فروحه القطوه
فروحه القطوه
سلام ياحلوين يالله عشان خاطر صاحبة الموضوع اسدح لكم موضوعي القديم الرز بالخلطة اول شي خذي فنجال شاي حطي فيه زعفران ومويه حاره الين النص تقريبا دجاجه مسلوقه في مويه+ عود قرفه + 5 حبات هيل +5حبات عويدي(قرنفل) بعدين ناخذ الدجاجه نحطها في صينيه وندهنها بزيت ونرش عليها ملح + فلفل اسود + كزبرة ناشفة + كمون وندخلها الفرن الين تتحمر وتصير تقرمش يمـــــــــــي نطبخ الرز في مرقة الدجاج قبل مايستوي بشوي وقبل ماتنشف المرقة تماما نحط عليه الزعفران (اللي منقوع في مويه)عشان اللون ونتركة بدون تقليب ________ نجيب بصله وحده ونقطعها مربعات صغيرة ((ماتكون مفرومة )) ونحطها بطاوة البيض مع ((زيت +شويه من موية الزعفران + ملح + فلفل اسود + باباريكا + كزبرة ناشف )) ونخليها الين تتقمر بعد ماتتقمر وتستوي نطفي النار ونحط عليها كزبره مفرومه او بقدونس مفروم وفلفل حار مفروم احمر او اخضر وأي اضافات انتم تفضلونها مثلا ( فلفل رومي , جزر ......... ) بعدين قلبيها شوي وارميها فوق الرز المستوي وقلبي الطبقه الأولى لاتقلبين الرز كله ((اذا كان الرز كثير خذي كميه من الرز وحطيها عالخلطة في طاوة البيض بعدين اغرفي الرز وحطي الخلطة زينه فوق الرز)) ((واذا كانت كمية الرز قليلة حطي الخلطة عالرز وقلبيها في القدر واغرفيها)) واغرفي الرز وزينيه بالبيض المسلوق او الصنوبر وحطي الدجاج وبالعافيه
سلام ياحلوين يالله عشان خاطر صاحبة الموضوع اسدح لكم موضوعي القديم الرز بالخلطة اول...
شماليه امس سويت البطاطس طلعت تجنن نصيحه يابنات سووهاااااااااااااا لذيذه بس ملاحظه انا ماحطيت مايونيز حطيت سوركريم تسلمين ياقلبي


قمر الربيع الحين جالسه اسوي طريقه رزك ما ادري كيف بيطلع بس الريحه تدووووووووووووووووووووخ
تسلمين ياقلبي

كلكم مشكورات لانه كل طبخه احلى واسهل من الثانيه وان شاء الله بجربها كلها

ولي عوده باطباقي السهله
ام يمنة
ام يمنة
شكرا لكن
ممتع جدا ما تقدمن
redbutterfly
redbutterfly
شكرا لكن ممتع جدا ما تقدمن
شكرا لكن ممتع جدا ما تقدمن
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بصراحة اتحمست اليوم و سويت طبق الغالية شماليـــة مع اختلاف بسيط في الحشوة

طبعا انا حشيتها ربيان مع بصل و جزر و ما كان عندي جبن مثلثات حطيت جبن شرايح و بصراحة طلعت تجنن>>>مداح نفسه

تفضلوا الصور من البداية..






























اتمنى يعجبكم تطبيقي
zahrt78
zahrt78
موضوع اكثر من رائع ان ساء الله بساهم معاكم بس ادعوا لى القى وصلة الكاميرا.........ولدى الصغير اتعلم المشى و قلب لى البيت فوق تحت بقيت مش لاقية اى شئ........
وردة بين الزهور
السلام عليكم ياحلوات...

مشاء الله لا قوة الا بالله اطباقكم روعه

اختي ابريكه حلو طبقك وسهل مرة ان شاء الله اجربه

أختي شماليه مشاء الله سهل الطبق مرة ومغذي ولذيذ <<<يجمع كل حاجه:26:

ومشاء الله redbutterfly تطبيقك مرة روعه الله يسعدكم

أختي zahrt78 ننتظرك باذن الله والله يخليلك ابنك ويهديه يارب خليه يكتشف العالم من حوله ..:)


أشكر أختي التوته الحمراء على الموضوع اللي استفدت منه كثير

جــــزاكــــم الله كل خــــيــــرك


:26: :26: :26: