ام عزيزان
ام عزيزان
اختي ام عزيزان بغيت اسألك عن كبة البطاطس والرز الحشوه عباره عن ايش بالضبط..؟؟ وش مكوناتها أبي اسويها والله وبالنسبه لكبة البرغل ترا امي خبره فيها ماشاء الله تقول لازم تحطين لحم مع البرغل وتطحنينه والله يعطيك العافيه..
اختي ام عزيزان بغيت اسألك عن كبة البطاطس والرز الحشوه عباره عن ايش بالضبط..؟؟ وش مكوناتها أبي...
اهلييييين شعوله

وكلام الوالده صحيح ميه بالميه وربي يحفظها لكم

فعلا البرغل باللحم كثير اطيب وانا جربتها في الصفحه 15 شوفيهااااااا



وهذى صورتها

لان الطريقه الاولى كانت اول تجربه لي بالكبب :) واذا صار فيها قصور ماعليه لانها اول تجربه :)

بالنسبه للحشو :

تحمسين البصل واللحم المفروم حتى يظهر مائه ... ثم تحطين عليه جميع البهارات ... وتحطين عليه ملعقة زيت ... ثم الصنوبر وهو اطيب للبرغل .. مع اني احب الكشمش (الزبيب) ... وتخلينهم دقايق وتطفين النار عليهم وتتركينها تبرد وتحشين فيها

وانتظر رايج فيها ويارب تضبط معاج

:26:
ام عزيزان
ام عزيزان
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
وليش سويتي الدبل قبل لا تتاكدي من طريقتها من ايدينك؟؟

عالعموم شغلج عدل بس لازم الفرامه ... هي تعطيها الليونه وتخليها متجانسه ومتماسكه وتضبطها اكثثثثثثثثر

بالايدين ما اعقد تصير ومثل ماقلتي صارت معاج خشنه

:42:
الامبــــــــراطوره
اشكرك يااختي علي هالطبخات الحلوه والله يجزاك خير اختي ويوفقك علي هالوصفات الحلوه والله استفدت منها في رمضان
صرخه قلب
صرخه قلب
وتسلمووووووون لي حبيباتي تفضلو كل وحده تاخذ قطعه :D صاحبة المقادير تاخذ قطعتين ههههههههه شاكره لكم متابعتكم والاهم ذووووووووقكم وتشجعييييييييكم
وتسلمووووووون لي حبيباتي تفضلو كل وحده تاخذ قطعه :D صاحبة المقادير تاخذ قطعتين...
ماشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك العافية ويجزيك الخير كله اختي أم عزيزان ..

عندي كم سؤال:
1- الكبة لما تعمليها تتركيها في الثلاجة فترة أو في نفس الوقت تقليها ؟؟
2- أختي في أغلب وصفات الكبب تكتبين المقادير ولكن ما اشوف الطريقة بالضبط ؟؟؟ ياليت تكتبين لنا الطريقة وكيف نحضرها ؟؟ لأن عن نفسي حابه أعملها لكن تخربطت في أغلب الكبب أشوف صور بدون طريقة مفهومة ...!!
3- الفرامة شو تقصدين فيها ؟؟ واذا كان عبارة عن جهاز وأنا ما عندي هذا الجهاز ... أقدر استبدله بشي ثاني عشان افرم العجين؟؟
4- طريقة الحشوة كيف اعملها ؟؟


والسموحه منك ..
ام عزيزان
ام عزيزان
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيك العافية ويجزيك الخير كله اختي أم عزيزان .. عندي كم سؤال: 1- الكبة لما تعمليها تتركيها في الثلاجة فترة أو في نفس الوقت تقليها ؟؟ 2- أختي في أغلب وصفات الكبب تكتبين المقادير ولكن ما اشوف الطريقة بالضبط ؟؟؟ ياليت تكتبين لنا الطريقة وكيف نحضرها ؟؟ لأن عن نفسي حابه أعملها لكن تخربطت في أغلب الكبب أشوف صور بدون طريقة مفهومة ...!! 3- الفرامة شو تقصدين فيها ؟؟ واذا كان عبارة عن جهاز وأنا ما عندي هذا الجهاز ... أقدر استبدله بشي ثاني عشان افرم العجين؟؟ 4- طريقة الحشوة كيف اعملها ؟؟ والسموحه منك ..
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيك العافية ويجزيك الخير كله اختي أم عزيزان .. عندي كم سؤال: 1-...
بالعافيه على قلوبكم

وشكرا لمتابعتك عزيزتي

:26:





بالعكس عزيزتي اخذي راحتج

:26: