اليوم و التاريخ ... الاحد 19/12
الفطور
زبادي -...........عدد النقاط2
خيار-..........عدد النقاط صفر
محموع الفطور= عدد النقاط2
الغداء
خضار مسلوقه-.......عدد النقاط صفر
زبادي...... عدد النقاط 2
مجموع الغداء=عدد النقاط 2
العشاء
زبادي -.......عدد النقاط2
2تفاحه -.......عدد النقاط2
بيضه -.......عدد النقاط2
مجموع العشاء= عدد النقاط 6
بين الوجبات
زبادي-......عدد النقاط2
تفاحه-.....عدد النقاط2
-مجموع بين الوجبات=عدد النقاط4
النقاط المستهلكة14
النقاط الزائدة =صفر
النقاط المدخرة=3
نقاط الرياضة نص ساعه مشي+5 دقائق اوربتراك
كلمة توجهينها الي نفسك... حلوه الرشاقه وخليك كذا احسن.وماعليك من كلمات التحطيم حتى لو قالوا عصلا ..كانوا يقولوا دبه .. رضا الناس غاية لاتدرك وأنا غايتي صحتي وليس الناس:)
عدد اكواب الماء=خمس علب ماء سعة (600مل)
عدد اكواب الشاي في الدوام 3كأس وفي البيت ترمس شاي اخضر مع زنجبيل وقرفه.
الواجب اليومي للرياضة=
نوعوية الاكل=صحي او غير صحي
عمل مساج للجسداو جزء منه=
عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم=
amel07
•
اليوم و التاريخ ... الاحد 19/12 الفطور زبادي -...........عدد النقاط2 خيار-..........عدد النقاط صفر محموع الفطور= عدد النقاط2 الغداء خضار مسلوقه-.......عدد النقاط صفر زبادي...... عدد النقاط 2 مجموع الغداء=عدد النقاط 2 العشاء زبادي -.......عدد النقاط2 2تفاحه -.......عدد النقاط2 بيضه -.......عدد النقاط2 مجموع العشاء= عدد النقاط 6 بين الوجبات زبادي-......عدد النقاط2 تفاحه-.....عدد النقاط2 -مجموع بين الوجبات=عدد النقاط4 النقاط المستهلكة14 النقاط الزائدة =صفر النقاط المدخرة=3 نقاط الرياضة نص ساعه مشي+5 دقائق اوربتراك كلمة توجهينها الي نفسك... حلوه الرشاقه وخليك كذا احسن.وماعليك من كلمات التحطيم حتى لو قالوا عصلا ..كانوا يقولوا دبه .. رضا الناس غاية لاتدرك وأنا غايتي صحتي وليس الناس:) عدد اكواب الماء=خمس علب ماء سعة (600مل) عدد اكواب الشاي في الدوام 3كأس وفي البيت ترمس شاي اخضر مع زنجبيل وقرفه. الواجب اليومي للرياضة= نوعوية الاكل=صحي او غير صحي عمل مساج للجسداو جزء منه= عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم=اليوم و التاريخ ... الاحد 19/12 الفطور زبادي -...........عدد النقاط2 خيار-..........عدد النقاط...
