السلام عليكم
ودي اسوي طرشي عراقي
ومابي اغامر وبعدها يطلع مو زين
محتاجه مشكورتكم في الطريقه الصحيحه
والاهم من هذا وش مكونات بهارات الطرشي العراقي؟
جزاكم الله خير
نسمة شرق @nsm_shrk
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ds
•
اختى السر بالطرشى العراقى هو الخل لان يستخدم دبس التمر معه وثوم العجم (تفاح الارض) و تمر هندى وبهارت خاصه بهارت الطرشى او بهارات العنبه .غالبا تسلق الخضار المشكله ثم تبرد وتغطى بهدا الخل مع البهارات.لست خبيره جدا بعمل الطرشى لكن لدى فكره من الوالده.
الصفحة الأخيرة
سبحان الله
وبحمده