البريانى السهل

عندى لكم طريقه بريانى مافي اسهل منه يعنى اذا كنتى مالك مزاج حق الطبخ وتبين تطبيخين حق عياللك المه م ترى الطريقه وايد سهله وحلوه وبعد المقادير دجاجه 2 اربع بصل كبيره الحجم 3ثوم فص واحد وهيل وزعفران بودره نجى للطريقه اول شي غسلي الدجاج ونضفيه باللح والدقيق هم عصري عليه الليمون طبعا يكون مقطع الى ثمان قطع واسلقيه مع الهيل وبعد النضج صفى المرق وضعى الرز وشيلي الدجاج نجىى للخلطه بصل مقطع شرايح يقلي بقليل من الزيت وبعد مايصير لونه بنى نضيف الثوم ونقلبه لحد ماتطلع ريحته وبعد ذلك نضع الزعفران نصف ملعقه شاى ونحركه وبعدين نضع الدجاج وشوى من المرق ونخليه يغلي شوى وبعدين نغطى عليه لمن يستوى الرز وينضج نضعه بصحن اتلتقديم والخلطه فوق الرز وبالهناء والعافيه ترى والله حلو وسهل :26: