دلع على شقاوه
•
uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup
(تسلقين الدجاج وتفتتينه وتخلينه ع جنب وتجيبين قدر وتحطين فيها قشطة الخفق مع زبدة صغيرة مع فلفل اسود مع كمون مع ليمون مع فلفل ابيض مع ماجي شووي مع ماجي ابيض شوووي مع كركم ربع ملعقه وتحركينه لحد ما يغلى بعدين تضيفين عليه قشطة كي دي دي 250 جم وتحركين بسرعه وتضيفين الفطر وتحركينه بس 5 دقايق على نار عاليه
وبعدين تولعين الفرن و تجيبين صينيه وتحطين فيها الدجاج بعدين الفطر والقشطة بعدين جبن مبشور بعدين دجاج مرة ثانية بعدين جبن مبشور بعدين باقي القشطة
ودخليها الفرن لمدة 10 الى 15 ساعه على حسب فرنكم اذا حار او لا لحد ماتتحمر
المقادير :
* 5 حبات بطاطس مقطعة حلقات سمكها ربع سنتمر
* كوبين مرقة خضار
* بصل أخضر مفروم - حسب الرغبة -
* فلفل أحمر حار مفروم - حسب الرغبة -
* ثوم ( مقطع شرايح أو مفروم بهذاك الاختراع )
* ملعقتين زعتر بري
* ملعقتين أوريجانو
* كوب كريمة خفق
* جبن تشيدر سبايسي - حسب الرغبة -
* زبدة
* ملعقة جبن كاس
* فلفل أسود - ملح
لطريقة :
ادهني الصينيه بشويية زيت زيتون ، صفي نص مقدار البطاطس .. وفوقه النقانق
قطعي الجبن السبايسي لقطع صغاار .. وكبيه فوقهم ، حطي بطاطس مرة ثانية و نقانق
قطعي البصل الاخضر و الفلفل شي بسيط و وزعيه ،
قطعي مربع زبدة صغير لقطع رقيقه و وزعيه بأماكن متفرقه ،
وافرمي ثوم و وزعيه بنفس الطريقة ،
بعدين جيبي كوب حطي فيه الماجي مع مويه حارة عشان تطلع
مويته واخلطيه مع كريمة الخفق واضيفي زعتر وجبنة كاس وإيرجانو اخلطي شويه وصبيه ،
رشة ملح ،
و حطيه بالفرن حرارة متوسطة لمدة ساعة الا تقريباً ..
واذا طلع رشيه ب برميزان انا ماتذكرت احطه الا بعد
ماصورت : )
و زيت زيتون صبه خفيفه تسوي نكهه جميلة ()
أخذت هذي الطريقة من الاخت عرش الياسمين.
المقادير..
(بقدونس/بصل/طماطم/مرتديلا ) مقطع +جبن موزريلا
ثلاث بيضات+ملح وفلفل اسود
الطريقه:
نضرب البيض
نضيف للبيض الخضار والجبن والمرتديلا
نضع في المقلى زيت زيتون ونتركه يحمى
نضع الخليط السابق
اذا بدا ينضج البيض من تحت نقوم بطيه/ماتعرف توصف شوفو الصوره
ثم يقلب بحرص على الجهه الاخرى حتى يتماسك البيض
الطبقة الأولى دجاج مكشن(بصل+ثوم+ماجي+بابريكا)
الطبقة الثانية زهرة مقلية
ثم نضع كور البطاطا وهي عبارة عن( بطاطا مسلوقة ومن ثم مهروسة مع ملح+فلفل أسود+ملعقتين جبن سايل+بقدونس مفروم+شوي بصل وباقسماط)
بعدين نصب عليها كريمة خفق (أنا حطيت جبن سايل وقشطة)
أخر شيء نحط جبن موزاريلا
وبعدين تولعين الفرن و تجيبين صينيه وتحطين فيها الدجاج بعدين الفطر والقشطة بعدين جبن مبشور بعدين دجاج مرة ثانية بعدين جبن مبشور بعدين باقي القشطة
ودخليها الفرن لمدة 10 الى 15 ساعه على حسب فرنكم اذا حار او لا لحد ماتتحمر
المقادير :
* 5 حبات بطاطس مقطعة حلقات سمكها ربع سنتمر
* كوبين مرقة خضار
* بصل أخضر مفروم - حسب الرغبة -
* فلفل أحمر حار مفروم - حسب الرغبة -
* ثوم ( مقطع شرايح أو مفروم بهذاك الاختراع )
* ملعقتين زعتر بري
* ملعقتين أوريجانو
* كوب كريمة خفق
* جبن تشيدر سبايسي - حسب الرغبة -
* زبدة
* ملعقة جبن كاس
* فلفل أسود - ملح
لطريقة :
ادهني الصينيه بشويية زيت زيتون ، صفي نص مقدار البطاطس .. وفوقه النقانق
قطعي الجبن السبايسي لقطع صغاار .. وكبيه فوقهم ، حطي بطاطس مرة ثانية و نقانق
قطعي البصل الاخضر و الفلفل شي بسيط و وزعيه ،
قطعي مربع زبدة صغير لقطع رقيقه و وزعيه بأماكن متفرقه ،
وافرمي ثوم و وزعيه بنفس الطريقة ،
بعدين جيبي كوب حطي فيه الماجي مع مويه حارة عشان تطلع
مويته واخلطيه مع كريمة الخفق واضيفي زعتر وجبنة كاس وإيرجانو اخلطي شويه وصبيه ،
رشة ملح ،
و حطيه بالفرن حرارة متوسطة لمدة ساعة الا تقريباً ..
واذا طلع رشيه ب برميزان انا ماتذكرت احطه الا بعد
ماصورت : )
و زيت زيتون صبه خفيفه تسوي نكهه جميلة ()
أخذت هذي الطريقة من الاخت عرش الياسمين.
المقادير..
(بقدونس/بصل/طماطم/مرتديلا ) مقطع +جبن موزريلا
ثلاث بيضات+ملح وفلفل اسود
الطريقه:
نضرب البيض
نضيف للبيض الخضار والجبن والمرتديلا
نضع في المقلى زيت زيتون ونتركه يحمى
نضع الخليط السابق
اذا بدا ينضج البيض من تحت نقوم بطيه/ماتعرف توصف شوفو الصوره
ثم يقلب بحرص على الجهه الاخرى حتى يتماسك البيض
الطبقة الأولى دجاج مكشن(بصل+ثوم+ماجي+بابريكا)
الطبقة الثانية زهرة مقلية
ثم نضع كور البطاطا وهي عبارة عن( بطاطا مسلوقة ومن ثم مهروسة مع ملح+فلفل أسود+ملعقتين جبن سايل+بقدونس مفروم+شوي بصل وباقسماط)
بعدين نصب عليها كريمة خفق (أنا حطيت جبن سايل وقشطة)
أخر شيء نحط جبن موزاريلا
نقطع خبز صامولي حلقات صغار ونحطه داخل ورق الكيك
نسوي الحشوه ونفس اللي فوق صدور دجاج نحمسها مع بصل وثوم وبهار ونحط شوي فوق كل خبزه
بعدين نقطع فلفل رومي وبقدونس ونحط شوي على الدجاج
ونسوي هالخلطه ( 3 م ك جبن سايل 2 م ك مايونيز وعلبه قشطه )
ونصب شوي فوق الدجاج
وندخلها الفرن من فوق بس
وتتحمر بهالشكل
وبالعافيه عليكم
الصفحة الأخيرة