
ROSHANA
•
السيبيا بالذات ماتقعدش على النار كتير يعنى تقليبتين وشيليها وتكونى مغطياها كويس جدا بالدقيق ومفيش حاجة ظاهرة منها ويكون زيت مغطيها


mado2006
•
لوزة
انا رايى البيض والبقسماط مش بياخد وقت على النار زى الدقيق وبكده يكون افضل
بس تبليه فترة كويسه وبلاش ليمون عشان مينشفش
والله يا بنات انا بنكسف اسال كتير لانى حاسه ان كل الكلام والاسئله بالنسبه لكم مكررة
مع انه بالنسبه ليا معظمه جديد
فعندى فكرة يا رب توافقو عليها
ايه رايكم عشان يبقى اكلنا افيد نتكلم عن كل نوع لواحده واللى بيعرف يعمله بطريقه حلوة يضيف الطريقه اذا سمحتو يعنى
زى الكوسه والسبانخ والقرع و....................
ايه رايكم نبدا بالكوسه مثلا انا مكنتش بحبها خالص لا محشى ولا بالباشاميل
بس بعد ما اتجوزت جربت ان محشى الكوسه مثلا بعد السوا احطه بالعرض فى صينيه واحمرها فى الفرن وبقى طعمها احلى كتر
الكوسه بالباشاميل يا سمسمه ا
بطبخها عادى جدا بصلصه وتقليه احسن من تحميرها بعدها انشلها قبل السوا واحطها بالصينيه وبتبقى مقطعه بالطول 2 او 3 قطع
واحط العصاج ثم البشاميل وبجد الطريقه دى غير تماما وحبيتها كده
نفسى حد بقى يقولى طرق تحببنى فى السبانخ عشان مش بكلها نهائى
يا رب متكسفونيش وتجاوبو عليا
ميمسى سؤال الفسيخ برىء اوى هو من امتى الفسيخ مش بيبقى له ريحه
دى الريحه دى اهم حاجه:42:
انا رايى البيض والبقسماط مش بياخد وقت على النار زى الدقيق وبكده يكون افضل
بس تبليه فترة كويسه وبلاش ليمون عشان مينشفش
والله يا بنات انا بنكسف اسال كتير لانى حاسه ان كل الكلام والاسئله بالنسبه لكم مكررة
مع انه بالنسبه ليا معظمه جديد
فعندى فكرة يا رب توافقو عليها
ايه رايكم عشان يبقى اكلنا افيد نتكلم عن كل نوع لواحده واللى بيعرف يعمله بطريقه حلوة يضيف الطريقه اذا سمحتو يعنى
زى الكوسه والسبانخ والقرع و....................
ايه رايكم نبدا بالكوسه مثلا انا مكنتش بحبها خالص لا محشى ولا بالباشاميل
بس بعد ما اتجوزت جربت ان محشى الكوسه مثلا بعد السوا احطه بالعرض فى صينيه واحمرها فى الفرن وبقى طعمها احلى كتر
الكوسه بالباشاميل يا سمسمه ا
بطبخها عادى جدا بصلصه وتقليه احسن من تحميرها بعدها انشلها قبل السوا واحطها بالصينيه وبتبقى مقطعه بالطول 2 او 3 قطع
واحط العصاج ثم البشاميل وبجد الطريقه دى غير تماما وحبيتها كده
نفسى حد بقى يقولى طرق تحببنى فى السبانخ عشان مش بكلها نهائى
يا رب متكسفونيش وتجاوبو عليا
ميمسى سؤال الفسيخ برىء اوى هو من امتى الفسيخ مش بيبقى له ريحه
دى الريحه دى اهم حاجه:42:

mado2006 :
لوزة انا رايى البيض والبقسماط مش بياخد وقت على النار زى الدقيق وبكده يكون افضل بس تبليه فترة كويسه وبلاش ليمون عشان مينشفش والله يا بنات انا بنكسف اسال كتير لانى حاسه ان كل الكلام والاسئله بالنسبه لكم مكررة مع انه بالنسبه ليا معظمه جديد فعندى فكرة يا رب توافقو عليها ايه رايكم عشان يبقى اكلنا افيد نتكلم عن كل نوع لواحده واللى بيعرف يعمله بطريقه حلوة يضيف الطريقه اذا سمحتو يعنى زى الكوسه والسبانخ والقرع و.................... ايه رايكم نبدا بالكوسه مثلا انا مكنتش بحبها خالص لا محشى ولا بالباشاميل بس بعد ما اتجوزت جربت ان محشى الكوسه مثلا بعد السوا احطه بالعرض فى صينيه واحمرها فى الفرن وبقى طعمها احلى كتر الكوسه بالباشاميل يا سمسمه ا بطبخها عادى جدا بصلصه وتقليه احسن من تحميرها بعدها انشلها قبل السوا واحطها بالصينيه وبتبقى مقطعه بالطول 2 او 3 قطع واحط العصاج ثم البشاميل وبجد الطريقه دى غير تماما وحبيتها كده نفسى حد بقى يقولى طرق تحببنى فى السبانخ عشان مش بكلها نهائى يا رب متكسفونيش وتجاوبو عليا ميمسى سؤال الفسيخ برىء اوى هو من امتى الفسيخ مش بيبقى له ريحه دى الريحه دى اهم حاجه:42:لوزة انا رايى البيض والبقسماط مش بياخد وقت على النار زى الدقيق وبكده يكون افضل بس تبليه فترة...