يوميات الاحد 6/12/2009
الفطور
1 توست اسمر=1 نقطة
حليب منزوع الدسم دسم + نسكافيه كوب=1 نقطة
1.5 ملعقة صغيرة جبنة دايت=0.5 نقطة
مجموع الفطور=2.5 نقطة
الغداء
سباقاتي 100غ + صوص طماطم فيها ملعقة صغيرة زيت=2+1=3 نقاط
سلطة بدون زيت=0
اسكلوب مشوي 100غ=2 نقطة
مجموع الغداء=5 نقاط
العشاء
سلطة بدون زيت
1 توست اسمر=1
1 زبادي اكتيفيا=2مجموع العشاء= 3 نقاط
بين الوجبات
1 جربت فروت=0 نقطة
1 برتقالة=0 نقطة
3 تمر=1 نقطة
حليب منزوع الدسم+ نسكافيه كوب و نصف=1.5 نقطة
و المصيبة جاية
اكلت 2 يايو تونسي هوحلو فيه شيرة زي الدونلت بس صغير
يعني ساحسب القطعة ب3 نقاط=6 نقاط
و 1 بسكويت= 1
مجموع بين الوجبات=9.5 نقطة
النقاط المستهلكة
2.5+5+3+9.5=20نقطة
النقاط الزائدة ليوم الاحد =0
النقاط المدخرة ليوم السبت و الاحد=1.5 نقطة+0=1.5 نقطة
نقاط الرياضة=3.5نقطة ليوم السبت
اليوم ما سويت رياضة لان دورة جاءتني و احسست بالتعب و الام في ظهري
حتي الواجب ما قدرت اسويه ان شاء الله غدا ساسوي واجب الاثنين و الاحد معا وعد مني
كلمة توجهينها الي نفسك
ما كان لازم تاكلي الحلو بس لكني اعد نفسي اه لن اكل مرة ثانية الا يوم الاحد القادم يعني مرة في الاسبوع و قطعة واحدة( جاءت خفيفة لاني ما تعدت نقاتي)
عدد اكواب الماء=2 اكواب=0
عدد اكواب الشاي=2 =1 نجمة
الواجب اليومي للرياضة=0
نوعوية الاكل=صحي او غير صحي= لا=0 نجوم
ايقاف الاكل قبل النوم باربع ساعات =0 نجمة
عمل مساج للجسداو جزء منه= 0 نجمة
عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم= نجمة واحدة:22:
الفطور
1 توست اسمر=1 نقطة
حليب منزوع الدسم دسم + نسكافيه كوب=1 نقطة
1.5 ملعقة صغيرة جبنة دايت=0.5 نقطة
مجموع الفطور=2.5 نقطة
الغداء
سباقاتي 100غ + صوص طماطم فيها ملعقة صغيرة زيت=2+1=3 نقاط
سلطة بدون زيت=0
اسكلوب مشوي 100غ=2 نقطة
مجموع الغداء=5 نقاط
العشاء
سلطة بدون زيت
1 توست اسمر=1
1 زبادي اكتيفيا=2مجموع العشاء= 3 نقاط
بين الوجبات
1 جربت فروت=0 نقطة
1 برتقالة=0 نقطة
3 تمر=1 نقطة
حليب منزوع الدسم+ نسكافيه كوب و نصف=1.5 نقطة
و المصيبة جاية
اكلت 2 يايو تونسي هوحلو فيه شيرة زي الدونلت بس صغير
يعني ساحسب القطعة ب3 نقاط=6 نقاط
و 1 بسكويت= 1
مجموع بين الوجبات=9.5 نقطة
النقاط المستهلكة
2.5+5+3+9.5=20نقطة
النقاط الزائدة ليوم الاحد =0
النقاط المدخرة ليوم السبت و الاحد=1.5 نقطة+0=1.5 نقطة
نقاط الرياضة=3.5نقطة ليوم السبت
اليوم ما سويت رياضة لان دورة جاءتني و احسست بالتعب و الام في ظهري
حتي الواجب ما قدرت اسويه ان شاء الله غدا ساسوي واجب الاثنين و الاحد معا وعد مني
كلمة توجهينها الي نفسك
ما كان لازم تاكلي الحلو بس لكني اعد نفسي اه لن اكل مرة ثانية الا يوم الاحد القادم يعني مرة في الاسبوع و قطعة واحدة( جاءت خفيفة لاني ما تعدت نقاتي)
عدد اكواب الماء=2 اكواب=0
عدد اكواب الشاي=2 =1 نجمة
الواجب اليومي للرياضة=0
نوعوية الاكل=صحي او غير صحي= لا=0 نجوم
ايقاف الاكل قبل النوم باربع ساعات =0 نجمة
عمل مساج للجسداو جزء منه= 0 نجمة
عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم= نجمة واحدة:22:
amel07
•
amel07 :
يوميات الاحد 6/12/2009 الفطور 1 توست اسمر=1 نقطة حليب منزوع الدسم دسم + نسكافيه كوب=1 نقطة 1.5 ملعقة صغيرة جبنة دايت=0.5 نقطة مجموع الفطور=2.5 نقطة الغداء سباقاتي 100غ + صوص طماطم فيها ملعقة صغيرة زيت=2+1=3 نقاط سلطة بدون زيت=0 اسكلوب مشوي 100غ=2 نقطة مجموع الغداء=5 نقاط العشاء سلطة بدون زيت 1 توست اسمر=1 1 زبادي اكتيفيا=2مجموع العشاء= 3 نقاط بين الوجبات 1 جربت فروت=0 نقطة 1 برتقالة=0 نقطة 3 تمر=1 نقطة حليب منزوع الدسم+ نسكافيه كوب و نصف=1.5 نقطة و المصيبة جاية اكلت 2 يايو تونسي هوحلو فيه شيرة زي الدونلت بس صغير يعني ساحسب القطعة ب3 نقاط=6 نقاط و 1 بسكويت= 1 مجموع بين الوجبات=9.5 نقطة النقاط المستهلكة 2.5+5+3+9.5=20نقطة النقاط الزائدة ليوم الاحد =0 النقاط المدخرة ليوم السبت و الاحد=1.5 نقطة+0=1.5 نقطة نقاط الرياضة=3.5نقطة ليوم السبت اليوم ما سويت رياضة لان دورة جاءتني و احسست بالتعب و الام في ظهري حتي الواجب ما قدرت اسويه ان شاء الله غدا ساسوي واجب الاثنين و الاحد معا وعد مني كلمة توجهينها الي نفسك ما كان لازم تاكلي الحلو بس لكني اعد نفسي اه لن اكل مرة ثانية الا يوم الاحد القادم يعني مرة في الاسبوع و قطعة واحدة( جاءت خفيفة لاني ما تعدت نقاتي) عدد اكواب الماء=2 اكواب=0 عدد اكواب الشاي=2 =1 نجمة الواجب اليومي للرياضة=0 نوعوية الاكل=صحي او غير صحي= لا=0 نجوم ايقاف الاكل قبل النوم باربع ساعات =0 نجمة عمل مساج للجسداو جزء منه= 0 نجمة عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم= نجمة واحدة:22:يوميات الاحد 6/12/2009 الفطور 1 توست اسمر=1 نقطة حليب منزوع الدسم دسم + نسكافيه كوب=1...
SIZE="5"]ساكمل الان الوصفات اللي عملتها اختنا روحي فدي امي
طبعا كمية الزيت تختلفة من شخص الي اخر لذلك عدد النقاط قد يختلف حسب كمية الاز و الزيت و نوعية اللحم بس وضعنا الاوزان و الكميات كامثلة
-3/الرز المضغوط
المقادير
1/ دجاج مقطعه إلى 6 قطع=500غ=10 نقاط
2/ ملح وبهارات وخولجان ودارسين (قرفه )=0نقطه
2 معجون طماطم =2نقاط
3/ 2 كاس رز مغسول ومنقوع= 12 ملعقة كبيرة *2=24 ملعقة كبيرة =12 نقطه
4/ بصل مقطع وجزر وفلفل بارد =0نقطه
3ملعقه زيت=3نقاط
الطريقةنضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في التحريك
2/ بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد إليه ونستمر في التحريك
3/ بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه
4/ وبعد ذلك نضيف المعجون الطماطم ونحركه
5/ ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام
6/ نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز
7/ نضع القصدير على القدر ونخفض درجة حرارة إلى اخر درجه ونتظر ساعه كامله ثم نقفل النار
وبعد ذلك يغرف ويقدم بالهناء والعافيه
مجموع النقاط=27 نقطة
لخمس 6 اشخاص = 4.5 نقطة للشخص الواحد
4- كوسا محشي
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة=17.5 نقطة (100غ=7 نقاط)
كوبان من الأرز المصري=12 نقطة
حبتين من الطماطم ( البندورة ) مفرومة فرماً ناعماً =0نقطه
مكعب ماجي=0نقطه
عصير ليمونة=0نقطه
ربع كوب زيت زيتون حوالي10ملاعق=10نقطه
ملح / رشة فلفل أسود / رشة قرفة=0نقطه
الطريقة
نمزج هذه المقادير معا
الكوسا ( يجب عند حفرها وضعها في ماء به ملح )
والآن نقوم بعملية الحشو بحيث نضع كمية من الحشوة السابقة في كل حبة من الكوسا مع مراعاة أنه يجب عدم ضغط الحشوة بالداخل
وبعدها نقوم بتغطية فوهة الكوسا بقمع الكوسا الذي قمت بقطعه أثناء عملية الحفر
ونتبع نفس الطريقة حتى تنهي الكمية ونضعها في وعاء الطبخ بالترتيب
الآن سنفعل الآتي
نحضر عدد باكيت واحد من صلصة طماطم السعودية (كل ملعقة اكل=0 (مكعبين ماجي=0 + ملح=0 + حبتين طماطم مفرومتين فرماً ناعما=0 ( ملاحظة الطماطم أضعها لتزيد من حموضة طعم المرقة ويمكن الإستغناء عنها في إعداد المرقة ) ونقوم بخلطهم مع الماء ونسكبهم فوق الكوسا في وعاء الطبخ
ونقوم بعدها بوضع طبق أو طبقين فوق الكوسا حتى لا ترتفع وتخرج الحشوة منها أثناء عملية الغليان
وبعدها اتركها على النار حتى تغلي وحين تبدأ بالغليان خفف النار عليها واتركها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة
والآن هذا هو طبقنا
\5- طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
المقادير :
3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه=18 نقطة
, معجون صلصه كل ملعقه=0 , بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت كل 3ملاعق=3 نقاط ,ماجي =0
لحم خروف (كل ربع كيلو= 8 نقاط ) او دجاج مبرد( كل 250غ دجاج= 5نقاط )
الطريقه :
نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,
ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز
الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز
ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..
