المقادير مع الطريقه :
الطبقه الاولى
بسكويت دايجستف مطحون مع اصبع الاربع زبدة وملعقة كاكاو
بودره يرص جيدا في الصينيه
الطبقه الثانيه
علبتين زبادي + 8 فناجيل قهوه حليب بودرة + ثلاثه ارباع
الكاس سكر + ملعقه صغيرة فانيليا
تخلط جيدا ثم توضع على البسكويت وتدخل الفرن الى ان تتماسك
الخلطه دون تغير لونها او في المايكرويف لمدة خمس دقائق
رصيت حبات من بسكوت الاوريو بعدين حطيت كاس ماء + ملعقة
نسكافيه + كيس كريم كراميل وخليته على النار يغلي بعدين
تركته شوي لين فتر وصبيته على البسكويت ولازم يكون دافي
علشان يطري حبات البسكويت ويسهل تقطيعه ودخليه الثلاجه الى ان يبرد تماما
وهنا شكل الطبقات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلي بيض العيون ))
*
اكيد بتستغربون من الأسمـ بس شوفوا معي الخطوات
المقادير >>>
\\
//
بسكويت ماري المدور
1 علبه حليب مركز محلي
6 حبات جبن كيري او مثلثات
1 علبه قشطه
1 بكت كريمه كارمل >> كيس كريمه البودره
الطريقه >>>
\\
صفي قوالب الورقيه (( الورق البليسيه الكبيره )) داخل قوالب الكاب كيك وضعي في كل قالب حبه بسكوت
7
ثم اخلطي علبه الحليب المحلي مع الجبنه الكيري
7
http://www.alfrasha.com/up/17244281901332873635.jpg
لاحظوا كيف ثقيل
7
ثم ضعي ملعقه واحده من الخليط علي حبات البسكويت اللي ان يتغطي البسكويت
7
اخر طبقه اخلطي علبة القشطه مع كيس الكريمه علي نار هادئه اللي ان يغلي الخليط
7
وطي النار عاالاخر وابدئي بملعقه صغيره اضيفي نقطه في المنتصف حتي يكون شكله مثل العيون
7
http://www.alfrasha.com/up/188783387801010134.jpg
صوره اقرب عشان توضح الفكره
7
وضعيه في الثلاجه اللي ان يبرد وقدميه لضيوفك
7
صوره اقرب
7
صـــحــــه و عــــافــــيــــه
اتمني يكون عجبكمـ
حلي بيض العيون ))
*
اكيد بتستغربون من الأسمـ بس شوفوا معي الخطوات
المقادير >>>
\\
//
بسكويت ماري المدور
1 علبه حليب مركز محلي
6 حبات جبن كيري او مثلثات
1 علبه قشطه
1 بكت كريمه كارمل >> كيس كريمه البودره
الطريقه >>>
\\
صفي قوالب الورقيه (( الورق البليسيه الكبيره )) داخل قوالب الكاب كيك وضعي في كل قالب حبه بسكوت
7
ثم اخلطي علبه الحليب المحلي مع الجبنه الكيري
7
http://www.alfrasha.com/up/17244281901332873635.jpg
لاحظوا كيف ثقيل
7
ثم ضعي ملعقه واحده من الخليط علي حبات البسكويت اللي ان يتغطي البسكويت
7
اخر طبقه اخلطي علبة القشطه مع كيس الكريمه علي نار هادئه اللي ان يغلي الخليط
7
وطي النار عاالاخر وابدئي بملعقه صغيره اضيفي نقطه في المنتصف حتي يكون شكله مثل العيون
7
http://www.alfrasha.com/up/188783387801010134.jpg
صوره اقرب عشان توضح الفكره
7
وضعيه في الثلاجه اللي ان يبرد وقدميه لضيوفك
7
صوره اقرب
7
صـــحــــه و عــــافــــيــــه
اتمني يكون عجبكمـ
مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية ، من أسهل وأروع ما يكون
هذا حلى سهل جداً وسريع وراااااااااائع للتقديم في المناسبات
تفضلوا المقادير :
مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون
الطريقة :
تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة
تصف في صينية فرن
تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن
صورة مقربة أكثر
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون
وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن
صورة مقربة أكثر
وقدميها لضيوفك
هذا حلى سهل جداً وسريع وراااااااااائع للتقديم في المناسبات
تفضلوا المقادير :
مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون
الطريقة :
تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة
تصف في صينية فرن
تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
وهذا شكلها قبل دخول الفرن
صورة مقربة أكثر
أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون
وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن
صورة مقربة أكثر
وقدميها لضيوفك
الصفحة الأخيرة
المــــقادير
بسكوت شاهي / حليب سائل / 1قشطة / 1 ظرف بودرة كريم كراميل
الطريقة :
نغمس بسكوت الشاهي ونرصه في الصينية 3 طبقات
نخلط القشطة مع الكريم كراميل خلط يدوي ونصب الخليط على طبقات
البسكوت ونرش على الوجه نسكافيه أو بودرة كاكاو يبرد ويقطع ويقدم
عوافي