مساء الخير للجميع ان شاء الله كل شيء منيييييييييييح عموما
كل وحدة فينا تحب رز الماطعم ,, ودك تعرفين ايش سر النكهه الذيذة ((الزبدة))؟؟؟؟
انا عن نفسي اعرف انه مويه الورد تستخدم فقط للرز المدفففون وهاذا الي يميزة عن النواع الارز الباقي بخلط مع مقدار من الخل .. وانتم اخواتي ايش تعرفين عن رز الماعم اسرارهم وكل وحدة فينا تقول اي شيء تعرفه عن طريقه الطبخ,,نوعيه الرز المستخدمه..اسرار النكهه
البهارات المستخدمه :)..يالله كل وحدة تقول ايش تعرف ؟؟
والي خايفه يطيح سوقها والله مانقول لاحد بس اعطينا السر ,,:42:
والي ترفع الموضوع سحورها علي
لاتنسون اضغطو ايقونه شكر لك ((وحدة واثقه
بدون فخر امريكيه @bdon_fkhr_amrykyh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
م.ميس
•
اللي اعرفه ان رز المطاعم يستعملون الرز المزة طويل الحبةوينقعوه 5ساعات بماء وملح بعدين يطبخوه
اني جربت برز الوليمة اسوي رز ابيض عادي وللامانة نقعته بس ساعتين ونص بعدين طبخته بماي قليل وقصدرت القدر وخليته يكمل استواءعلى البخار وبدون ما احركه ولا اقلبه وطلع رز مفلفل ونثري يجنن
اني جربت برز الوليمة اسوي رز ابيض عادي وللامانة نقعته بس ساعتين ونص بعدين طبخته بماي قليل وقصدرت القدر وخليته يكمل استواءعلى البخار وبدون ما احركه ولا اقلبه وطلع رز مفلفل ونثري يجنن
شوفي انا استخدم رز الوليمه مرررررررررررررررره يجنن
وطريقتي زي المطاعم وأحلى بدون تنقيع وبدون تضييييع وقت
اولا جيبي القدر وحطي فيه كم حبه هيل وكم حبه قرنفل وحبتين قرفه طبعا كلها صحيحه
وحطي ملعقه زبده
وحطي فوقها الرز بعد ماتغسليه والماء الكافي وملح
وانا أحط قرن واحد فلفل أخضر وأغطي القدر
ولما يستوي صدقيني ولا أحلى
وطريقتي زي المطاعم وأحلى بدون تنقيع وبدون تضييييع وقت
اولا جيبي القدر وحطي فيه كم حبه هيل وكم حبه قرنفل وحبتين قرفه طبعا كلها صحيحه
وحطي ملعقه زبده
وحطي فوقها الرز بعد ماتغسليه والماء الكافي وملح
وانا أحط قرن واحد فلفل أخضر وأغطي القدر
ولما يستوي صدقيني ولا أحلى
الصفحة الأخيرة
ليش الرزق الي نطبخو مو مثل المطاعم؟؟