في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......
بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحم فوقها ,,
مجموع النقاط = 29 نقطة ان كانت بالحم و 26 ان كانت بدجاج
اظنها تكفي ل4 اشخاص
الحصة=7.25 او6.5 نقطة
6- البرياني باللحم..
المقادير :
1 كيلو لحم عجل = 40 نقطة
3 أكواب رز =18نقطه2
طماطم = 0نقطه
1.5 بصلات = 0نقطه2
بطاطس (كل حبه متوسطة الحجم=2نقطه)= 4نقاط
معجون طماطم (كل ملعقه طعام=0 نقطة
زبادي (كل 170غرام كامل الدسم= 3 نقاطه)125 غ=2
(واذا قليل الدسم= 1نقطه)
زعفران=0 نقطه
بهارات =0نقطه
زيت=3ملاعق=3 نقاط
الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .
2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
الملح , الفلفل , والليمون .
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع
في الاعلى ) .
3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
الى قطع صغيرة
4- يغسل الرز ويترك جانبا .
5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .
6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .
7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
9- يضاف الزبادي ويخلط
10- ثم يضاف البطاطس
11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق .
15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج
16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز .
19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
مجموع النقاط= 74 نقطة
الكمية تكفي 6 اشخاص=الحصة الواحدة= 12 نقطة
7- طرق عمل الجمبري
المقادير :
2كوب ارز=12 نقطة
بصله مبشوره=0نقطه
بقدونس مفروم=0نقطه
عصير طماطم=0 نقطه
ملح وفلفل وكمون بهارات=0نقطه
زيت كل ملعقه= 1نقطه تقريبا 3 ملاعق=3 نقاط
وطبعا جمبري (كل ربع كيلو = 2 نقطه
الطريقه:
تحمر البصله في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
يضاف عصير الطماطم ويغلى حتى التسبيك
يضاف اليه 2كوب ماء مع اضافه البهارات والملح
بعد ان يغلي يضاف الجمبري لمده عشر دقائق
ثم يضاف البقدونس
وبعد 3 دقائق يضاف الارز
يلاحظ تشرب المياه من الارز
ويوضع على نار هادئه جدا حتى ينضج الارز
نقاط الاكلة = 17 نقطة
تكفي لاربعة اشخاص
الحصة= 4.25 نقطة]]
طبعا كمية الزيت تختلفة من شخص الي اخر لذلك عدد النقاط قد يختلف حسب كمية الاز و الزيت و نوعية اللحم بس وضعنا الاوزان و الكميات كامثلة
-3/الرز المضغوط
المقادير
1/ دجاج مقطعه إلى 6 قطع=500غ=10 نقاط
2/ ملح وبهارات وخولجان ودارسين (قرفه )=0نقطه
2 معجون طماطم =2نقاط
3/ 2 كاس رز مغسول ومنقوع= 12 ملعقة كبيرة *2=24 ملعقة كبيرة =12 نقطه
4/ بصل مقطع وجزر وفلفل بارد =0نقطه
3ملعقه زيت=3نقاط
الطريقةنضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في التحريك
2/ بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد إليه ونستمر في التحريك
3/ بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه
4/ وبعد ذلك نضيف المعجون الطماطم ونحركه
5/ ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام
6/ نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز
