pampered child جربت الكيكه اليوووووم تهبل تسلم ايدك يارب ... وكمان سويت سمك ..على طريقة الماء والخضره .. ع ها الرابط مكرونه با الباشميل .. وبقى سندوتشااااااااااااات منقاشه ولقيمااااااااااات الخفايا شوي انزلهاpampered child جربت الكيكه اليوووووم تهبل تسلم ايدك يارب ... وكمان سويت سمك...
دندوووووونه ماشاء الله عليك الكيكة تحفه وتراها للاخت هند الله يجزاها خير
والله شهيتيني للسمك زمان عنه والله
الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك وبانتظار السنتدويشات يا قلبي
انا اليوم جربت دونات الاخت دردشة مطابخ
فعلا رووووووووووعة والطعم خطييييير
وهذي الصور
هذي بعد القلي ..
وهذي رشيت عليها سكر بودره
وهذي حطيت عليها شوكلاته سويتها بالبيت والكريمه اللي اكتبتها دردشة
باكتب لكم الشوكلاته حتى لو ما طلبتوها لاني يمكن واحده منكم تتورط ورطتي اليوم
ما لقيت عندي قشطة ولا عندي شوكلاتة مطبخ علشان اذوبها
فقمت حطيت اربع ملاعق شوكلاته بودره واربع ملاعق سكر وكاس حليب سائل نذوب فيه ملعقة نشاء
حطيتهم على النار ولما بدات تغلي ذقتها لقيتها شوي مره قمت حطيت عليها ظرف دريم ويب
وخليتهم ليما اثخنت معي وهذي النتيجه اللي طلعت معي
هذي شكل الدونات من الداخل
تفضلوا حبه :42:
:26:
والله شهيتيني للسمك زمان عنه والله
الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك وبانتظار السنتدويشات يا قلبي
انا اليوم جربت دونات الاخت دردشة مطابخ
فعلا رووووووووووعة والطعم خطييييير
وهذي الصور
هذي بعد القلي ..
وهذي رشيت عليها سكر بودره
وهذي حطيت عليها شوكلاته سويتها بالبيت والكريمه اللي اكتبتها دردشة
باكتب لكم الشوكلاته حتى لو ما طلبتوها لاني يمكن واحده منكم تتورط ورطتي اليوم
ما لقيت عندي قشطة ولا عندي شوكلاتة مطبخ علشان اذوبها
فقمت حطيت اربع ملاعق شوكلاته بودره واربع ملاعق سكر وكاس حليب سائل نذوب فيه ملعقة نشاء
حطيتهم على النار ولما بدات تغلي ذقتها لقيتها شوي مره قمت حطيت عليها ظرف دريم ويب
وخليتهم ليما اثخنت معي وهذي النتيجه اللي طلعت معي
هذي شكل الدونات من الداخل
تفضلوا حبه :42:
:26:
A>K>R
•
داااااااااااااااااااانه الصوور مو ظاهرره
ام في
بسررررررررررررررررررررررررعه وين الطريقه
نااويه الحين اسوويها
>> فااضيه
..
ام في
بسررررررررررررررررررررررررعه وين الطريقه
نااويه الحين اسوويها
>> فااضيه
..
A>K>R :
داااااااااااااااااااانه الصوور مو ظاهرره ام في بسررررررررررررررررررررررررعه وين الطريقه نااويه الحين اسوويها >> فااضيه ..داااااااااااااااااااانه الصوور مو ظاهرره ام في بسررررررررررررررررررررررررعه وين الطريقه نااويه...
ابشري A>K>R ما طلبتي شي
هذي الطريقة
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ »
لن تجدي وصفة لكريسبي اند كريمي دونت اقرب من هذي يا اختي .. جربيها وما راح تندمي
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء 110 درجة فهرنهايت
كوب ونصف الكوب حليب دافئ ( نفس درجة حرارة الماء )
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي ( شورتنينج مثل كريسكو )
خمس اكواب دقيق
الطريقة .. ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى ترتفع رغوة المخيرة .. اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة .. ارفعي السرعة على المتوسط لمدة دقيقتين .. اضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .. ( ملاحظة .. قد تحتاجين لزيادة بعض الحليب الدافئ خاصة في فصل الصيف نتيجة جفاف الدقيق .. إن لم تكفي الكمية المقترحة اضيفي قليل من الحليب بالملعقة الصغيرة حتى تحصلي على عجينة طرية ) .. غطي العجينة بفوطة مبلولة او ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجم العجينة..
