هذاخولنجان ناشف
وهذايستخدم لاشياءكثيرة مثل الشوربة والكبسات وبعض الاصناف الجاويه لاتستغني عنه ابداواذكراحدى الشغالات تقول هذاطيب كتير يطيرريحة السمك

اكييييييييييييد خولنجان..

خولجان يستخدم مثل البهارات اطحنيه وخلطيه مع البهارات

انا اكثر شي استخدمه مع المندي ابهر الدجاجه فيه مع الزنجبيل والكمون والبهارات المشكله طعمه رروعه

انصحك جربيبه

هذا خولنجان ويستخدم لاعطاء النكهه للبرياني

انا شخصيا مااعرف اسوي رز برياني الا بالخولنجان والزنجبيل

تمر هندى مجفف