7/ نضع القصدير على القدر ونخفض درجة حرارة إلى اخر درجه ونتظر ساعه كامله ثم نقفل النار
وبعد ذلك يغرف ويقدم بالهناء والعافيه
مجموع النقاط=27 نقطة
لخمس 6 اشخاص = 4.5 نقطة للشخص الواحد
4- كوسا محشي
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة=17.5 نقطة (100غ=7 نقاط)
كوبان من الأرز المصري=12 نقطة
حبتين من الطماطم ( البندورة ) مفرومة فرماً ناعماً =0نقطه
مكعب ماجي=0نقطه
عصير ليمونة=0نقطه
ربع كوب زيت زيتون حوالي10ملاعق=10نقطه
ملح / رشة فلفل أسود / رشة قرفة=0نقطه
الطريقة
نمزج هذه المقادير معا
الكوسا ( يجب عند حفرها وضعها في ماء به ملح )
والآن نقوم بعملية الحشو بحيث نضع كمية من الحشوة السابقة في كل حبة من الكوسا مع مراعاة أنه يجب عدم ضغط الحشوة بالداخل
وبعدها نقوم بتغطية فوهة الكوسا بقمع الكوسا الذي قمت بقطعه أثناء عملية الحفر
ونتبع نفس الطريقة حتى تنهي الكمية ونضعها في وعاء الطبخ بالترتيب
الآن سنفعل الآتي
نحضر عدد باكيت واحد من صلصة طماطم السعودية (كل ملعقة اكل=0 (مكعبين ماجي=0 + ملح=0 + حبتين طماطم مفرومتين فرماً ناعما=0 ( ملاحظة الطماطم أضعها لتزيد من حموضة طعم المرقة ويمكن الإستغناء عنها في إعداد المرقة ) ونقوم بخلطهم مع الماء ونسكبهم فوق الكوسا في وعاء الطبخ
ونقوم بعدها بوضع طبق أو طبقين فوق الكوسا حتى لا ترتفع وتخرج الحشوة منها أثناء عملية الغليان
وبعدها اتركها على النار حتى تغلي وحين تبدأ بالغليان خفف النار عليها واتركها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة
والآن هذا هو طبقنا
\5- طريقة عمل الكبسه السعوديه على اصولها
المقادير :
3 اكواب من الارز (يفضل رز ابوكاس ) او حسب الرغبه=18 نقطة
, معجون صلصه كل ملعقه=0 , بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم بهارات مشكله , صفار اللحم , ملح , زيت كل 3ملاعق=3 نقاط ,ماجي =0
لحم خروف (كل ربع كيلو= 8 نقاط ) او دجاج مبرد( كل 250غ دجاج= 5نقاط )
الطريقه :
نبدأ بعمل الكشنه ,, وهي تحمير البصل والطماطم على الزيت,
ثم نملا نصف القدر بالماء المغلي ... ونحط فيه الصلصه .. ومن ثم نضع اللحم ... نترك اللحم يستوي لمده لاتتجاوز
الساعه , ومن ثم نأخذ ماء اللحمه في قدر اخر ,, حيث نسكب الرز ,, بشرط يكون الماء مغطي الرز
ولا ننسى نقصر على القدر اللي فيه اللحمه ... وكذلك الرز يكون على نار هاديه ... حتى يستوي ..
في هذه الاثناء نرش اللحم بمصفر اللحم .. كما نرش الرز بطريقة + زايد بمصفر اللحم ......
بعد ذلك نأتي بكشنة البصل ونضعها فوق الرز ..... وننكبها بصحن .. ونحط اللحم فوقها ,,
مجموع النقاط = 29 نقطة ان كانت بالحم و 26 ان كانت بدجاج
اظنها تكفي ل4 اشخاص
الحصة=7.25 او6.5 نقطة
6- البرياني باللحم..
المقادير :
1 كيلو لحم عجل = 40 نقطة
3 أكواب رز =18نقطه2
طماطم = 0نقطه
1.5 بصلات = 0نقطه2
بطاطس (كل حبه متوسطة الحجم=2نقطه)= 4نقاط
معجون طماطم (كل ملعقه طعام=0 نقطة
زبادي (كل 170غرام كامل الدسم= 3 نقاطه)125 غ=2
(واذا قليل الدسم= 1نقطه)
زعفران=0 نقطه
بهارات =0نقطه
زيت=3ملاعق=3 نقاط
الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .
2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
الملح , الفلفل , والليمون .
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع
في الاعلى ) .
3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
الى قطع صغيرة
4- يغسل الرز ويترك جانبا .
5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .
6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .
7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
9- يضاف الزبادي ويخلط
10- ثم يضاف البطاطس
11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق .
15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج
16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز .
19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
مجموع النقاط= 74 نقطة
الكمية تكفي 6 اشخاص=الحصة الواحدة= 12 نقطة
7- طرق عمل الجمبري
المقادير :
2كوب ارز=12 نقطة
بصله مبشوره=0نقطه
بقدونس مفروم=0نقطه
عصير طماطم=0 نقطه
ملح وفلفل وكمون بهارات=0نقطه
زيت كل ملعقه= 1نقطه تقريبا 3 ملاعق=3 نقاط
وطبعا جمبري (كل ربع كيلو = 2 نقطه
الطريقه:
تحمر البصله في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
يضاف عصير الطماطم ويغلى حتى التسبيك
يضاف اليه 2كوب ماء مع اضافه البهارات والملح
بعد ان يغلي يضاف الجمبري لمده عشر دقائق
ثم يضاف البقدونس
وبعد 3 دقائق يضاف الارز
يلاحظ تشرب المياه من الارز
ويوضع على نار هادئه جدا حتى ينضج الارز
نقاط الاكلة = 17 نقطة
تكفي لاربعة اشخاص
الحصة= 4.25 نقطة]]
اليوم الاحد و التاريخ19 ذاالحجة
الفطور
-..2بسكوت..خفيف.......عدد النقاط1
محموع الفطور= عدد النقاط1
الغداء
-....بطاطس مسلوق...عدد النقاط2
...قطعه لحمة... عدد النقاط3
1م زيت..1
خبزه..3
مجموع الغداء=عدد النقاط 9
العشاء
-....6م رز...عدد النقاط2
-....1م زيت...عدد النقاط1
1م حليب بودرة..1
قطعة دجاجه..2
2سمبوسة.....4
مجموع العشاء= عدد النقاط 10
بين الوجبات
-....2جوزية صغيرة..عدد النقاط2
-مجموع بين الوجبات=عدد النقاط2
النقاط المستهلكة22
النقاط الزائدة =0
النقاط المدخرة=0
نقاط الرياضة =3
كلمة توجهينها الي نفسك
اليوم أحسن من أمس..النجوم أكثر..ووقفت الاكل مبكرررررر..وبكرة أحسن للجميع بأذن الله
عدد اكواب الماء=6..2نجمه
عدد اكواب الشاي0..0نجمه
الواجب اليومي للرياضة=10
نوعوية الاكل=صحي او غير صحي..لااا
عمل مساج للجسداو جزء منه=..لاا
ايقاف الاكل قبل النوم ب4ساعات..2نجمة
عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم=14نجمة
الفطور
-..2بسكوت..خفيف.......عدد النقاط1
محموع الفطور= عدد النقاط1
الغداء
-....بطاطس مسلوق...عدد النقاط2
...قطعه لحمة... عدد النقاط3
1م زيت..1
خبزه..3
مجموع الغداء=عدد النقاط 9
العشاء
-....6م رز...عدد النقاط2
-....1م زيت...عدد النقاط1
1م حليب بودرة..1
قطعة دجاجه..2
2سمبوسة.....4
مجموع العشاء= عدد النقاط 10
بين الوجبات
-....2جوزية صغيرة..عدد النقاط2
-مجموع بين الوجبات=عدد النقاط2
النقاط المستهلكة22
النقاط الزائدة =0
النقاط المدخرة=0
نقاط الرياضة =3
كلمة توجهينها الي نفسك
اليوم أحسن من أمس..النجوم أكثر..ووقفت الاكل مبكرررررر..وبكرة أحسن للجميع بأذن الله
عدد اكواب الماء=6..2نجمه
عدد اكواب الشاي0..0نجمه
الواجب اليومي للرياضة=10
نوعوية الاكل=صحي او غير صحي..لااا
عمل مساج للجسداو جزء منه=..لاا
ايقاف الاكل قبل النوم ب4ساعات..2نجمة
عدد النجوم التي تم تجميعها اليوم=14نجمة
الصفحة الأخيرة
الكورن30غ=2 نقطة