ضعي العجينة على سطح مغبر بالدقيق .. غبَري العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم .. قطعي العجينة بقطاعة الدونت ( لا تنسي ان تغبري قطاعة الدونت بالدقيق لكي لا يلتصق العجين بالقطاعة ) .. اتركي قطع الدونت ليتخمروا مرة اخرى مغطين بقطعة بلاستيك حتى تتضاعف احجامهم ..
سخني زيت القلي حتى يصل إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ارفعي قطع الدونت بملعقة كبيرة وانزليها في الزيت الحار واقليها حتى يصبح لونها ذهبي مع الوجهين .. تقيقتين تقريبا .. استخدمي ثرمامتر للتعرف على درجة حرارة الزيت .. لا يجب ان ترتفع او تنخفض درجة حرارة الزيت كثير .. بعد ان تنضج قطع الدونت ارفعي القطع من الزيت وضعيها في مشخال لشخل الزيت .. ثم اغمسينها في الكريمة .. ثم رشي عليها صلصة شوكولاته لما تبرد
طريقة عمل الكريمة ...
كوبين سكر ناعم .. ثلث كوب زبدة .. ملعقة ونصف فنيلا .. 6 ملاعق ماء حار
ضعي الزبدة في وعاء صغير على النار وعندما تسيح ارفعيها من على النار ثم اضيفي السكر والفنيلا وحركي حتى يتجانس اضيفي الماء الحار ملعقة ملعقة حتى تحصلي على الكثافة التي تناسبك ..
اتبعي المقادير والطريقة 100% وتحصلي على احسن كرسبي دونت ذقتيها
هذي الطريقة
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ »
لن تجدي وصفة لكريسبي اند كريمي دونت اقرب من هذي يا اختي .. جربيها وما راح تندمي
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء 110 درجة فهرنهايت
كوب ونصف الكوب حليب دافئ ( نفس درجة حرارة الماء )
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي ( شورتنينج مثل كريسكو )
خمس اكواب دقيق
الطريقة .. ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى ترتفع رغوة المخيرة .. اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة .. ارفعي السرعة على المتوسط لمدة دقيقتين .. اضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .. ( ملاحظة .. قد تحتاجين لزيادة بعض الحليب الدافئ خاصة في فصل الصيف نتيجة جفاف الدقيق .. إن لم تكفي الكمية المقترحة اضيفي قليل من الحليب بالملعقة الصغيرة حتى تحصلي على عجينة طرية ) .. غطي العجينة بفوطة مبلولة او ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجم العجينة..
ضعي العجينة على سطح مغبر بالدقيق .. غبَري العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم .. قطعي العجينة بقطاعة الدونت ( لا تنسي ان تغبري قطاعة الدونت بالدقيق لكي لا يلتصق العجين بالقطاعة ) .. اتركي قطع الدونت ليتخمروا مرة اخرى مغطين بقطعة بلاستيك حتى تتضاعف احجامهم ..
سخني زيت القلي حتى يصل إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ارفعي قطع الدونت بملعقة كبيرة وانزليها في الزيت الحار واقليها حتى يصبح لونها ذهبي مع الوجهين .. تقيقتين تقريبا .. استخدمي ثرمامتر للتعرف على درجة حرارة الزيت .. لا يجب ان ترتفع او تنخفض درجة حرارة الزيت كثير .. بعد ان تنضج قطع الدونت ارفعي القطع من الزيت وضعيها في مشخال لشخل الزيت .. ثم اغمسينها في الكريمة .. ثم رشي عليها صلصة شوكولاته لما تبرد
طريقة عمل الكريمة ...
كوبين سكر ناعم .. ثلث كوب زبدة .. ملعقة ونصف فنيلا .. 6 ملاعق ماء حار
ضعي الزبدة في وعاء صغير على النار وعندما تسيح ارفعيها من على النار ثم اضيفي السكر والفنيلا وحركي حتى يتجانس اضيفي الماء الحار ملعقة ملعقة حتى تحصلي على الكثافة التي تناسبك ..
اتبعي المقادير والطريقة 100% وتحصلي على احسن كرسبي دونت ذقتيها
الصفحة الأخيرة
جربت الكيكه اليوووووم تهبل تسلم ايدك يارب ...
وكمان سويت سمك ..على طريقة الماء والخضره ..
ع ها الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=311398&pp=20
مكرونه با الباشميل ..
وبقى سندوتشااااااااااااات منقاشه ولقيمااااااااااات الخفايا شوي انزلها