هلا المسافره ..
غريبه طريقتك في المرقووق غير عنا مرره ..
المعروف انه يكون بر ومعه خضرره هي الي تعطيه الطعم يمي يمي ..
انتم من اي منطقه في السعوديه ..
يمكن الاكله تختلف باختلاف المناطق .
والحين جبتلكم صوره مرقوقي ..
صورته لكم وهو يطبخ في القدر ..
وسويت معه كاااسه لبن .. يا سلاااااااااااام ..
طلع شئ والله ..
الله يعطيكم العافيه يا حلوااات واتفزلووا الصوره ..
وعلى فكره انا سويته بتورتيلا اخذتها من تيسكو .. بر مخلوط بطحين ابيض ..
وعكس حقتك ام تالا علطول مااعت .. ما بغى لها شئ .. حطيتها ورحت اسوي لي شغله ..
رجعت لقيتها شبه مايعه .
هلا المسافره ..
غريبه طريقتك في المرقووق غير عنا مرره ..
المعروف انه يكون بر ومعه خضرره هي الي...
صراحة بنات اطباقكم ولا اروع الله يعطيكم الصحة والعافية
بالنسبه لطبقي سويته الاسبوع الماضي بس مافضيت اكتبه
سويت الملوخية
المقادير:
1_بصله مفرومه
2فص ثوم مهروس
ملوخية طبعا
لحم مقطع صغار
ملح ليمون اسود
ملعقة صغيرة بهارات
مكعب ماجي
الطريقة:
1_نحمس البصل والثوم في زيت على النار وتضفين له البهارات وتصبين عليه مويه كثيرة وتضفين له اللحم والملح والليمون الاسود وتتركينه على نار متوسطة ساعة الاربع
بعدين تحطين الملوخية وتحركينها بشوكة كبيرة وتتركينها دقيقتين بس ثم ترفعينها من على النار.. وبالعافية