تسلمين على هالأطباق الحلوة
ويعطيك العافية:38:

هلا والله فيك الواسطية وشكرا لك وبالعافية
ام ابتسام مشكورة عيوني على الرد
اهلين عزيزتي gwory وشكرا لك وانشالله عندي المزيد
هلا والله عيوني hawayaومشكورة

كيكة الشاي بالزبادي المحشية بالجوز والقرفة

المقادير:

للحشوة
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مقطع
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الكيكة
11/2 كوب سكر
¾ كوب زبدة ناعمة
3بيضات
11/2 ملعقة صغيرة فانيلا
3كوب دقيق
1 ½ كوب زبادي
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
سخني الفرن الى 350ف
اخلطي جميع مقادير الحشوة واتركيها جانبا
ادهني صينية دائرية الشكل مفرغة من الوسط ورشيها بالدقيق واتركيها
اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيلا في اناء كبير للخلط واخفقي على سرعة متوسطة مع تحريك الجوانب بواسطة ملعقة لمدة 2 دقيقة
خففي السرعة الى البطيئة ثم ضعي باقي المقادير واخفقي جيدا حتى يختلط المزيج لمدة 2 دقيقة
صبي ½ خليط الكيك في الصينية ثم رشي الحشوة على الكيكة ثم صبي باقي خليط الكيك
اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا حتى تنضج اتركيها تبرد ثم اخرجيها من الصينية
قطعيها وقدميها مع الشاي

مشكورة أختي منال / ويعطيك العافية على هالمجهود الأكثر من رائع ونقول لك هل من مزيد *

اهلين فيك ام الحمدي وانشالله عندي المزيد ومشكورة عيوني