** Moony Heat **
•
الزلابية
مشالله عجبتني هلبا الزلابية ياريت الطريقة ؟ وهل استخدمتي صبغة ليها لان ماشالله نشوف فيها حمراء
مشالله عجبتني هلبا الزلابية ياريت الطريقة ؟ وهل استخدمتي صبغة ليها لان ماشالله نشوف فيها حمراء
مشالله عجبتني هلبا الزلابية ياريت الطريقة ؟ وهل استخدمتي صبغة ليها لان ماشالله نشوف فيها حمراءمشالله عجبتني هلبا الزلابية ياريت الطريقة ؟ وهل استخدمتي صبغة ليها لان ماشالله نشوف فيها حمراء
من عيوني هادي طريقتها لا والله بدون صبغه عملت سكر في العجينه بس لكن ان شاء الله بجربها مره تانيه بي اللون الاحمر
طبعن المقادير من النت بس غيرت فيها شويه جربيها كتير ساهله حسيتها اسهل من القمة واحلا :42:
المقادير"
1 كوب دقيق
نص كوب نشاء
نص كوب ميه دافيه
ونص كوب حليب سايل
ذرة ملح
2 ملاعق سكر
ملعقه صغيره بيره او ما يسمى بالخميره
وكان تبي صبغه حسب الرغبه
الطريقه
نضع الماء الدفي والخميره والسكر ونتركه دقايق ونرجع انصب عليه الحليب والنشاء والملح والدقيق حتى يتجانس المقدار تماما كما موضح فى الصوره
ثم نضع العجينه فى بوق الكريم واذا لم يتوفر لديك يمكن اسبداله بكيس وبحيث يكون شبيه الى البوق وهناك خيار اخر يمكن غسل علبه الصابون المخصصه لصابون الاوانى ونضع فيها الخليط ونخلها ترتاح ساعه وبعدين نسخن الزيت وايكون العسل او الشراب جاهز ولازم ايكون بااارد يعني طنجره العسل جنب طنجره الزيت
تشكل العجينه بالبوق فى الزيت الساخن دواير لصقه في بعطها وخليها لين تتحمر من تحت من غير متحركها واقلبها بعد تتحمر علي الجيهة التانيه "
طــــول كل طرف من الزيت لا طنجره العسل البارد
بعد نضع العسل مباشره ثم توضع بمصفاة وممكن اتزينها بي السمسم
وتؤكل بالهناء والشفاء:o
طبعن المقادير من النت بس غيرت فيها شويه جربيها كتير ساهله حسيتها اسهل من القمة واحلا :42:
المقادير"
1 كوب دقيق
نص كوب نشاء
نص كوب ميه دافيه
ونص كوب حليب سايل
ذرة ملح
2 ملاعق سكر
ملعقه صغيره بيره او ما يسمى بالخميره
وكان تبي صبغه حسب الرغبه
الطريقه
نضع الماء الدفي والخميره والسكر ونتركه دقايق ونرجع انصب عليه الحليب والنشاء والملح والدقيق حتى يتجانس المقدار تماما كما موضح فى الصوره
ثم نضع العجينه فى بوق الكريم واذا لم يتوفر لديك يمكن اسبداله بكيس وبحيث يكون شبيه الى البوق وهناك خيار اخر يمكن غسل علبه الصابون المخصصه لصابون الاوانى ونضع فيها الخليط ونخلها ترتاح ساعه وبعدين نسخن الزيت وايكون العسل او الشراب جاهز ولازم ايكون بااارد يعني طنجره العسل جنب طنجره الزيت
تشكل العجينه بالبوق فى الزيت الساخن دواير لصقه في بعطها وخليها لين تتحمر من تحت من غير متحركها واقلبها بعد تتحمر علي الجيهة التانيه "
طــــول كل طرف من الزيت لا طنجره العسل البارد
بعد نضع العسل مباشره ثم توضع بمصفاة وممكن اتزينها بي السمسم
وتؤكل بالهناء والشفاء:o
الصفحة الأخيرة