orkidia
orkidia
اختي اوركيديا امبارح سمعت دكتور قال ان اهم سبب لعدم اكل الاطفال منيح هو ان بكونوا وحيدين يعني ماعندهم اخوان او اخوات يشجعوهم على الاكل فاذا ما عندك غيرها الله يخليها لك فممكن جدا يكون هذا هو السبب
اختي اوركيديا امبارح سمعت دكتور قال ان اهم سبب لعدم اكل الاطفال منيح هو ان بكونوا وحيدين يعني...
اهلا اختي فتاة
هو اكيد سبب من الاسباب
فتاة سورية
فتاة سورية
كيفكم بنات

امبارح عملت محشي ولان بطول على النار والاولاد جوعانين اخذت لحمة قليتها على النار ولما استوت حطيت فوقها ماء وشوية رز مغسول وصلصة بندورة ولما غلت المي حطيت بطاطا مكعبات واخذت لب الكوسى والبانجان فرمتهم مكعبات صغيرة وخطيتهم وخليتها تغلي حتى يستووا وطبعا حطيت الملح والبهارات " نحن بنعمل هاي الشوربة بدون خضار وبنقول عنها شوربة المرضى"


الحمد لله عجبت الاولاد كتير واكلوها كلها ولا حسوا لا بطعمة الكوسة ولا البانجان حتى سكبت منها لزوجي واكلها مع انه ما بحب الكوسى والبانجان وما بياكلهم الا بالمحشي

عاد اوركيديا انا لاحظت ذوق ولادي عكس ذوق بنتك فما بعرف بنتك رح تحبها او لا لا جربيها اذا بتحبي وشوفي

على فكرة ممكن تعمليها بنفس الطريقة بس بدل صلصة البندورة تحطي بقدونس وهاي طريقة الحماصنة واسمها شوربة المرضى بس ما جربتها مع الخضار
orkidia
orkidia
اهلا اختي فتاة
جزاك الله خيرا
و ان شاء الله بجربها
شام
شام
على قصة المحشي

أنا كنت اعمل صرة بنفس حشوة المحاشي إن كان يبرق أو كوسا محشي

يعني : بجيب الحشوة وبحطهم بقطعة قماش نظيف ةورقيقة وبربطهم متل الصرة وبحطهم بالمنجرة

بيستووا وبطلعوا طيبي كتير بس ما بكتر كتير مقدار زبدية كل صرة وبخليها مرحرحة شوي صغار مشان يستوي الرز مظبوط

وصدقوني انا باكلها وزوجي كمان

طيبة كتير
orkidia
orkidia
اهلين شام

هاي الصرة بحبها كتير لكن اللي عندي للاسف لا
و بتقصد زيد كمية الحشوة باي محشي او يبرق من شان حطها
و بقول يمكن المرة تصيب و ياكلوا و للاسف ما في نتيجة