BASTA
BASTA •
السلام عليكم .... هلا وغلا والله اسعدني انه اعجبك يالتوته الحمرا... ننتظر طريقتك بالخبز اللبناني يالغاليه .. من ناحيه الدقيق والله ما ادري اعجن الين احصل القوام اللي انا ابغاة وابلل يدي بشوي زيت عند النهايه (بس مقدار ملعقه علشان تتعدل العجينه) ومن ناحية سويتها انك تحطيها بالفرن والله ماعندي خبرة لاني دايم اسويها على الصاج طيب اذا عندك مقلاة سوي فيها لاني كنت اسويه على مقلاة قبل ما اشتري صاجه واذا نضج دخلته الفرن من الاعلا .... ياقلبي والله فرحتيني اول مرة انزل طبخه اجل راح انزل كم طبخه ان شاء الله وجزاكم الله كل خير يالغاليات ... دمتن بخير وصحه وسلامه ... :26: :26: :26:
السلام عليكم .... هلا وغلا والله اسعدني انه اعجبك يالتوته الحمرا... ننتظر طريقتك بالخبز...
السلام عليكم بنات


انا مغتربه جديده بامريكا


وعندي دراسه وارجع العصر


الله يعينا جميعا

شكل طبخاتكم حلوه و سريعه

بس حبيت اسال عن صلصلة الكاري

وين احصله فيه

والله يجزاكم خير

:27:
BOCA
BOCA •
هذي صينية الدجاج بالتوست مره رهيبه والاهم سريعه شوفوا الخطوات برضوا مولي الصور بس للتوضيح والله اعماني الكسل مافيني حيل اصور وانزل يالله خذوا المفيد

اولا المقادير :

بصله كبيره او بصلتين كيفكم عاد

نص حبه ملفوف موف او اخضر اللى موجود مايفرق يعني

4 حبات جزر

نص دجاجه ويفضل الصدور

كيس توست

مايونيز

جبن سائل بوك او اي نوع عادي

2 علبه قشطه نستله او التاج او اللى تبيون انا استخدمت 3 علب لانه الصينيه شوي كبيره وانا احب القشطه كثير

ملح وفلفل

زيت نباتي

***************

نجي الحين للطريقه بالصور

نقطع البصل حلقات

اضغط هنا لتكبير الصورة


اضغط هنا لتكبير الصورة


نقطع الملفوف طوليا على شكل مدري وشو << توهقت بالشرح

المهم شوفو الصوره وبتعرفون قصدي

اضغط هنا لتكبير الصورة

BOCA
BOCA •
بعدها نجي ونبشر الجزر

اضغط هنا لتكبير الصورة


هنا نكون سلقنا الدجاج ونتركه يبرد ونكمل الطبخه على مايبرد الدجاج

اضغط هنا لتكبير الصورة


نحمر البصل بالزيت والملح والفلفل ونتركه لما يذبل على نار متوسطه مع التقليب المستمر

اضغط هنا لتكبير الصورة


بعد ما ذبل البصل نضيف الملفوف ونتركه يذبل هو الاخر

اضغط هنا لتكبير الصورة


نغطيه بالقصدير ونتركه على نار هاديه لانه الملفوف يبي له شوي وقت علشان يذبل بس مو وقت طويل لاتحرقون الطبخه يعني من 5 الى 10 دقايق تقريبا



BOCA
BOCA •
اضغط هنا لتكبير الصورة


بعدها نضيف الجزر بعد ماذبل الملفوف ونقلب المقادير

اضغط هنا لتكبير الصورة


بعد مابرد الدجاج نقطعه قطع صغيره

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيفه على المقادير

اضغط هنا لتكبير الصورة


نجي الحين للتوست ونقطع اطرافه

اضغط هنا لتكبير الصورة


نصفه في الصينيه بترتيب مع مراعاه عدم ترك فراغات بين قطع التوست
BOCA
BOCA •
نصفه في الصينيه بترتيب مع مراعاه عدم ترك فراغات بين قطع التوست

اضغط هنا لتكبير الصورة


وهذا مقادير الكريمه

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيف مقدار ملعقتين مايونيز + 3 ملاعق جبن سائل الى الخلطه

اضغط هنا لتكبير الصورة


الحين نسوي الكريمه بخلط القشطه + 3 ملاعق جبن + 2 ملعقه مايونيز نخطلهم جيداا

اضغط هنا لتكبير الصورة


نضيف قليل من خلطه الكريمه فوق التوست

اضغط هنا لتكبير الصورة