مالح/اقلي شرائح باذنجان رفيعه بعدين حطيها على هالكشنه(بصله فلفل رومي طماط كله مكعبات ومعجون طماط وملح وشوي كمون) وحركييي لين تنعجن شوي.واضيفي شوي ماء عشان تتسبك وتوكل مع الخبز
حلااا/ تحمسي نيدو وسميد لين يشقر واعجنيه بقشطه وسكر وجيبي كرات المالتيزر وغلفيهم كل وحده بالعجينه وكوريه وتقدم
وعليم بالعاااااافيه
بنااااااااات الموضوع حلو ارفعوه
رررررررررررررررررففففففففففففععععع
تسوي ايدام بصل-زيت-طماطم-صلصه-بهارات
وجزر وكوسه
تحطي بقدر كاتم. اسرع
وتقلي باذنجان وبطاطس مكعبات
وتحطي ع الايدام
وتخليها شوي تطبخ مع الايدام عشان يطعم
وتبشري فصين ثوم
وبالعافيه
وجزر وكوسه
تحطي بقدر كاتم. اسرع
وتقلي باذنجان وبطاطس مكعبات
وتحطي ع الايدام
وتخليها شوي تطبخ مع الايدام عشان يطعم
وتبشري فصين ثوم
وبالعافيه
انا عندي البستا السلقي المكرونه مع زيت وملح وخضار مثل كوسه زهره جزر حلقات خفيفه واخليها لمان تنشف مويتها وكون مجهزه با الخلاط ملعقتين قشطه وملعقتين جبن سايل ونص مكعب ماجي وحبه صغيره مره بصل وحبه صغيره مره فلفل رومي وربع كوب ما ورشة فلفل اسود وخلطيهم وحطيهم فوق المكرونه وخليه تطبخ لمان تبدأ تثقل وعااافيه مره لذيذه وكل من ذاقها أخذ طريقتها وتقدر ين تحطين معها الدجاج مسلوق ومفتت وبسانا عندي البستا السلقي المكرونه مع زيت وملح وخضار مثل كوسه زهره جزر حلقات خفيفه واخليها لمان تنشف...
السمسميه سهله جدا والكل يعرف الطريقه عسل وسمسم محمص تفرد على نايلون وتقطع مربعات وتدخل الثلاجه
ايضا صينيه البطاطس بالفرن تقطع البطاطس ارباع وترش عليها فلفل اسود وكمون وملح وزيت زيتون وكزبره ناشفه الي عندك من البهارات و التوابل رشي
وتغطى بالقصدير وتقدم مع المقبلات
و كمان حلى سهل مثل النارجين مع الحليب المكثف تكور او تشكل بقوالب السليكون
في اشياء طعمها لذيذ وسريعه
ان شاءالله افدتك اختي العزيزه ♡
ايضا صينيه البطاطس بالفرن تقطع البطاطس ارباع وترش عليها فلفل اسود وكمون وملح وزيت زيتون وكزبره ناشفه الي عندك من البهارات و التوابل رشي
وتغطى بالقصدير وتقدم مع المقبلات
و كمان حلى سهل مثل النارجين مع الحليب المكثف تكور او تشكل بقوالب السليكون
في اشياء طعمها لذيذ وسريعه
ان شاءالله افدتك اختي العزيزه ♡
ملاحظه اذا تبغي السمسميه داكنه اللون اعمليها بالعسل اما اذا تبغيها فاتحه بالسكر تذوبيه وتحطي عليه السمسم المحمص و بعدين افرديها بالصينيه وقطعيها بالشكل اللي تفضلي
الصفحة الأخيرة
كل افكاركم حلوة يابنات تسلمو ا
اسهل اكله اسويها (سلطة الاسود ) او باباغنوج )
تشوى 7حبات بزنجان(مغسولة جيدا بالخل او الماء) فى جميع عيون البتجاز للسرعة يعنى ههههه
وتقلبيهم كل شوية واثناء زلك تجهزى خلطتك عبارة عن
(3فصوص توم +2معلقة كبير خل +3معلقة كبير طحينة +علبة زبادى طبيعى +عصير 3ليمونات كبيرة +3شوية ملح +معلقة كبيرة زبدة الفول السودانى ان وجد ) تشيل القشرة من البازنجان بعد الاستوى الجيد ولو فى باقى قشر مايخالف تخلطيهم بالخلاطة
(البازنجان المشوى +الخلطة دقيقتين فقط بالعافية عليكم ممكن تزيدى زيت زيتون على وش الصحن )
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد