meemee2005
•
تسلمي ياام روان
ما انحرمش منك يا ميمي و بارك الله فيكيما انحرمش منك يا ميمي و بارك الله فيكي
وفيكي حبيبتى يللا اعمليهاوفرزيها قبل رمضان
البسبوسة بجوز الهند
مدة الطبخ:
10 دقائق
المقادير: الوجبة تكفى 8 أفراد:
ملعقة كبيرة من الطحينة
2/1 كوب أو 100 ج من السمن الطري
علبة 397 ج من الحليب المكثّف المحلّى
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
كوبان أو 320 ج من السميد
كوب واحد أو 100 ج من جوز الهند المجفّف
كوب واحد أو 250 مل من الماء
للقطر:
2/1 1 كوب أو 300 ج من السكر
كوب واحد أو 250 مل من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الحامض
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
الطريقة:
يُدهن قالبٌ للخبز قياس 28 سم في 24 سم بالطحينة.
يُمزج السمن مع الحليب المكثّف المحلّى والبيكينج باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.
يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.
يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.
لتحضير القطر:
يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر.
نصيحة:
تُزيّن البسبوسة بجوز الهند المجفّف.
على فكرةالبسبوسه دى جميله وعملتهامن سنه كده وسقتها بدل السيرب بنسلة المركز وكانت جميله وجديده
مدة الطبخ:
10 دقائق
المقادير: الوجبة تكفى 8 أفراد:
ملعقة كبيرة من الطحينة
2/1 كوب أو 100 ج من السمن الطري
علبة 397 ج من الحليب المكثّف المحلّى
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
كوبان أو 320 ج من السميد
كوب واحد أو 100 ج من جوز الهند المجفّف
كوب واحد أو 250 مل من الماء
للقطر:
2/1 1 كوب أو 300 ج من السكر
كوب واحد أو 250 مل من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الحامض
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
الطريقة:
يُدهن قالبٌ للخبز قياس 28 سم في 24 سم بالطحينة.
يُمزج السمن مع الحليب المكثّف المحلّى والبيكينج باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.
يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.
يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.
لتحضير القطر:
يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر.
نصيحة:
تُزيّن البسبوسة بجوز الهند المجفّف.
على فكرةالبسبوسه دى جميله وعملتهامن سنه كده وسقتها بدل السيرب بنسلة المركز وكانت جميله وجديده
امانى61
•
ميمى تسلم ايدك يا جميل ممكن سؤال انا على طول بعمل العجينه دى وبنوع فى الحشوات وعلى طول ولادى بيطلبوها بس الشكل اللى على هيئة مثلثات ده ساعات بتتفتح منى فى الفرن مش عارفه ايه الحل ؟
eng_yoyo
•
تسلم ايدك يا ميمي
بنات انا جبت دقيق من المحل بتاع درب البربرة مخصوص للتورترة المفروض ان داخلة محسن كيك حد جربة و يقولي أحط عادي المقدار اللي انا متعودة علية في التورتة و لا اية ؟؟؟؟
بنات انا جبت دقيق من المحل بتاع درب البربرة مخصوص للتورترة المفروض ان داخلة محسن كيك حد جربة و يقولي أحط عادي المقدار اللي انا متعودة علية في التورتة و لا اية ؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة