hanyen22
•
حبيبتي انا طريقتي سهله ....اي ايدام مهما كانت مكوناته لا زم تهتمين بالكشنه ... يعني تخليها فتره طويله شوي لين تذوب مكوناتها مع بعض وتتسبك مع البهارات ولا جيتي تحطي الخضار خليها برضو شوي مع الكشنه لين تتخلط مع بعض ولا تضيفي موويه الا اخر شي ...وتكون بسيطه حق النضج وطريقه حلووه اذا كان ايدامك فيه بطاطس اهرسي قطعه منها صغيره واخلطيها مع الا يدام قبل ماتطفي النار..وبس وصدقني راح تضبطيه زي اول واحسن بس اهم من هذا كله الطبخ بنفس ...........حفظكي ربي
قبل لا تسكرين النار بخمس دقايق حطي ملعقة وسط نشاء هو الي يخلي الايدام خاثر شويقبل لا تسكرين النار بخمس دقايق حطي ملعقة وسط نشاء هو الي يخلي الايدام خاثر شوي
وكمان حبيبتي الطماطم والصلصه والبهارات والملح او الماجي افضل حطيها بالفرامه وبعدين حطيها على الكشنه طبعا وغغالبا ايدامي اسويه باللحم ولو طميه بسيطه عشان الطعم
دعواتك ان ربي يحقق احلامي
دعواتك ان ربي يحقق احلامي
وكمان حبيبتي الطماطم والصلصه والبهارات والملح او الماجي افضل حطيها بالفرامه وبعدين حطيها على الكشنه طبعا وغغالبا ايدامي اسويه باللحم ولو طميه بسيطه عشان الطعم دعواتك ان ربي يحقق احلاميوكمان حبيبتي الطماطم والصلصه والبهارات والملح او الماجي افضل حطيها بالفرامه وبعدين حطيها على...
اعذريييني اذاكان الخط صغير اكيد البنات اعطوك كل وحده وطريقتها انا طريقتي خلت زوجي ينجن في شي اسمه ايدام وطريقتي ياقلبي اني افرم البصل واخلي قدر الظغط على نار هادئه الي يجيك حار وبعدين اضع الزيت وبعدها البصل واقلبه حتى يتشقر ثم اضع الثوم والملح والفلفل الحار كامل تبين نص انتي واختيارك والفلفل الحار والفلفل الابيض وورق الغار واليمون الاسود وحده هي تأدي الغرض ومكعبين ماجي وبعدين اقلبها ممكن حوالي 3دقايق وبعدين اضع الدجاج طبع مقطع قطع صغار واقلبها اشويه واخليها حوالي من دون ماء 5دقايق وبعدها اضع صلصه االطماطم واقلبها شويه واضه ممكن كوب ماء اونصف وخليها على نار هاديه حوالي 10دقايق ومن بعدها ضعي الخضار وخلي المويه قليله مره يعني انتي تشوفين الخضار طالع عليك وبعدها اضغطي عليها الظغط وخليها تقريبا 7 دقايق وافتحيها وضعي الايدام في بايركس وضعيها داخل الفرن وشغلي عليها النار من فوق بس وخليها الي تحمر وتجيك مقرمشه وثخينه في نفس الوقت والسر انك بس تقللين مويتها مره يعني حوالي نصف كوب ماء .....وان شاء الله اني اكون افدتك وتقبلي مرورررري غاليتي ومع الف عافيه..مع خالص تحياتي:)
خاثر له كذا طريقة
اما تكثرين البطاطس واليقطين وعلى نار هاديه
او ملعقة نشا
وريحة الايدام الحلوة عندك الكزبرة والفلفل الرومي فليفلة.على حسب الرغبة
اما تكثرين البطاطس واليقطين وعلى نار هاديه
او ملعقة نشا
وريحة الايدام الحلوة عندك الكزبرة والفلفل الرومي فليفلة.على حسب الرغبة
حبيM
•
ماشاء البنات ماقصرو بس حبيت اقولك انه لمن تلقين الايدام سايل اكثر من اللازم حطي ملعقة نشاء يخلية خاثر وبس
الصفحة الأخيرة