مشكوريييين اماني وفتاة سوريه
الله يسلم اعماااركم:26:
غـــدو مــحد قـــدو
اهلين اختي الغاليه
ماشاء الله اماني وفتاه سوريه ما قصروا
شوفي طريقتي بعمل الطرطور الي هي صوص الصحينيه الي ينحط على الفلافل والشاورمه
طبعا بدون مقادير
تحطي ملعقتين او ثلاث طحينيه وترخيهم بشويه ماء وذالك بتحريكهم بالشوكه حتى يتجانسوا ويبان معك اما تزيدي تحينيه او ماء وتزيدي عصير ليمون ورشه ملح وملعقتين لبن مع الخلط المستمر حتى تحصلي على قوام حلو ومتجانس ثم تضيفي بقدونس مفرون وتحركي شوي فتحصلي على احلى طرطور
وفي ناس تحلط معاه بندوره مفرومه صغير
اهلين اختي الغاليه
ماشاء الله اماني وفتاه سوريه ما قصروا
شوفي طريقتي بعمل الطرطور الي هي صوص الصحينيه الي ينحط على الفلافل والشاورمه
طبعا بدون مقادير
تحطي ملعقتين او ثلاث طحينيه وترخيهم بشويه ماء وذالك بتحريكهم بالشوكه حتى يتجانسوا ويبان معك اما تزيدي تحينيه او ماء وتزيدي عصير ليمون ورشه ملح وملعقتين لبن مع الخلط المستمر حتى تحصلي على قوام حلو ومتجانس ثم تضيفي بقدونس مفرون وتحركي شوي فتحصلي على احلى طرطور
وفي ناس تحلط معاه بندوره مفرومه صغير
هلا بالطاهييييياااااات اذا ممكن ابي طريقة عمل صلصة الثوم وهي تستخدم للمشاوي والشاورما لاني سالت وحده قالت لي سر المهنه وما علمتي فتكفون علموني ابي افقع مرارتها:30:
الصفحة الأخيرة
فعلا كلامك مضبوط و ممكن تضيفى معها بالخلاط الى جانب الثوم و زيت الزيتون
حمص مسلوق و قشطة و تفرم جميعا و تطلع اروع و هذا على حسب الزوق
و تسلموا حبيباتى:42: