روري 2010
روري 2010
بنات من قد جربت تسوي عصيده بالكيس يعني تحطين الدقيق والملح بكيس وبعدين تحطين الكيس بمويه مغليه
اختي تسويها كذا تقول تظبط معاها لا تعرفون الجيل هذا ماعندهم قوة زي امهاتنا وجداتنا ماشاء الله عليهم والعصيده يبغالها مجهود
مزون33
مزون33
الله يعطيكم العافية ابغي منكم طريقة الهليبه الجنوبية مثل المهلبية لونها ابيض وفيها الحليب
تدللي
تدللي
ماشاء الله عليكي
أميره الورود
أميره الورود
يارب حي الجنوب واهل الجنوب يانفداكن انا من غامد والقلب جامد وشبكن نسيتنه الفته وعصيدة التمر تيه انحن مانخليها ان كان عيد والا شي نفاس عندنا والا يامحلاها مع الفطور وذاك الحليب اللي يهني ان كنتن تبغينها اهي اهي والا الدغابيس والا العيش والا الخبزه والا العصيده والا المقطعات والا العريكه والا الحنيني والا عصيدة التمر ابشرنه من عيوني الثنتين ولكني ابغى منكن الرضيفه او الحروقه البيضاء دخيلكن لا تتاخرنه عليه انا في حراكنه وشكرن
يارب حي الجنوب واهل الجنوب يانفداكن انا من غامد والقلب جامد وشبكن نسيتنه الفته وعصيدة التمر تيه...
السلام عليكم ورحمه الله

امس سويت زبده



وقلت ليش مانزلهاا ويستفيدون البنات وتشوف طريقه اهل الجنوب
كيف يسون الزبده الي سمن



نجيب حجر ابيض ويوضع على النار

ونروح وناخذ الزبده ونضعها في قدر

ونخليهاا تغلي لازم بالغلايان




نجيب الحجر قد صار لونه احمر من النار
ونضعه على الدقيق ونحرك لين يصير الدقيق اشقر


وراح تشوفي بيتك كله دخان ههههههه






ناخذ الحجر ونضعه على الزبده

ونحرك شوي شوي وبعد دقيقتين نطفي النار










ونصب شوي حليب على الحجر علشان يبرد شوي
ونغطيه ونركه لين يبرد








وبعدين نفصل السمن





والباقي تاكلونه مع تمر ولا خبز بالفرن

وطعمه جنان ماتتصورووون

جربو ودعولي

منقول ليعوون مووون
أميره الورود
أميره الورود
بنات من قد جربت تسوي عصيده بالكيس يعني تحطين الدقيق والملح بكيس وبعدين تحطين الكيس بمويه مغليه اختي تسويها كذا تقول تظبط معاها لا تعرفون الجيل هذا ماعندهم قوة زي امهاتنا وجداتنا ماشاء الله عليهم والعصيده يبغالها مجهود
بنات من قد جربت تسوي عصيده بالكيس يعني تحطين الدقيق والملح بكيس وبعدين تحطين الكيس بمويه مغليه...
تصير على شكل عريكه مو عصيده هاذا الي اعرفه

انك تحطين عجينه الخبز وتحطينهاا في اكياس وتغلقينهاا وتطبخينهاا وتطلع جنان مثل العريكه