am rama
•
الف الف شكر اخت غزلان مجهوووود رااااائع ..تسلم ايدك.. وبورك فيك وفقك الله اطباق فعلا راااائعه ننتظر المزيييد... :32:
الصفحة الأخيرة
المقادير:-
..الطبقه الاولى (القاعده)..
16 قطعة من بسكوت دايجستف.
زبده.
.. الطبقه الثانيه (الحشوه)..
2 قشطه.
2 دريم ويب.
2/1 كوب حليب.
8 قطع جبن كيري.
1 ليمونه.
.. الطبقه الثالثه ( التغطيه)..
زبده.
6 سنيكرز.
4/1 كوب حليب.
الطريقه:-
1. نحضر المقادير المطلوبه.
2. نطحن البسكوت ثم نضيف له القليل من الزبده.
3. نمزج البسكوت مع الزبده جيدا.
4. نضع البسكوت في صينيه متحركة القاعده .. او تشكيله كما مبين في الصوره.. وندخله الثلاجه.
5. نضع علبتين من القشطه في سلطانيه كبيره.
6. ونضيف الدريم ويب.
7. نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
8. نضيف نصف كوب الحليب على الخليط تدريجيا مع الاستمرار بالخفق.
9. نضيف قطع الجبن .. ونستمر في الخفق حتى تختفي قطع الجبن.
10. نضيف عصير الليمونه على الخليط.
11. بحذر نضيف الخليط على البسكوت.
12. نتأكد من عدم نزول الخليط من على القاعده ثم نضعها في الثلاجه على الاقل لمدة ساعه.
13. على حوض ماء نسيح الزبده.
14. نضع قطع الاسنيكرز مع 4/1 كوب حليب.
15. نتركه على نار هادئه حتى تسيح قطع الشوكولاتا ويتمزج الحليب بالشوكولاتا.
16. نرفع القدر من على النار .. ونترك الخليط جانباً ليبرد.
17. نضيف خليط الشوكولاته على خليط الكريمه ثم نضعها في الثلاجه لمدة ساعتين على الاقل.
وبالعافيه.. ولا تنسون تطرشون لي منها شوي ;)