BASTA
BASTA
السلام عليكم .... هلا وغلا والله اسعدني انه اعجبك يالتوته الحمرا... ننتظر طريقتك بالخبز اللبناني يالغاليه .. من ناحيه الدقيق والله ما ادري اعجن الين احصل القوام اللي انا ابغاة وابلل يدي بشوي زيت عند النهايه (بس مقدار ملعقه علشان تتعدل العجينه) ومن ناحية سويتها انك تحطيها بالفرن والله ماعندي خبرة لاني دايم اسويها على الصاج طيب اذا عندك مقلاة سوي فيها لاني كنت اسويه على مقلاة قبل ما اشتري صاجه واذا نضج دخلته الفرن من الاعلا .... ياقلبي والله فرحتيني اول مرة انزل طبخه اجل راح انزل كم طبخه ان شاء الله وجزاكم الله كل خير يالغاليات ... دمتن بخير وصحه وسلامه ... :26: :26: :26:
السلام عليكم .... هلا وغلا والله اسعدني انه اعجبك يالتوته الحمرا... ننتظر طريقتك بالخبز...
السلام عليكم بنات


انا مغتربه جديده بامريكا


وعندي دراسه وارجع العصر


الله يعينا جميعا

شكل طبخاتكم حلوه و سريعه

بس حبيت اسال عن صلصلة الكاري

وين احصله فيه

والله يجزاكم خير

:27:
BOCA
BOCA
هذي صينية الدجاج بالتوست مره رهيبه والاهم سريعه شوفوا الخطوات برضوا مولي الصور بس للتوضيح والله اعماني الكسل مافيني حيل اصور وانزل يالله خذوا المفيد

اولا المقادير :

بصله كبيره او بصلتين كيفكم عاد

نص حبه ملفوف موف او اخضر اللى موجود مايفرق يعني

4 حبات جزر

نص دجاجه ويفضل الصدور

كيس توست

مايونيز

جبن سائل بوك او اي نوع عادي

2 علبه قشطه نستله او التاج او اللى تبيون انا استخدمت 3 علب لانه الصينيه شوي كبيره وانا احب القشطه كثير

ملح وفلفل

زيت نباتي

***************

نجي الحين للطريقه بالصور

نقطع البصل حلقات

اضغط هنا لتكبير الصورة


اضغط هنا لتكبير الصورة


نقطع الملفوف طوليا على شكل مدري وشو << توهقت بالشرح

المهم شوفو الصوره وبتعرفون قصدي

اضغط هنا لتكبير الصورة

BOCA
BOCA
بعدها نجي ونبشر الجزر

اضغط هنا لتكبير الصورة


هنا نكون سلقنا الدجاج ونتركه يبرد ونكمل الطبخه على مايبرد الدجاج

اضغط هنا لتكبير الصورة


نحمر البصل بالزيت والملح والفلفل ونتركه لما يذبل على نار متوسطه مع التقليب المستمر

اضغط هنا لتكبير الصورة


بعد ما ذبل البصل نضيف الملفوف ونتركه يذبل هو الاخر

اضغط هنا لتكبير الصورة


نغطيه بالقصدير ونتركه على نار هاديه لانه الملفوف يبي له شوي وقت علشان يذبل بس مو وقت طويل لاتحرقون الطبخه يعني من 5 الى 10 دقايق تقريبا



BOCA
BOCA
اضغط هنا لتكبير الصورة


بعدها نضيف الجزر بعد ماذبل الملفوف ونقلب المقادير

اضغط هنا لتكبير الصورة


بعد مابرد الدجاج نقطعه قطع صغيره

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيفه على المقادير

اضغط هنا لتكبير الصورة


نجي الحين للتوست ونقطع اطرافه

اضغط هنا لتكبير الصورة


نصفه في الصينيه بترتيب مع مراعاه عدم ترك فراغات بين قطع التوست
BOCA
BOCA
نصفه في الصينيه بترتيب مع مراعاه عدم ترك فراغات بين قطع التوست

اضغط هنا لتكبير الصورة


وهذا مقادير الكريمه

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيف مقدار ملعقتين مايونيز + 3 ملاعق جبن سائل الى الخلطه

اضغط هنا لتكبير الصورة


الحين نسوي الكريمه بخلط القشطه + 3 ملاعق جبن + 2 ملعقه مايونيز نخطلهم جيداا

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيف قليل من خلطه الكريمه فوق التوست

اضغط هنا لتكبير الصورة