جزاكي الله خيرا يا منى متحرمش منك يا قمر
بس انا مشكلتي في الطرق بتاعة ابلة دينا ان معنديش ميزان عموما تسلم ايدك وجاري البحث في فكرة شراء ميزان
نورا صباح الفل
كلنا على ده الحال تحسي ان مفيش حاجة تخليكي تقومي من مكانك اصلا
امبارح طلعت كل الادوات عشان اعمل كيكة عشان ملك نفسها فيها ومقدرتش اغصب نفسي وشلت الحاجات تاني
هايا
•
امانى61
•
صباح الخير يا بنات
منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك وانا ما يهونش عليا زعلك ابدا خلاص عيد ميلاد ابنى عبد الرحمن ان شاء الله فى شهر 3 ويوصلك نصيبك دليفرى لحد عندك وفوقيهم بوسه
نوئه انترناشونال ياجامد انت كده براءه يبقى اكيد العيب فى البواب وبقولك ايه ما تخليش الرجيم ياخدك منا اه احنا ما بنستغناش عنك هنا فى ملف المطبخ وبعدين انا مش قولتلك ان وزنك حلو سيبك بلا رجيم بلا غيره اديها ايس كريم وشيكولاته
هايا اخص عليكى وتهون عليكى ملوكه بلاش كسل يا هوبه واعملى للبت كيكه وفرحيهامش هاتخاد منك حاجه
صحيح يا منى الكيكه شكلها تحفه باذن الله هاجربها قريب بس بتهيألى لو تقطع التمر وتحط مع الكراميل هايبقى اظرف وبعدين التارت كمان شجعتينى اعمله بس سؤال انا عندى جيلى التلميع ده عامل زى الجيلى وشفاف كنت عايزه اعرف بيتعمل ازاى يعنى هو مش بودره هو ده اللى عندك لو هو قوليلى استعملتيه ازاى ؟؟
منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك وانا ما يهونش عليا زعلك ابدا خلاص عيد ميلاد ابنى عبد الرحمن ان شاء الله فى شهر 3 ويوصلك نصيبك دليفرى لحد عندك وفوقيهم بوسه
نوئه انترناشونال ياجامد انت كده براءه يبقى اكيد العيب فى البواب وبقولك ايه ما تخليش الرجيم ياخدك منا اه احنا ما بنستغناش عنك هنا فى ملف المطبخ وبعدين انا مش قولتلك ان وزنك حلو سيبك بلا رجيم بلا غيره اديها ايس كريم وشيكولاته
هايا اخص عليكى وتهون عليكى ملوكه بلاش كسل يا هوبه واعملى للبت كيكه وفرحيهامش هاتخاد منك حاجه
صحيح يا منى الكيكه شكلها تحفه باذن الله هاجربها قريب بس بتهيألى لو تقطع التمر وتحط مع الكراميل هايبقى اظرف وبعدين التارت كمان شجعتينى اعمله بس سؤال انا عندى جيلى التلميع ده عامل زى الجيلى وشفاف كنت عايزه اعرف بيتعمل ازاى يعنى هو مش بودره هو ده اللى عندك لو هو قوليلى استعملتيه ازاى ؟؟
la rosa
•
امانى61 :
صباح الخير يا بنات منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك وانا ما يهونش عليا زعلك ابدا خلاص عيد ميلاد ابنى عبد الرحمن ان شاء الله فى شهر 3 ويوصلك نصيبك دليفرى لحد عندك وفوقيهم بوسه نوئه انترناشونال ياجامد انت كده براءه يبقى اكيد العيب فى البواب وبقولك ايه ما تخليش الرجيم ياخدك منا اه احنا ما بنستغناش عنك هنا فى ملف المطبخ وبعدين انا مش قولتلك ان وزنك حلو سيبك بلا رجيم بلا غيره اديها ايس كريم وشيكولاته هايا اخص عليكى وتهون عليكى ملوكه بلاش كسل يا هوبه واعملى للبت كيكه وفرحيهامش هاتخاد منك حاجه صحيح يا منى الكيكه شكلها تحفه باذن الله هاجربها قريب بس بتهيألى لو تقطع التمر وتحط مع الكراميل هايبقى اظرف وبعدين التارت كمان شجعتينى اعمله بس سؤال انا عندى جيلى التلميع ده عامل زى الجيلى وشفاف كنت عايزه اعرف بيتعمل ازاى يعنى هو مش بودره هو ده اللى عندك لو هو قوليلى استعملتيه ازاى ؟؟صباح الخير يا بنات منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك...