صباح الفل يا بنات روشان منورة رانيا مختفية شوية و نورا وحشتينا جدااااااً، حد عنده اخبار عن ميمي.....معلش اختفيت اليومين اللى فاتوا زينة بتتمرن كل يوم:06: الحمد لله مع المدرسة الدنيا فل بجد بس الحمد لله المفروض ان فى بنت جديدة حتيجى تساعدنى من النهاردة ربنا يكرم و تكون كويس دعواتكم
انا زهقتكم اه بس مش لدرجة ان محدش يعبرنى:eek:
ايويا تسلم ايديك ما شاء الله تحفة بجد
تسلم ايديك يا كهرمانة
كنت جايبة وصفة السبانخ دى من المنتدى سبانخ مع بطاطس فى الفرن
و خلاص اعتمدتها سهلة و حلوة ما شاء الله
المقادير
5حبات بطاطس مسلوقة تهرس ويضاف لها ربع ك حليب سايل رشة فلفل اسود وملح وفص ثوم (اختياري)
ثم تفرد في صينية بايركس
خلطة الوجة
حزمة سبانخ تفرم ثم يشوح بصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف له فص ثوم مفروم ومكعب ماجي وتضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل ثم يضاف لها 1ك كريمة خفق او علبة قشطة تحرك لمدة 10 دقائق ثم توضع على البطاطس
ويرش الوجه بالجبنة
انا هنا استخدمت لحم بقر مدخن قطعته واضفته مع البصل ثم اضفت السبانخ وهو اختياري
توضع بالفرن وتترك حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه وتقدم
سبانخ باللحمة المفرومة و الموزريلا
1/2 ك لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
م ك زيت
م ص توم
كوب مشروم شرايح
كيلو سبانخ طازج او 2 باك سبانخ مجمدة
1/2 كوب كريمة لبانى او قشطة
م ك زبدة
كوب موزريلا مبشورة
م ص سماق
ملح و فلفل
عصجى اللحمة المفرومة عادى لو السبانخ فريش اغسليها و قطعيها و اسلقيها و بعدين سيبيها فى مصفاة تتصفى كويس و نزلى عليها مياة من الحنفية و اعصريها فى ايديك عشان تنزل مباتها كلها او جيبى سبانخ مجمدة اسهل:D
فى طاسة كبيرة سيحى الزبدة‘ ضيفى البصل و المشروم دقيقتين و بعدين التوم، السبانخ، اللحمة الفرومة و اسماق...ملح‘ فلفل و سنة بابريكا قلبى تقليبة و زودى الكريمة و قلبيها
انقلى الحاجة فى بايركس و رشى الجبنة على الوش و دخليها فرن 200 ربع ساعة و بالهنا
لوزة المراسله من محل درب البرابرة:D تسلمى على المعلومات
انا زهقتكم اه بس مش لدرجة ان محدش يعبرنى:eek:
ايويا تسلم ايديك ما شاء الله تحفة بجد
تسلم ايديك يا كهرمانة
كنت جايبة وصفة السبانخ دى من المنتدى سبانخ مع بطاطس فى الفرن
و خلاص اعتمدتها سهلة و حلوة ما شاء الله
المقادير
5حبات بطاطس مسلوقة تهرس ويضاف لها ربع ك حليب سايل رشة فلفل اسود وملح وفص ثوم (اختياري)
ثم تفرد في صينية بايركس
خلطة الوجة
حزمة سبانخ تفرم ثم يشوح بصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف له فص ثوم مفروم ومكعب ماجي وتضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل ثم يضاف لها 1ك كريمة خفق او علبة قشطة تحرك لمدة 10 دقائق ثم توضع على البطاطس
