فعلا اعذريني يا شام
لان انا بنسى دائما اني لازم قول صدورة دجاج
فهي مش بالضرورة صدر واحد ممكن تكون للعيلة كلها
و لا يهمك و اهلا و سهلا فيك
يا عزيزتي
بيتزا الفصول الاربعة مكونة من
عجينة البيتزا اللي بدك ياها
جبنة ايمانتال و ممكن اذا مش موجودة عندكن تستبدليها باي جبنة بتستعمليها للبيتزا
جبنة موزاريلا والمهم تخلطي نوعين و تكون الجبنة مبشورة
زيتون اسود مفرغ و مقطع دوائر
بروكولي مفرقة زهرات صغيرة
فطر(شرائح رفيعة)
فليفلة حلوة خضراء و حمراء و صفراء و برتقالية شوي شوي من كل نوع(شرائح طولية رفيعة)
ارضي شوكي( شرائح كتير رفيعة)
للصوص
بندورة مقشورة (كيلو)
بصلتان مفرومتان
رشة بهار
ملح
زعتر يابس مطحون(الافضل زعتر بلادنا اللي ورقه عريض)
ملعقة معجون بندورة
شوي زيت نباتي(عملتها بدون زيت و ما فرقت)
الصوص
بنخفق المواد كلها بالخلاط و بعدين بنغليها على النار حتى تصير شديدة (يعني بتنقص للنص تماما)
بنرق العجينة و ندهنها بالصوص و نصف الخضار عليها و على الوجه خليط الجبنة و قطع الزيتون
و بنخبزها متل العادة و هاي على الاصول
(على فكرة الصوص بتاكل وقت على النار شي ساعة او اقل شوي من شان هيك كتريها و بتشيليها باطرميز بالبراد ) انا قلت كيلو لان شلت منها على قياس العيلة انت حرة بالكمية
بمعنى انه هذا المبدأ لكن المقادير انت بتتحكمي فيها
اللي عملته حتى تاكل هو اني خفقت مع الصوص الفليفلة(و كل مرة بضيف شي حتى تكمل بالاخر )
و حطيت الصوص و عليها الفطر و على الوجه خليط الجبنة
بصراحة بقلّك اذا بتضبط و ياكلها الولد مع كل الخضرة بتكون وجبة كاملة من كربوهيدرات و فيتامين و بروتيين
ان شاء الله هالمرة رح ضيف الارضي شوكي و ما بيعود يهمني لان البروكولي بتاكلها (الا كريم) حتى لو ما ضفتها ما عندي مشكلة
و ان شاء الله بتعجبك خاصة انه اذا عملتيها قطع و على الاصول بتطلع متل الحديقة بالالوان لكن هي و مطحونة اكيد مش رح تبين فيها الالوان
و اي سؤال انا جاهزة باذن الله
فعلا اعذريني يا شام
لان انا بنسى دائما اني لازم قول صدورة دجاج
فهي مش بالضرورة صدر واحد ممكن...
و عليكم السلام
لا شكر على واجب و هدف الموضوع الافادة
و نحنا بانتظارك ان شاء الله