semsem2005
semsem2005
كهرمانة ولوزة ومحتاجة الدعاء ربنا يكرمكوا على اهتمامكوا وردودكوا عليا
لوزة_لوزة
لوزة_لوزة
بالهنا و الشفا بصي يا ستي مقدار الكانيلوني 2 كوب لبن + 1 كوب دقيق + 3:2 بيضات + ملح و فلفل الطريقة يخلط مع بعض و يصفي يترك ساعتين للراحه نحضر طاسة تيفال ممسوحه زيت و تقلي كل واحدة علي حدي الحشوة لحم مفروم معضج و مضاف له طماطم و صلصة ( يكون لونه احمر ) ماشروم مشوح بزبدة ملح + فلفل اسود بعد ما نجهز الفطاير تحشي لحم مفروم و ماشروم و يلف زي السويسرول و يرص في صنيه مدهونة زيت و نضع علي الوش شوية لحم مفروم و شوية ماشروم و حبة طماطم مبشورة و برش جبنة رومي كله علي الوجهه و يدخل الفرن ممكن تحطي جبن موتزريلا علي الوجهه و ده شكله بصي انا بفضل الاكل يكون مجهز و يستوي بكرة اكيد ينفع تسويها و تسخنيها بكرة س مش عارفه موقفها ايه في انها تقلب بشكل متساوي بس ان عمري ما جربت لكن ممكن ثاني يوم كنت اسخنها بس بيكون اصلا اتقلب و اتخلطت و فعلا احنا بناكل معاها زبادي
بالهنا و الشفا بصي يا ستي مقدار الكانيلوني 2 كوب لبن + 1 كوب دقيق + 3:2 بيضات +...
شفي الصور اهي

و هعيد تحميل الصور هنالك
"محتاجة للدعاء"
تسلم ايدكي يالوزة على الكانيلوني هجربه بالطريقة دي لاني كنت بعمله بطريقة تانيه مبتعجبنيش اوي

حنان انا بعمل مع الكانيلوني شوربة مشروم وستيك بالصوص البني او بطاطس جاراتان يعني هو الكانيلوني بيبقى مقبلات كده جنب اكلات تانيه بس يبقى معظمها مقليات يعني مينفعش معاه رز او خضار ..ده رايي يعني

بناااااااااااات حد يقولي على الدونات ازاي اخلي طعمه زي بتاع المطاعم ويبقى هش ازاي؟
sama_sehab
sama_sehab
محتاجه للدعاء ماشاء الله اطباق رائعه وعلى فكره انا جربت فعلا اليمن السعيد من فتره وجربت كمان للاقحوانه اليمن السعيد

جربيه هيعجبك جدااااا ان شاء الله

لوزه لوزه متشكره جدااااا على وصفة رموش الست وتسلم ايديكي على البانيهات روووووعه


كتكوته القمر اسفه فعلا اتاخرت عليكي بس ادي اول وصفه وللتوضيح الكتاب ده كتاب ليبي روووووووعه اسمه المكيال البسط

ومؤلفته اسمها سلمى الكرغلي وهو نفسه اللي كتبت منه وصفة قدرة قادر

وانا دلوقتي هاكتب البسكويتات اللي جربتها منه وان شاء الله لما اعملهم تاني هاصورهم

نبدا باسم الله الرحمن الرحيم

وتاني باكد الحاجات دي جربتها اكتر من مره وراااااااائعه

مبدايا المعيار او المكيال المستخدم هو كوب الزبادي 110 جرام

1- اصابع النسكافيه

وده انا بامووووووت فيه مع كوباية كابتشينو ما لوش حل ممممممم

1.5ك زبده

نص ك زيت

تلت ارباع ك سكر ناعم

2 م نسكافيه

1م كاكاو

ربع ك سمسم

2 بيضه

م فانيلا

نص م بيكنج بودر

5 كوب دقيق

ربع كوب نشا

نص كوب كاكاويه مطحونه(فول سوداني) او اي مكسرات

شكولاته طبخ

الطريقه

نخفق الزبد+الزيت+السكر جيدا ثم نضيف السكر ثم البيض والفانيلا والنسكافيه والكاكاو والكاكاويه والسمسم ونعجن

بالنشا والدقيق والبيكنج بودر وتشكل اصابع او كرات وتخبز وبعد ان تبرد نغطيها بشيكولاته الطبخ بعد ما نسيحها على حمام مائي


بصوا باه انا عملت اضافه لشيكولانة الطبخ وهي اني كسرت كورن فليكس واضفته عليها وغطيت بيهم البسكويت كان رااااااائع

وشكلها كان حلو اوي بجد لااااازم تجربوها





2- صندوق الهدايا

1 ك زبد

نص ك زيت

1 بيضه

1 م فانيلا

نص ك سكر ناعم

نص كوب نشا

3.5 ك دقيق

نص م بيكنج بودر

1 كوب مكسرات مطحون

ربع كوب سمسم مطحون

شكولاتة طبخ بيضاء وسمراء

الطريقه

نضرب المواد الدهنيه جيدا ثم نضيف السكر حتى تصبح كالكريمه ثم نضيف البيض والفانيلا ثم باقي المقادير وتشكل مستطيلا ت او

او مربعات وتخبز وتلصق كل اتنين بشيكولاته بيضاء او كريمه (مقاديرها تحت ) وتغطى بشيكولاته بني ونعمل في الوسط ورده او فيونكه

او اي رسمه تعطي شكل هدايا بشيكولاته مختلفه في اللون او البيضاء

الكريمه

1ك زبد

تلت ارباع ك سكر ناعم

3 م حليب بودره

تلت ارباع ك جوز هند

ربع كوب عصير لوز

نضرب الزبده مع السكر بالمضرب جيدا ويوضع عليها الحليب ثم العصير ثم جوز الهند ويحشى بها البسكويت

وان شاء الله تطبقوهم واشوفكم على خير ان شاء الله معلهش تعبت من النقل
كتكوتة كتكوتة
تسلم ايدكي يالوزة على الكانيلوني هجربه بالطريقة دي لاني كنت بعمله بطريقة تانيه مبتعجبنيش اوي حنان انا بعمل مع الكانيلوني شوربة مشروم وستيك بالصوص البني او بطاطس جاراتان يعني هو الكانيلوني بيبقى مقبلات كده جنب اكلات تانيه بس يبقى معظمها مقليات يعني مينفعش معاه رز او خضار ..ده رايي يعني بناااااااااااات حد يقولي على الدونات ازاي اخلي طعمه زي بتاع المطاعم ويبقى هش ازاي؟
تسلم ايدكي يالوزة على الكانيلوني هجربه بالطريقة دي لاني كنت بعمله بطريقة تانيه مبتعجبنيش...
بصى يا جميل هتلاقى فى اللينك ده طريقة دونات لام انجل كانت بتقول زى الجاهزة بالظبط ومدام شيرين كانت جربتها بتشكر فيها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1174480