
ســــجى الليل
•
ربنا يخليكو ليا يا احلىواجدع بنات في بر مصر كله ...مليون بوسه

ROSHANA :
والله يا دينا انا اول مرة اجيبها هى شبة البفتيك بس ليها فرام دهن كده فعلا معجبنيش انا مش بحب الدسم ولا الدهون ودايما اخلى الرجل يشيل الدهون من اللحمة قبل ما يقطعها تسلمى على الوصفة هاجربها ان شاء الله ويا رب تعجب الباشا ماله البفتيك العادى من غير دسم وخفيف وزى الفلوالله يا دينا انا اول مرة اجيبها هى شبة البفتيك بس ليها فرام دهن كده فعلا معجبنيش انا مش بحب...
بنات من فضلكم
ان شاء الله هيكون عندي عزومة كبيرة الفترة اللي جاية و هما طالبين حمام محشي :icon33::icon33:
جوزي عايزني اعمله في البيت (( طبعا سيبكم منه :42: ))
بس طبعا قولوي علي الطريقة احتياطي لحسن تقفل معه :angry: ان انا اللي اعمله (( معلش جبانه )) و الاحتياطات و كل حاجة بحيث انه طلع كويس
انا عايزة اعرف اعمل جانبه ايه
يعني مثلا
- محشي ورق عنب
- ملوخية
-سلطة طحينة
- فراخ صينية مش محشية بقي كفاية الحمام او لحمة في الفرن
اعتقد ان العزومة هتكون 8افراد كبار 6 اطفال 0((مش اطفال قوي في ثانوي و اعدادي و ابتدائي ))
وطبعا اي وصفه هتقولوه عليها طريقتها بالوصف الدقيق جدااااااااااااا
ميرسي ليكم يا بنوتات يا حلوات :26:
ان شاء الله هيكون عندي عزومة كبيرة الفترة اللي جاية و هما طالبين حمام محشي :icon33::icon33:
جوزي عايزني اعمله في البيت (( طبعا سيبكم منه :42: ))
بس طبعا قولوي علي الطريقة احتياطي لحسن تقفل معه :angry: ان انا اللي اعمله (( معلش جبانه )) و الاحتياطات و كل حاجة بحيث انه طلع كويس
انا عايزة اعرف اعمل جانبه ايه
يعني مثلا
- محشي ورق عنب
- ملوخية
-سلطة طحينة
- فراخ صينية مش محشية بقي كفاية الحمام او لحمة في الفرن
اعتقد ان العزومة هتكون 8افراد كبار 6 اطفال 0((مش اطفال قوي في ثانوي و اعدادي و ابتدائي ))
وطبعا اي وصفه هتقولوه عليها طريقتها بالوصف الدقيق جدااااااااااااا
ميرسي ليكم يا بنوتات يا حلوات :26:

