SilenT EmotioN :

اختي شوق .. امي تسوي كباب دجاج ويطلع مثل الكباب الايراني .. طيييييييييييب ولذيييييييذ ... (امي خبرة بالاكلات الايرانية) .. اشتقت لها وله !! :32: امي تقولج .. الطريقة هي كالآتي : تبشرين البصل وتطحنين الدياي ،،،،، وتدقّين (تهرسين) فص ثوم ،،،، وتفرمين بقدونس ،،،، وتاخذينهم وتحطينهم في خلاط اللحم وتفرمينهم ،،،،، تحطين فوقهم البهارات اللي هي فلفل اسود وشويه كركم .. وبهارات مشكّلة .. بعدين تطلعين الخلطة .. وتاخذين بايدج و تحطينه في السياخ وتدخلينه الفرن .... او عالفحم.. واذا تحبين آخر شي تحطين طماط بالسيخ وهم تدخلينه الفرن .. او عالفحم .. طييب مع الكباب ^^ .. وتالي من يستوي الدياي تمسحين فوقهم بزيت القلي العادي او سمن . وبألــــــــــــــف عافية على قلوبكم~ ... ^^ وااا شهيتيني والله آكل كباب دياي الحين !! .. ههههه المشكلة ماعندي فرامة لحم ولا اعرف اطحن دياي .. يلا .. الله يعافي المطاعم الايرانية .. ههههه ** اختي فلفل .. ههههههه ضحكتيني ، عادي مسموحة خيتي .. المشكلة جد شي يقهر !! .. بس خلاص من اليوم راح استخدم الفايرفوكس لكتابة الردود .. لانه لو صار مشكلة وضغطت على باك .. راح يطلع ردي كامل وما اخسر شي ^^ .. استنى ليما يرجع المنتدى لحالته الطبيعية واحط الرد مرة ثانية .. هههه .. بغيت اليوم احط الطبخة .. بس انشغلت .. ان شالله بكرة او الليلة .. او اشوف بأقرب وقت ... :):) ..

اختي شوق .. امي تسوي كباب دجاج ويطلع مثل الكباب الايراني .. طيييييييييييب ولذيييييييذ ... (امي...

@مامة سعوده@ :

الله يعطيكم العافيه جد موضوع رائع واطباق مشهيه ياكثر ما استفدت منكم اغلب الوصفات جربتها بس مع شوي تعديل باللي يناسبني طبعا ادري تنتظرون طبق بس ما عندي ما عند جدتي بس بتثاقل عليكم شوي واسءل اشلون تسوون المطبق اذا في احد مسويه وانا بالسعوديه اسويه بعجينة السمبوسه بس هنا ماهنا عجينة سمبوسه ولا يحزنون طيب اشلون اسوي مطبق؟؟؟؟؟

الله يعطيكم العافيه جد موضوع رائع واطباق مشهيه ياكثر ما استفدت منكم اغلب الوصفات جربتها بس مع...