الليمون الأسود اذا وضعتيه في القدر لاتثقبينه لانه مع كثر الطبخ يسود المرق ويطلع الرز لونه غامق
لكن اذا كانت مثقوبه خليها شوي ثم طلعيها وإذا حسيتي الرز بادية تقل مويته رجعيها عليه ويطلع لذيذ

بيلسان انا متابعة المسلسل المكسيكى اقصد موضوعك هههه


الموضوع حلو مثلك يا حلوة انا شاطرة فى المكيا ج و الحلويات فقط و طباخنا ما يتكلم وايد بس عندى سر


هو لمن تطبخين الكيكة اضيفى معاها علبة قشطة تصير وايد احلى هاذى نصيحة من حرمة كبيرة

والفرن سخنية قبل ان تبداى

واول شى اخفقى البيض ثم اضيفى الماء ثم الزيت اخر شى الطحين اضيفيه تدريجيا

وشكرااااااللموضوع الحلو

لو كنت مسويه مرق او شوربه وطلعت مالحه ازيد بطاطه كامله على كبرها من غير ما اقصصها تمص الملح بعدين عند التقديم ارمي البطاطا

ثانكس

جزاكى الله كل خير

بصراحة الموضوع تحفة منكم كلكم جزاكم الله كل خير
بما انى مش خبيرة زيكم فهقول حاجة ممكن تكونو عارفينها
بالنسبة لورق العنب اللى يستوى على النار من فوق مش الفرن
بعد ما تحطوة بالحلة حطو علية كوسة محشية هيتشرب من السؤائل بتاعتها و هيبقى واوووو تحفة

و بالنسبة للبيض استعملى البيض الابيض لان البيض البنى بية كتل دموية كتير لدرجة انى ممكن ارمى البيضة افضل ما انهار نفسيا :)



لا تنسونى من الدعاء ان الله يشفى فلان و يفرج كربى " لا تدعولى كتابة لكن ادعولى بقلوبكم"
و صلى الله و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبة اجمعين
و لله الحمد