يوكي
•
الصبر يارب :
بنات من فضلكم ان شاء الله هيكون عندي عزومة كبيرة الفترة اللي جاية و هما طالبين حمام محشي :icon33::icon33: جوزي عايزني اعمله في البيت (( طبعا سيبكم منه :42: )) بس طبعا قولوي علي الطريقة احتياطي لحسن تقفل معه :angry: ان انا اللي اعمله (( معلش جبانه )) و الاحتياطات و كل حاجة بحيث انه طلع كويس انا عايزة اعرف اعمل جانبه ايه يعني مثلا - محشي ورق عنب - ملوخية -سلطة طحينة - فراخ صينية مش محشية بقي كفاية الحمام او لحمة في الفرن اعتقد ان العزومة هتكون 8افراد كبار 6 اطفال 0((مش اطفال قوي في ثانوي و اعدادي و ابتدائي )) وطبعا اي وصفه هتقولوه عليها طريقتها بالوصف الدقيق جدااااااااااااا ميرسي ليكم يا بنوتات يا حلوات :26:بنات من فضلكم ان شاء الله هيكون عندي عزومة كبيرة الفترة اللي جاية و هما طالبين حمام محشي...
ازيك يا شوشو يا عسوله عامله ايه؟؟
بصي يا ستي بالنسبه للحمام المحشي
بتدعكي الحمام بالدقيق والملح وتغسليه كويس من جوه ومن بره...وبعدين تجهزي الحشو وهي عباره عن رز(نص كوبايه لكل زوج حمام حسب حجم الحمام ) وبصل مفروم وملح وفلفل وسمنه وتحطي كمان كبد وقوانص مقطعه صغيره.. وممكن طبعا تستخدمي فريك بدل الرز وممكن تحمري الفريك الاول شويه
بتدعكي الحمام من جوه بشوية ملح وتحطي الخلطه وتسيبي شوية فراغ علشان الحجم هيذيد
وتقفلي الحمامه بخل السنان
وتغلي ميه فيها بصله وملح وحبهان وتحطي فيها الحمام
وبعد مايتسلق تحمريه
وبس
بالنسبه بقى لتعملي جنبه ايه بصراحه مش عارفه
ان شاء الله العزومه تطلع حلوه جدااااااااااااااااااااااا والاكل يعجب الكل ان شاء الله
بصي يا ستي بالنسبه للحمام المحشي
بتدعكي الحمام بالدقيق والملح وتغسليه كويس من جوه ومن بره...وبعدين تجهزي الحشو وهي عباره عن رز(نص كوبايه لكل زوج حمام حسب حجم الحمام ) وبصل مفروم وملح وفلفل وسمنه وتحطي كمان كبد وقوانص مقطعه صغيره.. وممكن طبعا تستخدمي فريك بدل الرز وممكن تحمري الفريك الاول شويه
بتدعكي الحمام من جوه بشوية ملح وتحطي الخلطه وتسيبي شوية فراغ علشان الحجم هيذيد
وتقفلي الحمامه بخل السنان
وتغلي ميه فيها بصله وملح وحبهان وتحطي فيها الحمام
وبعد مايتسلق تحمريه
وبس
بالنسبه بقى لتعملي جنبه ايه بصراحه مش عارفه
ان شاء الله العزومه تطلع حلوه جدااااااااااااااااااااااا والاكل يعجب الكل ان شاء الله

هايا
•
ازيك يا مشمش واخبار عموري ايه
شوفي انا حاسة ان الحمام لوحده هيكون قليل كلحوم فلازم جنبه حاجة تانية كنت بفكر في عرق تربييانكو بالصوص بتاعه اللي بيجي مربوط بالدبارة من عند الجزار
وممكن صينية مكرونة بالباشميل وتشكيلة محاشي وشوربة لسان عصفور او شوربة خضار او كريمة حسب ذوقك
السلطات سلطة خضراء وسلطة زبادي (مش عجباني الطحينة دي عايزة مشويات)
والحلو هتيجيبي جاهز ولا ناوية تفتكسي
اذا في البيت بقترح تورتة جيلي او ترايفل جيلي بالكاسترد
شوفي انا حاسة ان الحمام لوحده هيكون قليل كلحوم فلازم جنبه حاجة تانية كنت بفكر في عرق تربييانكو بالصوص بتاعه اللي بيجي مربوط بالدبارة من عند الجزار
وممكن صينية مكرونة بالباشميل وتشكيلة محاشي وشوربة لسان عصفور او شوربة خضار او كريمة حسب ذوقك
السلطات سلطة خضراء وسلطة زبادي (مش عجباني الطحينة دي عايزة مشويات)
والحلو هتيجيبي جاهز ولا ناوية تفتكسي
اذا في البيت بقترح تورتة جيلي او ترايفل جيلي بالكاسترد

eng_yoyo
•
شوفي يا شيمو انا بخسل الحمام بالدقيق و الملح كويس
و بعدين ادعكوا بملح و فلفل و بصل و اي بهارات
و بعدين الحشو بشوح بصلة ناعة مع الكبد و القوانس و الرز و حطيلوا ملح و فلفل وبهرات و قرفة و احشي بية الحمام و بقفلوة بالقناصة و رجل الحمام بس انتي لو مش محترفة اقفلية بخلة و اغلية في ماء و حبهان و مستكة و بصلة و بحدين حمرية في سمنة و بالهنا و الشفا
و بعدين ادعكوا بملح و فلفل و بصل و اي بهارات
و بعدين الحشو بشوح بصلة ناعة مع الكبد و القوانس و الرز و حطيلوا ملح و فلفل وبهرات و قرفة و احشي بية الحمام و بقفلوة بالقناصة و رجل الحمام بس انتي لو مش محترفة اقفلية بخلة و اغلية في ماء و حبهان و مستكة و بصلة و بحدين حمرية في سمنة و بالهنا و الشفا
الصفحة الأخيرة