مسافرهـ
مسافرهـ
هلا ماما سعوده .. اول شئ قولي لي وش معنك اسمك .. هل اسمك سعاد :) وولدك يناديك ماما سعوده .. ولا ولدك سعد وتنادينه ماما سعوده .. ههههههه يا شين الفضاوه .. شوفي بس التحليلاااات .. المهم الله يعافيك الطريقه مافيه طريقه .. اللهم طبخت اللحمه عادي مع الصلصه والبصل والبهارات وخليتها الين لانت شوي وحطيت الخضار .. جزر وقرع وباذنجان ..والباذنجان خليته اخر شي لانه مايبيله طبخ .. وليتني خليت القرعه معه .. لانها ماعت واختفت ملامحها :) وبعدين جبت خبز التورتيلا ويفضل يكون بر وقطعته وحطيته على المرق .. وخليته يغلي غلووه .. لا تسأليني ليش .. انا نفسي ما ادري !! اي شئ اسويه لازم اخليه يغلي غلووه وبعدين اخليه يطبخ على نار هاديه !! وش الحكمه الله اعلم ! وخلصنا ولله الحمد . هلا براعيه الطبخه ام تالا .. ايه والله طلع لذيذ وعجب هوسبندي .. يقول انا ذايق مثله بالضبط في مطعم المنقله في لندن .. عاد انا استناست وفكيت الكشره :) المسافره .. شفتي القدر .. يا اختي عجزت اطبخ في القدر الصغير لا رز ولا غيرره .. ما اعرف .. لازم اكبر القدر .. والحمد لله الي يبقى اتغدى عليه من بكره .. تخبرين رجالنا ما يجون الا بعد العصر . وطبعا لازم اسوي تمثليه اني ما اكلت شئ ولا اشتهيت الزاد الين جااء واكل معه غداه بعض اللقمات البسيطه هع :).
هلا ماما سعوده .. اول شئ قولي لي وش معنك اسمك .. هل اسمك سعاد :) وولدك يناديك ماما سعوده...
أهلين حبيبة أنا كنت ماارتاح اطبخ الا في قدر كبير حتى لو طابخة لنفسي

لكن من يوم جينا هنا انزنقنا في القدور زوجي جايبها صغيرة مايحب التبذير شكلة

وتراني مثلك احب الأكل يغلي واحرك فيه دايم وأنا امسح في البوتوقاز نص الأكل علية

واقول لاتاكلين على زوجك غداه خلي بعض اللقمات عنك :laughing: السموحة ترى عم بمزح ياعسل صحتين على قلبك
احساسي غلاك
احساسي غلاك
السلام عليكم صراحة بنات اطباقكم ولا اروع الله يعطيكم الصحة والعافية بالنسبه لطبقي سويته الاسبوع الماضي بس مافضيت اكتبه سويت الملوخية المقادير: 1_بصله مفرومه 2فص ثوم مهروس ملوخية طبعا لحم مقطع صغار ملح ليمون اسود ملعقة صغيرة بهارات مكعب ماجي الطريقة: 1_نحمس البصل والثوم في زيت على النار وتضفين له البهارات وتصبين عليه مويه كثيرة وتضفين له اللحم والملح والليمون الاسود وتتركينه على نار متوسطة ساعة الاربع بعدين تحطين الملوخية وتحركينها بشوكة كبيرة وتتركينها دقيقتين بس ثم ترفعينها من على النار.. وبالعافية
السلام عليكم صراحة بنات اطباقكم ولا اروع الله يعطيكم الصحة والعافية بالنسبه لطبقي سويته...
:( افااااااااااااا الظاهر ماتحبون الملوخية
ام الولد203
ام الولد203
:( افااااااااااااا الظاهر ماتحبون الملوخية
:( افااااااااااااا الظاهر ماتحبون الملوخية
هلا بك تسلمين على الطريقه

انا احبها بس بعلي لا ؟

على العموم يعطيك العافيه يارب

وتسلم إيدينك
احساسي غلاك
احساسي غلاك
ام الولد203
جزاك الله خير
الله يعطيك الصحة والعافية
رفعتي من معنوياتي:26:
مسافرهـ
مسافرهـ
:( افااااااااااااا الظاهر ماتحبون الملوخية
:( افااااااااااااا الظاهر ماتحبون الملوخية
:)

طريقة الملوخية روعة أنا اعملها بنفس الطريقة لكن اضيف لها شووية معجون طماطم

جارتي كانت تعملها بدون ماتحمس بصل وثوم لما ذاقت ملوخيتي غيرت رأيها صارت تعملها بنفس الطريفة تسلم ايدك