محجبه :

ام نايف وريناد ماشا الله سندوتشات التورتيلا روووووووعة وانا دائما اسويها والكل يحبها في بيتنا تسلمين يا قمر motony ماشا الله تبارك الله الكفته تجنن ياليت تحطين لنا طريقتك توته الكتوته الله يسلمك يا قمر ويخلي لك ديما هلا وغلا شوفي هذه هي الطريقة الاصلية للسمبوسة يمكن تختلف في الطريقة والعجين والبعض يفردها على وحدة وحدة ولبعض يعمل فيها زيت بدون بيض لكن السمبوسة هي عبارة عن رقائق وتحشى بالي تحبين ومن ثم تحمر بالزيت وتختلف عن السمبوسة الي تكون عجين وتقطع دوائر وتحشى ثم تحمر بالزيت جربيها راح تعجبك انتي اعملي كمية بسيطة وشوفي .. يعني يمكن تعجين شوي وتفردينهم كل وحدة لحالها اذا كان صعب عليك تجمعين كل 5 مع بعض الله يعافيك يا قمر وطبخك ماشا الله روعة وكل طيق افضل من الثاني وانا من محبين الاكل الصيني والهندي وجاري التنفيذ وغريبة ليش ما ظهرت الصور عندك لان الصور ظاهرة عند الاغلبية طيب اعملي رفرش للصفحة وان شاء الله تظهر لك والصور موجودة في موضوع مالذا وطاب وايضا في موضوع منفرد في قسم المعجنان جربي احدى المواضيع يمكن تظهر لك اذا ما ظهرت خلاص خبريني وراح احملهم لك ولعضوة اخرى سئلتني وعندها نفس المشكلة فهمت عليك و نعم يالغالية احط الخمس فوق بعض وتنخبز عادي اختصار للوقت لكن اقدر اخبز كل وحدة لحالها بس عيبها اذا فردتي كل وحدة لحالها ما تقدرين تفردينها بحجم كبير بسبب صغرها وكل ما انفردت بحجم اكبر كل ما كانت الرقائق خفيفة وناعمة وطويلة ويعطيك كمية كبيرة انا اقطع الدائرة الواحدة الى 6 قطع مستطيلة وكل قطعة تعطيني 5 رقائق والخبز لا تخافين راح تنخبز من الداخل بسبب البخار الحار الي يجيها من الصاج صحيح ان الاولى هي الي تلامس الصاج لكن الحرارة توصل لاخر وحدة ولما تفلبينها راح تزيد من خبزها عشان كذا راح تنخبز واحيانا اعمل 6 قطع وتنخبز معي تمام حتى ان القطع الي في الداخل افضل بكثير من الي بالخارج الابداع تعلمناه منك يا قمر وماشا الله اطباقك تجنن والشربة باين عليها روعة لكن نفسي اطبق السمك لاني مشتهيته بس خايفة من ريحته الله يعين ماشا الله تبارك الله .. اسعدني جدا تطبيك للسمبوسة باين عليك شاطرة وسنعه الله يحفظك ويسعدك يارب كان صورتيها لنا واذا لساتك مفرزتها لرمضان فراح انتظر طبخها يا قمر حياك الله واكيد متابعينك يا قمر ولا تحرمينا من مشاركاتك

ام نايف وريناد ماشا الله سندوتشات التورتيلا روووووووعة وانا دائما اسويها والكل يحبها في...

نور عيني جنان :

الله يسعدك يالغلا انتي وذوقك بعض ما عندكم:) وعشان السمك لا لا تخافي مافيه ريحه ابببببد لانها مكتومه بقصدير وبالفرن اعمليها وانتي مرتاحه:) والسمبوسه ما شالله عليكي شي من جد مشهي وكثير اللي جربوها <<يااحلوهم ما قاامو انا بجر ب بكره على اول يوم ان شالله رمضان كرييييييييييم

الله يسعدك يالغلا انتي وذوقك بعض ما عندكم:) وعشان السمك لا لا تخافي مافيه ريحه ابببببد لانها...

☆☆حرم الضابط☆☆ :

اللي تبغا الآقماع في امريكا تحصلها في الامزون الامريكي :) http://www.amazon.com/Fox-Run-Cream-Horn-Molds/dp/B0000CFMSP/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1250884807&sr=8-2

اللي تبغا الآقماع في امريكا تحصلها في الامزون الامريكي...