يعنى انتى رايك كده يا امانى ؟ انتى عارفانى انا بتلكك والله لو زيوده سمعتك هتقتلك بقى هى عمالة تقولنا ريجيم وتيجى انتى من الناحية التانية تقولى بلاش وتضيعى تعبها هدر
هايابلاش كسل واعمليلها الكيكة اللى هى عايزاها
طب بما انكو بقى مقولتوش رايكو فى الاكلتين اللى حطيتهم هقولكو صنف حلو كمان سهل جدا شوفته برضه امبارح فى برنامج الكونيسة معرفش ايه كده على فتافيت
جابت قالب هى كانت بتقول عليه بريوش بس هو شكله زى قالب الكيك المستطيل او قالب التوست وقطعته شرايح وشالت الاطراف ورصته فى قاع قالب عميق وبعدين جابت توت وفراولة وعنب برى مع سكر وحطته على النار شويه لغاية ما طلع سائل وبدأ يتطبخ فيه طفت وحطت شويه توت نى تانى وقلبته وسابتة يبرد
وبعدين على طبقة العيش البريوش ده حطت بالمغرفة شويه من الفواكه المطبوخة وراق عيش وراق فواكه وهكذا لعاية ما ملت الطبق وكانت اخر طبقة هى العيش وقطعتها اسمك شويه عشان هتبقى هى دى القاعده لما يتقلب القالب
ضغطت عليه خفيف عشان الطبقات تمسك فى بعض وحطت عليه طبق مقلوب اصغر من قطر القالب وعليه علبة حاجة تقيلة يعنى عشان العيش مينفش ويفضل مضغوط وسابته فى الثلاجة ساعات وبعدين طلعته ومشيت بالسكينة على الجوانب عشان تخلصه لو رازق وقلبت القالب على طبق اكبر وكان شكله تحفففففففففففففففففة قالب كله احمر فى نبيتى والعيش شارب الفواكه يجنن
احنا طبعا مش متوفر عندنا الفواكه دى ممكن نعملها بالتوست او الكيك الجاهز واى نوع فواكه بينزل صوص على النار يعنى مثلا تفاح برتقال جوافة وممكن حتى نعملها بالشيكولاته السايحة والمكسرات افتكسو انتو بقى بس فعلا كان شكلها يجنن
هايابلاش كسل واعمليلها الكيكة اللى هى عايزاها
طب بما انكو بقى مقولتوش رايكو فى الاكلتين اللى حطيتهم هقولكو صنف حلو كمان سهل جدا شوفته برضه امبارح فى برنامج الكونيسة معرفش ايه كده على فتافيت
جابت قالب هى كانت بتقول عليه بريوش بس هو شكله زى قالب الكيك المستطيل او قالب التوست وقطعته شرايح وشالت الاطراف ورصته فى قاع قالب عميق وبعدين جابت توت وفراولة وعنب برى مع سكر وحطته على النار شويه لغاية ما طلع سائل وبدأ يتطبخ فيه طفت وحطت شويه توت نى تانى وقلبته وسابتة يبرد
وبعدين على طبقة العيش البريوش ده حطت بالمغرفة شويه من الفواكه المطبوخة وراق عيش وراق فواكه وهكذا لعاية ما ملت الطبق وكانت اخر طبقة هى العيش وقطعتها اسمك شويه عشان هتبقى هى دى القاعده لما يتقلب القالب
ضغطت عليه خفيف عشان الطبقات تمسك فى بعض وحطت عليه طبق مقلوب اصغر من قطر القالب وعليه علبة حاجة تقيلة يعنى عشان العيش مينفش ويفضل مضغوط وسابته فى الثلاجة ساعات وبعدين طلعته ومشيت بالسكينة على الجوانب عشان تخلصه لو رازق وقلبت القالب على طبق اكبر وكان شكله تحفففففففففففففففففة قالب كله احمر فى نبيتى والعيش شارب الفواكه يجنن
احنا طبعا مش متوفر عندنا الفواكه دى ممكن نعملها بالتوست او الكيك الجاهز واى نوع فواكه بينزل صوص على النار يعنى مثلا تفاح برتقال جوافة وممكن حتى نعملها بالشيكولاته السايحة والمكسرات افتكسو انتو بقى بس فعلا كان شكلها يجنن
امانى61 :
صباح الخير يا بنات منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك وانا ما يهونش عليا زعلك ابدا خلاص عيد ميلاد ابنى عبد الرحمن ان شاء الله فى شهر 3 ويوصلك نصيبك دليفرى لحد عندك وفوقيهم بوسه نوئه انترناشونال ياجامد انت كده براءه يبقى اكيد العيب فى البواب وبقولك ايه ما تخليش الرجيم ياخدك منا اه احنا ما بنستغناش عنك هنا فى ملف المطبخ وبعدين انا مش قولتلك ان وزنك حلو سيبك بلا رجيم بلا غيره اديها ايس كريم وشيكولاته هايا اخص عليكى وتهون عليكى ملوكه بلاش كسل يا هوبه واعملى للبت كيكه وفرحيهامش هاتخاد منك حاجه صحيح يا منى الكيكه شكلها تحفه باذن الله هاجربها قريب بس بتهيألى لو تقطع التمر وتحط مع الكراميل هايبقى اظرف وبعدين التارت كمان شجعتينى اعمله بس سؤال انا عندى جيلى التلميع ده عامل زى الجيلى وشفاف كنت عايزه اعرف بيتعمل ازاى يعنى هو مش بودره هو ده اللى عندك لو هو قوليلى استعملتيه ازاى ؟؟صباح الخير يا بنات منمن حبيبتى تسلميلى يارب ويسلملى كلامك العسل ما تتحرميش منك ابدا ومن زوقك...
طبعا كل سنة و هو فى صحة و سعادة و تشوفيه عريس من حمله القرءان يارب
بصى يا جميل بالنسبة لجيلى التلميع ده اللى بيبقى عند مستلزمات الحلويات مش العادى اللى بناكلة
و فيه منه نوعين نوع بارد و نوع سخن و انتى بتشترى اسالى الراجل
انا اللى عندى اللى هو السخن بيدوب فى ميه سخنة و بدهنه بالفرشاة
بس البارد بصراحة مش عارفة النظام بتاعة
لألألألألألألألألألألألألألألألألأ يا هوبة حرام عليكى ملوكة نفسها فى الكيكة و انتى بتطنشيها :( اتوكلى على الله و اعملى واحدة حتى و لو صغيرة كده على قدها
و بالنسبة للجرامات انا مش عندى ميزان ولو ان جارى تنفيذ الفكرة و هاجيب واحد بامر الرحمن
يعنى غالبا بعاير بالمكيال هتلاقى فيه 50 - 100- 150 يعنى زى الدقيق و كده و كمان ملكيش حجة لو معنكيش مكيال ممكن تستخدمى مكيال مسحوق اغسلية كويس و لو قلقانة منه قبل ما تعيرى بيه دخلى فيه كيس نايلون يلا شدى حيلك و ورينا التطبيقات الجامدة
نورا ................ ما شاء الله حلوة الوصفات ديه و خصوصا بتاعت السمك بامر المولى نطبقها قريبا
بصى يا جميل بالنسبة لجيلى التلميع ده اللى بيبقى عند مستلزمات الحلويات مش العادى اللى بناكلة
و فيه منه نوعين نوع بارد و نوع سخن و انتى بتشترى اسالى الراجل
انا اللى عندى اللى هو السخن بيدوب فى ميه سخنة و بدهنه بالفرشاة
بس البارد بصراحة مش عارفة النظام بتاعة
لألألألألألألألألألألألألألألألألأ يا هوبة حرام عليكى ملوكة نفسها فى الكيكة و انتى بتطنشيها :( اتوكلى على الله و اعملى واحدة حتى و لو صغيرة كده على قدها
و بالنسبة للجرامات انا مش عندى ميزان ولو ان جارى تنفيذ الفكرة و هاجيب واحد بامر الرحمن
يعنى غالبا بعاير بالمكيال هتلاقى فيه 50 - 100- 150 يعنى زى الدقيق و كده و كمان ملكيش حجة لو معنكيش مكيال ممكن تستخدمى مكيال مسحوق اغسلية كويس و لو قلقانة منه قبل ما تعيرى بيه دخلى فيه كيس نايلون يلا شدى حيلك و ورينا التطبيقات الجامدة
نورا ................ ما شاء الله حلوة الوصفات ديه و خصوصا بتاعت السمك بامر المولى نطبقها قريبا
الصفحة الأخيرة
امانى والله يا اختشى ان شالله اعدم البواب موصلنى منك حاجه خالص لا على العام ولا على الخاص وبعدين انتى عارفة انا انترناشونال مش محلى
تصدقو الواحد بعد مارجع من السفر بقى بيطبخ تقليدى جدا ومبقاش فى نفس للافتكاسات ولاالاختراعات زى الاول
شوفت امبارح اكله فى برنامج اسمه صحى وسريع عملت طبق مكرونة حلو جدا يا بنات
عبارة عن مكرونة مقصوصة مسلوقة وبعدين حطت على النار علبة قشطة او ويبنج كريم خالى الدسم حجم صغير ومعاها معلقة نشا مدوب فى ربع كوباية ماء وقالت ممكن تحطو بدالها لبن خالى الدسم برضه بس تزودو معلقة نشا كمان يعنى يبقى معلقتين واول ما غلى على النار حطيتهم على المكرونة ومعاها كوباية جبنة مبشورة اى نوع خالى الدسم وقلبتهم مع بعض وبعدين رشت على الوش علبة قشطة تانية صغيرة برضه وعلى الوش جبنة مبشورة كمان ودخلتها الفرن لغاية ما وشها يحمر شويه وطلعتها غرفتها فى اطباق كانت بتمط وجميلة من كتر الجبنة اللى فيها وكان فيها شويه سائل لسه يعنى مشربتش القشطة كلها
امبارح كمان شوفت حاجه عجبتنى
طريقة جديدة لقلى السمك الفيلية
الشيف جاب حتة فيلية كبيرة وغسلها كويس ورش عليها ملح وفلفل بس
وبعدين حط خلطة للنقع عبارة عن معلقتين دقيق وربع كوباية مية قلبهم مع بعض وحط لتر بيره طبعا احنا مش هنحط البيرة ممكن نحط فيروز او سفن اب او حتى ماء صوداالمهم حاجه تكون فايرة وسابها فيها نص ساعة وبعدين قلاها وطلعت مقرمشة جداااااااااااااااااااا وقدمها مع بطاطس جوانح محمرة