كوبين ونص دقيق ثلاث ملاعق سكر ملعقه صغيره ملح ملعقه كبيره خميره ربع كوب زيت مويه على حسب اعجنيها الين تتكون معاك متماسكه وعجينه ناعمه
اختي اهم شي انتبهي تصبين الزيت علئ الخميره من غير ماتخلطينها مع المكونات لانها بتتاخر بالتخمير ولا راح تنتفش
والاهم زي كلام الخوات العجينه تكون لينه كل ماكانت لينه تعطي نتيجه رائعه
واذا طلعتيها من الفرن حطي عليها العسل او الشيره وغطيها تحتفظ بليونتها
والاهم زي كلام الخوات العجينه تكون لينه كل ماكانت لينه تعطي نتيجه رائعه
واذا طلعتيها من الفرن حطي عليها العسل او الشيره وغطيها تحتفظ بليونتها
اختي اهم شي انتبهي تصبين الزيت علئ الخميره من غير ماتخلطينها مع المكونات لانها بتتاخر بالتخمير ولا راح تنتفش والاهم زي كلام الخوات العجينه تكون لينه كل ماكانت لينه تعطي نتيجه رائعه واذا طلعتيها من الفرن حطي عليها العسل او الشيره وغطيها تحتفظ بليونتهااختي اهم شي انتبهي تصبين الزيت علئ الخميره من غير ماتخلطينها مع المكونات لانها بتتاخر بالتخمير...
نحط في الخلاط
بيااله زيت
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر خشن
2 ملعقه خميره فوريه
كاس طحين ابيض
كاس ونص ماء دافئ
نخلطها لمده 7 دقايق واكثر << وهنـــــــاا السر
بعدين نصبها في زبديه ونضيف لها 2 كاس دقيق ابيض ..
وعلى طول افرديها وقطعيها واحشيها وللفرن على طووووووووووووووووول .. بعد ما تدهنينها بالبيض ..
الله يوفق صاحبة هالعجينه والله الخليه زي القطن بس ضروري اعجني باقوى مامعك لان العجن مهم وانا مااحطها بخلاط اخلطها بيدي والجميل اني على طول اعجنها واسوي متحتاج تخمير وادعيلي
بيااله زيت
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر خشن
2 ملعقه خميره فوريه
كاس طحين ابيض
كاس ونص ماء دافئ
نخلطها لمده 7 دقايق واكثر << وهنـــــــاا السر
بعدين نصبها في زبديه ونضيف لها 2 كاس دقيق ابيض ..
وعلى طول افرديها وقطعيها واحشيها وللفرن على طووووووووووووووووول .. بعد ما تدهنينها بالبيض ..
الله يوفق صاحبة هالعجينه والله الخليه زي القطن بس ضروري اعجني باقوى مامعك لان العجن مهم وانا مااحطها بخلاط اخلطها بيدي والجميل اني على طول اعجنها واسوي متحتاج تخمير وادعيلي
الصفحة الأخيرة
كوب طحين وكوب ونص ماء و3 ملاعق حليب بودره وملعقة خميره وملعقه بكنج بودر وملعقة سكر وذرة ملح
تخلطين هذي المكونات بالخلاط بعدين تخلينها عشر دقايق عشان تتخمر الخميره
طلعي السائل هذا واخلطي معاه نص كوب زيت وابدي اعجني
وربي بتدعين لي انا معتمده ذا العجينه دااااايما
وتنتفش وتصير تتفتت بالفم رااااائعه جدا لكل انواع المعجنات
مابي الا دعواتك