ام نوري مشكوره حبيبتي...سويت صينية الدياي بالبطاطا و المشروم وااااااايد لذيذه و انصح اللي ما يربتها اتيربها ما بتندم و وااااايد سهله و شكلها يمممممممم

تسلمين ياعمريlifeisgood
بس هل المذكرات بصور ام لا وهل ملونة ام فقط الطريقة

يعطيك العافية حبيبتى شرشورة بس هل معاك طريقة الفخذالمشوى وشكرا

كمونية اللحم
المقادير
1 ك لحم مقطع مكعبات بقري صغير خالي من الدهن او اي نوع لحم
2 ملعقة صغيرة كمون
طحين
فلفل اسود
2ملعقة زيت
بصل عدد 2 مقطع الى جوانح
ثوم مقدار ملعقة صغيرة او حسب الرغبة
بهارات
حبة بندورة مقشرة ومفرومة
2 م ك معجون البندورة
القليل من مرق اللحم او الدجاج او الماء حسب الرغبة تقريبا مقدار نصف كوب
الطريقة :
1- في قلاية كبيرة نضع 2 ملعقة من الزيت ثم نضيف اللحم + البصل مقطع جوانح + الثوم و الكمون والبهارات + حبة بندورة مفرومة ناعم + معجون البندورة + مرق اللحم او الدجاج حسب الرغبة + ملح ثم نتركة الى ان يغلي قليلا ثم نصغة في طبق الفرن او بايركس مع الغطاء وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 -40 دقيقة

السلام عليكم يا بنات

اليوم دقيت علي مكتب منال العالم وكلمت سكرتيتها وللأسف تقول ان المذكرات ما تقدر تبعثها خارج الكويت
و ماتقدر تبعثها حتي داخل الكويت لازم اللي يبيها يجي يشتريها منها في مكتبهم بالسالمية
بس قالت لي اذا اتصلتوا علي عنوان البريد الألكتروني اللي كتبته فوق راح ترد عليكم منال ان شاء الله
عيون حبيبي
المذكرات مافيها صور بس المقادير والطريقة
وعلي فكره بنات السكرتيره تقول ان عدد المذكرات فوق ال150 مذكرة ما شاء الله
اسفه اني ماقدرت اساعدكم