ويرش الوجه بالجبنة
انا هنا استخدمت لحم بقر مدخن قطعته واضفته مع البصل ثم اضفت السبانخ وهو اختياري
توضع بالفرن وتترك حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه وتقدم
سبانخ باللحمة المفرومة و الموزريلا
1/2 ك لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
م ك زيت
م ص توم
كوب مشروم شرايح
كيلو سبانخ طازج او 2 باك سبانخ مجمدة
1/2 كوب كريمة لبانى او قشطة
م ك زبدة
كوب موزريلا مبشورة
م ص سماق
ملح و فلفل
عصجى اللحمة المفرومة عادى لو السبانخ فريش اغسليها و قطعيها و اسلقيها و بعدين سيبيها فى مصفاة تتصفى كويس و نزلى عليها مياة من الحنفية و اعصريها فى ايديك عشان تنزل مباتها كلها او جيبى سبانخ مجمدة اسهل:D
فى طاسة كبيرة سيحى الزبدة‘ ضيفى البصل و المشروم دقيقتين و بعدين التوم، السبانخ، اللحمة الفرومة و اسماق...ملح‘ فلفل و سنة بابريكا قلبى تقليبة و زودى الكريمة و قلبيها
انقلى الحاجة فى بايركس و رشى الجبنة على الوش و دخليها فرن 200 ربع ساعة و بالهنا
لوزة المراسله من محل درب البرابرة:D تسلمى على المعلومات

memsi
•
مادو
طريقة الكوسة المحشي دى ماما بتعملها كدة
بتحط القلب بتاع الكوسة في الصينية من تحت
وتبله بملح وفلفل
وبعدين ترص الكوسة المحشي فوقها وتسقيها شوربة اللحمة وتدخلها الفرن بتستوي وتحمر وتبقى احلى احسن من المحشي العادى لانى بحس ان الكوسة كانها مسلوقة كدة
وانا بعملها كدة برضه
الكوسة بالبشاميل بحطها نفس طريقتك بس من غير صلصة بحمرها او اسلقها ولحمة وبشاميل على طول
السبانخ بقى ما بحبهاش خالص
فالحاجة الوحيدة اللى بعملها
بعصج لحمة مفرومة عادى وبعد ما تستوي
اسلق سبانخ وافرمها في الكبة ناعم واحطها على العصاج
وطعمها ما بيبقاش باين واستعملها في حشوة اى حاجة كانيلونى مكرونة سمبوسة
وبس
ميوي
ازيك
مختفية بقالك فترة
يارب تبقى البنت الجديدة كويسة معاك وسلمى على البنات الحلوين
ميمي فعلا مختفية
ونورا وحشتنا
طريقة الكوسة المحشي دى ماما بتعملها كدة
بتحط القلب بتاع الكوسة في الصينية من تحت
وتبله بملح وفلفل
وبعدين ترص الكوسة المحشي فوقها وتسقيها شوربة اللحمة وتدخلها الفرن بتستوي وتحمر وتبقى احلى احسن من المحشي العادى لانى بحس ان الكوسة كانها مسلوقة كدة
وانا بعملها كدة برضه
الكوسة بالبشاميل بحطها نفس طريقتك بس من غير صلصة بحمرها او اسلقها ولحمة وبشاميل على طول
السبانخ بقى ما بحبهاش خالص
فالحاجة الوحيدة اللى بعملها
بعصج لحمة مفرومة عادى وبعد ما تستوي
اسلق سبانخ وافرمها في الكبة ناعم واحطها على العصاج
وطعمها ما بيبقاش باين واستعملها في حشوة اى حاجة كانيلونى مكرونة سمبوسة
وبس
ميوي
ازيك
مختفية بقالك فترة
يارب تبقى البنت الجديدة كويسة معاك وسلمى على البنات الحلوين
ميمي فعلا مختفية
ونورا وحشتنا
الصفحة الأخيرة