هلا فيك السكوت 2001
شوفي كريمة الجبن تكون بعد الخبز جامدة علشان فيها بيض والبيض يجمد الكريمة
وشكرا لك عزيزتي

الله يعطيك 1000 عافية يارب
وتسلم إيدك الحلوة ...
مع تمنياتي لك دوام التوفيق والنجاح ومزيد
من التميز والتألق .:26:

يعطيك ألف ألف ألف عافيه ..............
بصراحه مجهود تشكرين عليه ..................
الله يوفقك ويسعدك ويحفظك ياأحلى منوله في العالم..........

هلا فيك غاليتي ام فرح وشكرا لك وبالعافية:41:
______________
مرحبا اختي ام معاذ ومشكورة عيوني :41:

المافن بالجزر وجوز الهند

المقادير:
½ كوب سكر بني
¼ كوب زبدة ناعمة
1كوب زبادي
2بيض
½ كوب جوز الهند
½ كوب زبيب
2 حبة جزر متوسطة الحجم ومبشورة
1 ½ كوب دقيق لجميع الاستعمالات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة:
سخني الفرن الى 375ف
اخلطي السكر والزبدة في اناء كبير واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب لمدة 2 دقيقة حتى تصبح كريمية

اضيفي الزبادي والبيض وتابعي الخفق حتى يختلط جيدا لمدة دقيقة

رشي جوز الهند والزبيب والجزر بواسطة يديك

اخلطي الدقيق والقرفة والبيكربونات في اناء ثم ضعيهم على خليط الزبادي وحركي حتى يصبح ناعم ومتجانس

صبي بواسطة الملعقة من الخليط في اكواب المافن المدهونة

اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي بني

قدميها مع الشاي او القهوة على الفطور

تكفي 12 كوب
:41: :21: