتيها وتحطيها فى دقيق وبعدين بيض وبعدين بقسماط زى ما بتعملى البانيه وتقلى البطاطس فى الزيت الغزير لغاية ما تحمر وتسنوى وتطلعيهم فى ناس بتكتفى بكده ويبقى طبق جانبى يتاكل بالعيش وفى ناس تانيه بعد مرحلة القلى بتكمل سواها فى الفرن وانا بصراحه باعمل كده يعنى بترص البطاطس دى فى طبق فرن وتحط عليها معلقتين صلصه مدوبين فى شوية شوربه ودخلهم الفرن يا دوب عشر دقايق وبس كده جربوها يابنات وبتبقى حلوه فى العزايم ومش ها تندمو
ميمى الف سلامه عليكى ربنا يكرمك فى صحتك انتى وجوزك واولادك ويمتعك ببصرك وسمعك وصحتك ويفرج همك...
حلوة يا امانى هاجربها ان شاء الله
memsi
memsi
صباح الخير يا بنات سما سحاب ما شاء الله العزومة حلوة بس الاصناف كتيرة قوى سن سن اننتى ممكن تعملى اشكال فى الاكل يحببها فيه يعنى وانا كنت حاطه لينكات لطرق تقديم اطباق للاطفال كانت حلوة جدا يعنى مثلا تحطى حتة توست كانها وش وعليها زتونتين كانهم عينين او حتتين بيض مثلا وجزرة او خسه كانها انف وحتة طماطم او عود فاصوليا خضرا كانه فم وهكذا فننى لو الحاجات دى بتجيب نتيجة مع بنتك قوليلى وادورلك على الصور تانى وممكن برضه تعملى شوربه خضار مشكلة يعنى كوسة وجزر وبطاطس وبعد ما بستو اضربيهم فىا لخلاط وحطيلهم ربع كوب ويبنج كريم ورجعيهم على النار غلوة بقت شوربه وضاع طعم كل خضار لوحده وبعدين لو مجبتش نتيجة جوعيها يعنى متخليش قدامها الاكل اللى بتحب لغاية ما تجوع هتضطر تاكل الاكل الموجود مى مقادير البسبوسة دى انا بعمل نصها عشان دى بتبقى تخينة قوى انا كمان عملت عزومة امبارح وكانت كالاتى قبل الفطار لبن رايب وفيمتو وعصير اناناس وتمر على الفطار سمبوسة شوربة لسان عصفور خرشوف باللحمة المفرومة بطاطس فورد ملوخية فراخ بالكرامل رز ابيض عادى بس فلفلت حبة منه الاول لغاية ما اتحمرو فتوش والحلو كان مربعات الباف باسترى بالكيرى وجلاش بالكستر
صباح الخير يا بنات سما سحاب ما شاء الله العزومة حلوة بس الاصناف كتيرة قوى سن سن اننتى ممكن تعملى...
لا روز انتى فين مختفية بقالك كم يوم انا برضه حسيت ان المقادير كتير في البسبوسة وناوية اعمل نصها برضه

وتسلم ايدك على العززومة بس قولى لنا الفراخ بالكرامل كنت عايزة اسالك عليها برضه قبل كدة

:39:
امانى61
امانى61
تسلم ايدك يا نورا ما شاء الله عليكى ست بيت بجد يا بخت عصام بيكى ربنا يحفظك ويخليكو لبعض
مى جربيها هاتعجبك يا جميل وبالنسبه للفراخ بتاعة نورا موجوده فى ملف التلخيص والملف ده يا بنات بجد روعه ويعتبر كامرجع لينا وبيفيد قوى ساعة العزايم والزنقات ربنا يجزيها خير نورا على التعب اللى تعبته فيه لسه ابارح عامله منه طريقة الرز الايرانى وبقيت اى حاجه عايزاها برجع ليه على طول