مــرام
•
مشكوووووووره الله يوفقك.....
k-j
•
أصابع الخبز بالبيض
بيضة متوسطة الحجم
ملعقتان صغيرتان من الحليب الكامل الدسم
ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس
قطعة صغيرة من الزبدة
شريحتا خبز، منزوعتا القشرة ومقسومتان بالنصف
الطريقة :
1. تخفق البيضة مع الحليب في طبق قليل العمق. يحمى الزيت والزبدة معاً في مقلاة كبيرة. تغمس بسرعة كل شريحة خبز في مزيج البيض وتقلب فيه حتى تتغلف به بكاملها. توضع الشريحة في المقلاة ويكرر الأمر نفسه بالنسبة لشريحة الخبز الثانية .
2. تقلى الشريحتان لمدة 2-3 دقائق، ثم تقلبان ويعاد قلبهما على الوجه الآخر لمدة 2-3 دقائق أخرى .
3. ينقل الخبز من المقلاة ويقطع إلى شرائح بحجم الإصبع تترك الشرائح لتبرد قليلاً، ثم تقدم بعد فترة وجيزة .
( طعام احتياطي ممتاز يمكن حفظه، وهو مثالي لفطور متأخر سريع أو غذاء أو لفترة العصر )
بيضة متوسطة الحجم
ملعقتان صغيرتان من الحليب الكامل الدسم
ملعقتان صغيرتان من زيت دوار الشمس
قطعة صغيرة من الزبدة
شريحتا خبز، منزوعتا القشرة ومقسومتان بالنصف
الطريقة :
1. تخفق البيضة مع الحليب في طبق قليل العمق. يحمى الزيت والزبدة معاً في مقلاة كبيرة. تغمس بسرعة كل شريحة خبز في مزيج البيض وتقلب فيه حتى تتغلف به بكاملها. توضع الشريحة في المقلاة ويكرر الأمر نفسه بالنسبة لشريحة الخبز الثانية .
2. تقلى الشريحتان لمدة 2-3 دقائق، ثم تقلبان ويعاد قلبهما على الوجه الآخر لمدة 2-3 دقائق أخرى .
3. ينقل الخبز من المقلاة ويقطع إلى شرائح بحجم الإصبع تترك الشرائح لتبرد قليلاً، ثم تقدم بعد فترة وجيزة .
( طعام احتياطي ممتاز يمكن حفظه، وهو مثالي لفطور متأخر سريع أو غذاء أو لفترة العصر )
الصفحة الأخيرة