مثلجات دوكان يمكن أكل هذه الوصفة في المرحلة الثانية ( أيام البروتين و الخضار)
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
المقادير ( كمية كافية لشخص واحد)
بيضة
ملعقة أكل سكر سائل دايت
ملعقة صغيرة كاكاو بدون سكر
طريقة الإعداد
نفصل بياض البيض عن الصفار
نضيف ملعقة السكر الدايت لبياض البيض و نخفقه إلى أن يصبح كالقطن
نضع ملعقة الكاكاو لصفار البيض و نحرك إلى أن يتجانس الخليط ثم نضيفه إلى البياض القطني و نخفق الخليط مجددا
نضعه في أكواب بلاستكية و نتركه في الفريز ساعتين على الأقل
وصحتين و عافية
:cook:
كوردون بلو دوكان من وصفات miss mira تسلم ايديها
المقادير
150 غ لحم ديك رومي
شريحة جبنة
شريحة مرتديلا مدخنة ديك رومي
بقدونس وبصل
الأعداد
نتبل لحم الديك الرومي بالملح و الفلفل الأسود
نفرم البقدونس و البصل بالخلاط
نضع قطعة اللحم على فلم شفاف و نتبع المراحل التالية
نتركه يرتاح ربع ساعة في الثلاجة
نضيف ثوم مفروم
نسخن الفرن و نضعها فيه مع المراقبة إلى أن تنضج
بالشفاء و الهناء
المقادير
150 غ لحم ديك رومي
شريحة جبنة
شريحة مرتديلا مدخنة ديك رومي
بقدونس وبصل
الأعداد
نتبل لحم الديك الرومي بالملح و الفلفل الأسود
نفرم البقدونس و البصل بالخلاط
نضع قطعة اللحم على فلم شفاف و نتبع المراحل التالية
نتركه يرتاح ربع ساعة في الثلاجة
نضيف ثوم مفروم
نسخن الفرن و نضعها فيه مع المراقبة إلى أن تنضج
بالشفاء و الهناء
طريقه الخبز
1بيضه
قليل من الملح
4 ملاعق نخاله الشوفان
تخلط المقادير مع بعض
ويوضع في المقلاه
دقايق ويستوي ما يطول
1بيضه
قليل من الملح
4 ملاعق نخاله الشوفان
تخلط المقادير مع بعض
ويوضع في المقلاه
دقايق ويستوي ما يطول
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
خبز دوكان
ونعمله دوائر ونحطه في المقلا
ثم يحشى بدجاج او الحم
المرحله الثانيه من دوكان حطي طماطم و خس
وحطي فوق الدجاج الصلصه وهي جبن وروب قليل الدسم
وتوضع في الفرن
صحه وعافيه
خبز دوكان
ونعمله دوائر ونحطه في المقلا
ثم يحشى بدجاج او الحم
المرحله الثانيه من دوكان حطي طماطم و خس
وحطي فوق الدجاج الصلصه وهي جبن وروب قليل الدسم
وتوضع في الفرن
صحه وعافيه
الصفحة الأخيرة
المقادير : علبة جبنة فيلادلفيا قليلة الدسم
3 بيضات
كيس جيلاتين مو الجلو لا جيلاتين
كيسين تروبيكانا شوكليت
فانيلا
5 ملاعق سكر دايت
اول طبقه : تفصلي صفار البيض عن البياض وتضيفي صفار البيض مع جبنة الفيلادلفيا وتخلطيها بالماكينه وتضيفي عليهم ظرف الجيلاتين بعد ما تذوبيه في نص كوب ماي حار وتستني لما يصير دافي وتحطي معاهم سكر الدايت وتصبي الخليط في كاسات شكلها حلو ولو انتي تروحي الدوام صبيها في كاسات لها غطاء تناسب دوامك
الطبقه الثانيه تخفقي بياض البيض مع الفانيلا لين يصير ابيض ومتماسك يعني كريمه تقريبا يحتاج من ربع الى نص ساعه وبعدين تضيفي الكيسين تروبيكانا وتخفقي وتضيفي فوق الطبقه الاولى وبالهناء والشفاء ولا احلى من هيك حلا