تسلمي الثلج اطباقك دائما تفتح النفس ...بس نفسي اعرف شو السر بكنافة التوست ..
اي نوع توست تستخدمي لان دائما لما بعملها بتطلع طعمة التوست مو طيبة ابدا ... وانا كتير جاي على بالي الكنافة
وهاي مني لكم شوربة طعمها لذييييييييييذ
انا بضيف على شوربة الاخت بطاطا مربعات بضيفها بالوقت الي ننتظر فيه اللشوربة تكثف ..وما بحط جوزة الطيب ولا خردل لان ما عندي
هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=44695&page=1&pp=10&highlight=%D4%E6%D1%C8%C9
رح اجرب اليوم الخبز والسمبوسة ..وارد لكم خبر بكرة سلام
فتاة سورية الدجاج اكثر البطاط مجرد اضافة بنسبة للعجين عن اى واحدة بتتكلمى اذ كنتى تقصدى عجينة السمبوسك فهى ما تحتاج خميرة ابدافتاة سورية الدجاج اكثر البطاط مجرد اضافة بنسبة للعجين عن اى واحدة بتتكلمى ...
السلام عليكم
الله يعطيكم العافيه
ما فهمت هذا الجزء
يعنى كيف نقليها وبعدين انرجعها??
انا أولادى يحبوا القيمات بس دائما تجينى رطبه مو يابسه قصدى ابيها تقرمش جربت النشا والبطاطا بس بدون فايده دائما رطبه
انا عملت ساندوتشات محشيه,العجينه نفس عجينة 10 دقائق تخمير
وهذه صورتها بس فرنى كهربائى وقوى لو أغفل عليه يحرق الاكل :(
الله يعطيكم العافيه
ما فهمت هذا الجزء
يعنى كيف نقليها وبعدين انرجعها??
انا أولادى يحبوا القيمات بس دائما تجينى رطبه مو يابسه قصدى ابيها تقرمش جربت النشا والبطاطا بس بدون فايده دائما رطبه
انا عملت ساندوتشات محشيه,العجينه نفس عجينة 10 دقائق تخمير
وهذه صورتها بس فرنى كهربائى وقوى لو أغفل عليه يحرق الاكل :(
فتاة سورية تسلمى اختى على كلامك الطيب
بنسبة لتوست استخدم التوست العادى اهم شىء تقطعى اطرافة حاولى تفتفتية كثير
ولا تدخليها الفرن الى وهو حار علشان الخبز ينشف شوى
وعلى فكرة المفروكة با لقشطة بتطلع الذ انا احبها اكثر
والناس اذواق
بنسبة لتوست استخدم التوست العادى اهم شىء تقطعى اطرافة حاولى تفتفتية كثير
ولا تدخليها الفرن الى وهو حار علشان الخبز ينشف شوى
وعلى فكرة المفروكة با لقشطة بتطلع الذ انا احبها اكثر
والناس اذواق
خلاص ان شاء الله بس اجيب القشطة رح اجرب مفروكة القشطة
بس لا تطفشي مني لازم اسأل .........الزبدة نضعها لحالها وبعدين نضع فوقها السكر ....وكيف يعني يصير مثل الكارميل يعني يتغير لونه يصير اصفر؟؟
وهل لازم ماء الورد لان ماعندي
على فكرة ما قدرت اساوي السمبوسة ولا الخبز لان انشغلت باللقيمات على طريقة ام الغالية ورد الريف وكانت بتجنن الي بحب يجربها هذي الطريقة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=322089
بس لا تطفشي مني لازم اسأل .........الزبدة نضعها لحالها وبعدين نضع فوقها السكر ....وكيف يعني يصير مثل الكارميل يعني يتغير لونه يصير اصفر؟؟
وهل لازم ماء الورد لان ماعندي
على فكرة ما قدرت اساوي السمبوسة ولا الخبز لان انشغلت باللقيمات على طريقة ام الغالية ورد الريف وكانت بتجنن الي بحب يجربها هذي الطريقة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=322089
الصفحة الأخيرة
اعرف ان اكثركم عندة معرفة بهذة السلطات وانما اكتبها لتذكير بها
( التبولة اكثر سلطة احبها )
ربع كوب زيت الزيتون
كوبان من البقدونس المفروم
حبة فلفل احمر كبير مفروم
ثلاثة ارباع كوب نعناع مفروم ناعم
ربع كوب برغل ناعم بصلة مفرومة ناعما
عصير ليمونتين
ثلاث حبات طماطم مفرومة
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود وبهار
( الطريقة )
نغسل البرغل ونتركة يجف ونضع فوقة اليمون ونتركة حتى يمتص اليمون
نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الرغل والزيت الز يتون
والبها ر والملح وتقدم مع كورات اللحم تكون معها لذيذة جدا
( كرات اللحم )
نصف كيلو لحم عجل مفروم
ملعقتان كبيرة نعناع مفروم
ثلاث فصوص ثوم مهروس غيرنا هههههههههه
بصلة مفرومة ناعما
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة ( ص ) بهارات
ملح حسب الحاجة
لتغطية
بيضتان
كوب برغل ناعم
زيت لتحمير
( الطريقة )
نخلط اللحم مع البقدونس والبصل والنعناع والثوم والبهارات
ونخلط جيد ا حتى يتجانس الخليط
نشكل تاخليط الى كور صغيرة ثم نغمسها فى البيض المخفوق
ونغطيها بالبرغل تماما نسخن الزيت ونحمر الكور ونتركها تنشف قليلا
وتقدم بلهناء والشفاء