انا راح اقولك طريقتي والحمدالله الكل تعجبه قهوتي ويسألوني عن الطريقه😊
اول اشي انا اخذ تقريبا ربع كيلو قهوه الخولاني وترا الخولاني افضل نوع
واحط عليه ملعقه كبيره مسمار مطحون وشينه
3ملاعق آنخه
4ملاعق زنجبيل مطحون
وعلبه مستكه طبيعيه مطحونه
واخلطها كلها مع بعض واخليها في علبه محكمه الاغلاق
واذا جيت اطبخ احط ملعقتين كبار من القهوه الي خلطتها مع نص ملعقه حليب (الحليب يعطيها لون حلو وافضل من الكافي ميت لانه مضر )
وزعفران الاعماق تقريبا ربع ملعقه صغيره
واطبخها ربع ساعه ☺
وثلاجه القهوه احط فيها ملعقتين صغيره هيل مطحون
واستمتعي 😋
انا راح اقولك طريقتي والحمدالله الكل تعجبه قهوتي ويسألوني عن الطريقه😊
اول اشي انا اخذ تقريبا ربع...
السلام عليكم ...
أختي الكريمه دلال الجنوب حابه أسألك كم سؤال إذا تسمحين لي :)
1 هل القهوه إللي تستخدمينها حمستها فاتحه أو غامقه أو وسط ؟
2 علبة المستكه كم جرام أو كم ملعقه تقريبا ؟ عفوا منك بس أحس إن علبة مستكه كامله على ربع كيلو قهوه كثيره ، صراحه ما جربتها لذلك حبيت أسألك عن كمية المستكه :)
3 ملاعق الزنجبيل و النخوه هل هي ملاعق كبيره أو صغيره ؟
4 كمية الماء كم ل ملعقتين القهوه الكبار ؟ 1 لتر أو أقل ؟
5 الحليب .. هل هو حليب مبخر مثل بوني أو أبو قوس ؟ أو حليب بودره مثل النيدو ؟
6 إنتِ ذكرتي ملعقه كبيره مسمار و شينه ، هل تقصدين ( شيبه ) ؟ و هل الملعقه الكبيره هذي نصفها مسمار و نصفها الآخر شيبه ، و لا ملعقه كبيره لكل منهما ؟
مشكوره مقدما و آسفه طولت عليك بالأسئله :)
أختي الكريمه دلال الجنوب حابه أسألك كم سؤال إذا تسمحين لي :)
1 هل القهوه إللي تستخدمينها حمستها فاتحه أو غامقه أو وسط ؟
2 علبة المستكه كم جرام أو كم ملعقه تقريبا ؟ عفوا منك بس أحس إن علبة مستكه كامله على ربع كيلو قهوه كثيره ، صراحه ما جربتها لذلك حبيت أسألك عن كمية المستكه :)
3 ملاعق الزنجبيل و النخوه هل هي ملاعق كبيره أو صغيره ؟
4 كمية الماء كم ل ملعقتين القهوه الكبار ؟ 1 لتر أو أقل ؟
5 الحليب .. هل هو حليب مبخر مثل بوني أو أبو قوس ؟ أو حليب بودره مثل النيدو ؟
6 إنتِ ذكرتي ملعقه كبيره مسمار و شينه ، هل تقصدين ( شيبه ) ؟ و هل الملعقه الكبيره هذي نصفها مسمار و نصفها الآخر شيبه ، و لا ملعقه كبيره لكل منهما ؟
مشكوره مقدما و آسفه طولت عليك بالأسئله :)
مشكلتي دقيقه بالطبخ مره هههههههه تحياتي لك ِ .